On tilanteita, joissa vieraat ovat käytännössäkotiovelle ja jääkaapista löydät vain tuoreita vihanneksia ja erilaisia lihatuotteita. Tässä tapauksessa paras tapa on paistaa paisti kotona ruukuissa. Lisäksi aika tähän on enintään yksi tunti, mutta tuloksella voi miellyttää sekä emäntää että hänen vieraitaan. Erinomainen koriste sellaiselle ruoalle olisi tuoreita ja purkitettuja vihanneksia.
Tässä artikkelissa keskitytään siihen, kuinka paistaa ruukuissa ja mikä yhdistelmä on herkullisin ja optimaalisin.
Kotityylinen paisti porsaissa on mahdollista valmistaa sekä yksinkertaistetussa muodossa että tyydyttävämmässä ja kaloripitoisemmassa muodossa.
Yksinkertaisimman vaihtoehdon tekemiseksisinun on valmistettava sianliha, leikattava se viipaleiksi ja paistettava vähän hienoksi hienonnettujen sipulien kanssa, mutta älä paista. Pilko tällöin perunat viipaleiksi tai viipaleiksi. Nyt alamme laittaa ainesosamme ruukuihin. Tätä varten laita liha pohjaan, perunat päälle, kaada pieni liemi, päällystä majoneesilla päälle ja sulje kansi. Ruukut on asetettava esilämmitettyyn uuniin noin puoleksi tunniksi, viidestä kymmeneen minuuttiin, ennen kuin ne ovat valmiita ripottamaan juustoa astiaan. Kun sillä on kultainen kuori, voit palvella sitä.
Monimutkaisempi versio ruoanlaittamisestakotitekoinen paisti ruukuissa: sinun on noudatettava kaikkia samoja vaiheita kuin edellisessä reseptissä, mutta tarvitset vain purkin purkitettuja papuja. On välttämätöntä paistaa sen sisältö yhdessä karkeasti hienonnetun valkosipulin ja sipulin kanssa. Ensinnäkin sianliha laitetaan ruukuihin, sitten pavut ja kaikki voidellaan majoneesilla. Yläkerros - majoneesin ja juuston seoksella päällystetyt perunat. Kaada liemi alareunaan.
Erittäin maukas ruokalaji on Kanapaahto ruukuissa... Kuinka se tehdään - kaikki päättävätemäntä itse. Perinteinen resepti olisi valmistaa se seuraavasti. Pilko kana pieniksi paloiksi heti siementen kanssa, marinoi seos pienen määrän suolaa, pippuria ja majoneesia. Pilko perunat kiiloiksi. Kaada nyt vähän vettä pohjaan ja laita sitten kana- ja perunakiilat päälle. Astia valmistetaan esikuumennetussa uunissa enintään 40 minuuttia.
Erittäin maukas vaihtoehto on milloinvalmistetaan kerros raakaa raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia, jolla kana peitetään. Tässä tapauksessa ei tarvita niin paljon liemiä, koska vihannekset voivat vapauttaa oikean määrän nestettä.
Se on erittäin maukasta Kotityylinen paisti maksan ruukuissa. Paras sen valmistamiseksi sopiikana. Se on puhdistettava perusteellisesti kaikista kalvoista ja jänteistä; paista syvässä kattilassa hienonnettujen sipulien kera. Seuraavaksi tarvitset ehdottomasti karkeasti raastettuja porkkanoita. Pieni porkkana asetetaan potin pohjalle, sitten - maksa, seuraava kerros - taas porkkanat. Viimeinen vaihe on hienonnettu peruna. Nyt on suositeltavaa lisätä kermaa jokaiseen kattilaan niin, että neste vie noin 2/3 koko tilavuudesta. Sulje seuraavaksi kannet ja lähetä esilämmitettyyn uuniin neljäkymmentä minuuttia. Sitten avataan kansi, ripottele kaikki raastetulla parmesaanilla.
Ruokalaji tulisi tarjoilla seuraavasti. Aseta potti pienelle lautaselle ja laita lusikka. Muista asettaa pöytä lautasilla, jos vieraat haluavat asettaa sisällön.
Erittäin maukas ja alkuperäinen lisäys onkansi potin taikinaa varten. Tässä versiossa sinun on paistettava astia sen kanssa. Kaikki paistin ainekset laitetaan yksinkertaisesti sisään, kakut valmistetaan tavallisesta taikinasta ja reikä suljetaan tiiviisti.
