Büyük Ortodoks tatilinin arifesinde -Paskalya - birçok Hristiyanın yemek pişirme ve yemek yeme konusunda özel kuralları vardır. Ortodoks Kilisesi hayvansal ürünleri yemeyi yasaklar: et, süt, yumurta, balık (bazı günlerde balığa izin verildiğine dikkat edilmelidir) ve bu ürünlerin tüm türevleri. Böylece insan vücudunun temizliği ve cemaatin kutsal kılınması için hazırlık yapılır.
Çok tüketilemeyen gerçeğine rağmenyemek, bazen hala tatlılar istiyorsun. Bu makalede, okurların dikkatini çekmek istiyorum; bunun ardından yağsız tatlıları, süt ürünlerinden ve yumurtalardan gelen tatlılardan daha az olmayan tatlıları pişirebileceğiniz birçok tarif var.
Çok fazla tarif var, bu yüzden en ilginç ve en lezzetli olanı düşünün.
1) Portakaldan jöle.Bu tatlı için 4 sulu portakal, bir paket jelatin (satın alırken, son kullanma tarihinin geçmediğinden emin olun, aksi takdirde jöle işe yaramaz), bir limon, yarım bardak şeker, yarım bardak kaynar ılık suya ihtiyacımız var. İlk önce şekeri ve jelatini ılık suda çözmeniz gerekir. Portakalları ve limonları soyun, iki portakalı kesin, diğerlerinden suyunu sıkın. Limonu da doğrayın.
Çözünmüş jelatin ile turunçgiller karıştırın vekalıplara dökün; Eğer teneke yoksa, basitçe bardaklara dökün, böylece jöle camı by ile doldurur. Jöleleri dondurmak için formları buzdolabına koyun. Her şey sertleştikten sonra, kalıpları çıkarın, birkaç saniye ılık suya batırın (jöle duvarlara yapışmasın) ve bir tabağa vurun. Bitmiş tatlıyı meyve dilimleri, meyveler, nane yaprağı, genel olarak her şey ile süsleyebilirsiniz.
Mercimek tatlıları herhangi bir meyveden yapılabilir.Örneğin, bu meyve reçelli tarifini de deneyebilirsiniz. Örneğin, portakal yerine konserve ananas kullanılabilir, tatlıya bir meyve karışımı dahil edilebilir. Kivi, ananas ve çilek iyi görünecek - güzel bir kontrast ortaya çıkacak, tadı da oldukça sıradışı.
Açlık için tatlıların çok ilgili olduğu unutulmamalıdır, kural olarak taze meyvelerden veya kurutulmuş meyvelerden hazırlanırlar.
Elbette çoğu kişi keklerin yağsız olabileceğini düşünmüyor. Ama inan bana, yağsız tatlılar çok lezzetli olabilir. Bu tariflerden birini düşünün.
2) Yalın ballı muzlu kek. Bu pastayı hazırlamak için ihtiyacımız var:
- eksik bir bardak toz şeker;
- bir adet olgun muz;
- bir buçuk bardak çay yaprağı;
- 40 gram bal;
- iki bardak un;
- bazı bitkisel yağlar;
- soda ve tuz.
Dolgu için bir portakal ve 300 gram kuru kayısıya ihtiyacımız var.
Hamur için bir kapta, şekeri, çayı karıştırınçay yaprakları, muz, bal, bitkisel yağ, un ve tuz. Bu bir blender kullanarak yapılabilir. Demek hamur hazır. Hamuru kalıbın yüzeyine yayın ve pişene kadar fırında pişirin. Böyle bir teste dayanarak birçok yağsız tatlı hazırlanabilir.
Dolgu için kuru kayısıların kaynatılması gerekir.Kabuğu daha yumuşak hale geldi. Portakal rengini soyun, dilimleri filmden ayırın (acı olmayacak şekilde). Zevkle ince ince doğrayın. Kuru kayısı, soyulmuş dilimleri ve püre haline bir blender ile doğranmış lezzetleri doğranmış.
Soğutulmuş kek iki bölüme ayrılmıştır. Portakal dolgulu kaplayın, üstünü fındıkla süsleyin, renk kontrastı için kivi dilimlerini kullanın. Mercimek keki hazır. Çay için güvenle servis edebilirsiniz.
Masada tatlılar olarak belirtilmelidir.sadece taze meyveler, kuru meyveler, çeşitli reçeller, reçeller, reçeller servis edilebilir. Meyve salatası yapmak hızlı ve kolaydır. İşte bu kadar basit, ama aynı zamanda lezzetli, tarifleri yukarıda incelediğimiz, yağsız tatlılar olabilir.
