Oruç tutulması bir istisna sağlar.hayvansal protein içeren yiyeceklerden oluşan bir diyet. Aynı zamanda, yağsız kahvaltınız, öğle ve akşam yemekleriniz yemeklerle çeşitlendirilebilir, örneğin eti yüksek kalorili baklagillerle ve balık, garip bir şekilde deniz ürünleriyle değiştirebilir. Ve aynı zamanda, "yemek pişirme" bilimi size menüdeki sebze ve meyveleri kullanmak için en başarılı seçeneği söyleyecektir. Baharatlar ve çeşniler kullanan mercimek yemekleri, yemek pişirme sanatının gerçek şaheserleri olacak. Yulaf lapası veya lazanya ile doldurulmuş, sebzeli ve otlu, çok çeşitli seçeneklerle sunulan aromalı krepler olabilir.
Mantar soslu pirinç kekleri
En basit yağsız kahvaltı şunlardan oluşabilir:salata, sandviçler, krepler veya tahıllar. Pirinç kekleri yapıp mantarlarla baharatlamanızı öneririz. Aromatik sos, diğer yemeklere iyi bir katkı olarak kullanılabilir. Yassı kekler için "kıyma" nın hazırlanması biraz zaman alır, bu nedenle pişirme kütlesi akşamları yapılabilir ve buzdolabına yerleştirilebilir. Sabahları yavaşça yağsız bir kahvaltı hazırlıyorsanız, örneğin bir hafta sonu, hazırlanan pirinç kütlesini soğutmak için bir saat harcamanızı sağlayan bir tarife göre her şeyi yapın. Genellikle yemek yemenin, proteinli gıdalarda kısıtlama olmaksızın, yapışkanlığı artırmak için "kıyma" ya yumurta eklemek, onları bitkisel yağ ile değiştirmek ve sosa su yerine ekşi krema eklemek mümkündür.
Ekmeği yapmak
ürünleri:
- uzun taneli pirinç - 0,5 su bardağı veya 1 poşet;
- soğan - 2 adet;
- öğütülmüş kırmızı biber;
- orta boy dolmalık biber - 1 adet;
- bitkisel yağ: kızartma ve "kıyma" (1,5 yemek kaşığı) için kullanılır;
- galeta unu.
İş emri:
- Pirinci yarıya kadar pişirin, sonra birkaçınıbir kez soğuk suyla durulayın ve bir kevgir içine atın. Çantalarda pirinç kullanmak mümkündür. Bu durumda, pişirildikten sonra durulamanıza gerek yoktur, sadece soğumaya bırakın.
- İnce doğranmış veya kıyılmışSoğan ve dolmalık biberi pilavla karıştırın, tuz, bitkisel yağ ve karabiber ekleyin. Elde edilen pirinç kütlesini örtün ve bir saat buzdolabına koyun.
- Küçük ekmeği oluşturun ve orta ateşte ısıtılmış bitkisel yağda kızartın, daha önce ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Sos yapımı
ürünleri:
- taze mantarlar (petrol) - 300 gram;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- yeşil soğan - 100 gram;
- un - 2 yemek kaşığı;
- su - 150-180 ml;
- öğütülmüş karabiber - tatmak;
- ceviz - 1 yemek kaşığı;
- tuz.
İş emri:
- İnce doğranmış soğanları ve mantarları bitkisel yağda 15-20 dakika kızartın.
- Un, tuz, karabiber ve kıyılmış kuruyemişleri ekleyip karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
- Suyu dökün ve kalın ekşi krema kıvamına getirin.
Diğer yağsız yemekleri de deneyin. Oruç sırasında veya yiyecek kısıtlamaları olmadan, hazırlaması basit ve tadı orijinal olan sağlıklı yiyecekleri diyetinize kolayca dahil edebilirsiniz. Kuru erik, bal, kuru kayısı, kuruyemiş kullanın. Ve sonra yağsız kahvaltınız tüm gün boyunca büyük bir enerji artışı olacaktır!
