Kananliha on monipuolinen puolivalmis tuote,jonka avulla emäntä voi valmistaa herkullisia aterioita perheensä ja vieraidensa ilahduttamiseksi. Artikkeli tarjoaa reseptejä, jotka hän voi käyttää perustana juhlapöydän valmistelussa.
Kana kattiloissa perunoiden ja smetanan kanssa.Syvässä kattilassa on palattava hienonnettua sipulia, porkkanaviipaleita, perunakiiloja ja pieniä kananpaloja, niin että ilmaantuu herkullinen kuori. Viisitoista minuuttia myöhemmin lisää smetana, pippuri ja suola; lämmitä vähän sekoittaen jatkuvasti. Kaada ruukkujen alaosaan vähän vettä ja laita saatu seos. Paista kannurasioita uunissa noin 40 minuuttia keskilämmöllä. Tarjoile tämä ruokalaji pöydälle samassa kulhossa, jossa ne valmistettiin, ripottelemalla tillillä päälle.
Saadakseen perinteinenUkrainan ruokia, sinun on hiukan muokattava reseptiä "Kana kattiloissa perunoiden kanssa". Tätä varten siipikarja korvataan eläimenosilla. On parempi, että se oli maksa tai sydän. Kaikki muut keittovaiheet pysyvät samoina.
Kana ruukuissa "vieraille" perunoitavälttämättä valmistettu sienillä. Ensinnäkin, hienonnettu tilli, laakerinlehti, pippuripähkinät ja valkosipulinkynsi asetetaan kunkin potin pohjalle. Sitten tärkeimmät aineosat paistetaan ja laitetaan kerroksiin samaan järjestykseen astioihin. Ensin ositellut kananpalat haudutetaan ja asetetaan ruukkuihin. Sitten paistaminen raastetusta porkkanasta ja sipulista. Seuraava kerros on lautanen ohuesti hienonnettuja paistettuja sieniä valkosipulin kanssa. Nyt voit käytännössä viedä perunakiillat valmiustilaan ja asettaa ne myös muiden komponenttien kanssa. Kaada sekoitus majoneesia, maitoa ja raastettua juustoa jokaiseen ruukkuun. Älä sulje astioita paistamisen aikana. Ruoka on valmis 30 minuutissa. Tarjoile vain kuumana.
Kana kattiloissa perunoiden ja chilin kanssapavut. On tarpeen paistaa osittaiset linnunpalat ja laittaa astiat. Pavut (voit jäädyttää) hiukan lämpimästi kattilassa, levitä kanan päälle. Paista perunakiilat sipulilla melkein valmiustilaan. Valmista kastike happeaa, valkosipulia, murskattuja saksanpähkinöitä, sekoita pienellä määrällä liemiä ja täytä se 1/3 jokaisesta potista. Ruoka on valmis neljäkymmenestä viiteenkymmeneen minuuttiin. Tarjoa samassa kulhoon, sirotella tuoreilla yrtteillä.
Perinteinen kuuma ruokalaji on liha,leivottua juustoa. Voit tarjota yhden vaihtoehdoista sen valmistamiseksi - "ranskan kana perunoilla". Valmistelutyöt on suoritettava. Keitä suuret kuoritut perunat suolavedessä. Leikkaa kana osiin ja lyö sitten muovipussiin. Paista sienilevyt sipulilla, leikkaa raa'at tomaatit ympyröiksi ja raasta juusto karkeasti. Leivinpelti on voideltava rasvalla, aseta siihen raa'an sipulin ympyrät. Seuraavaksi levitä perunat yhteen kerrokseen ja voitele se majoneesilla. Sitten: kana - verkko majoneesia - sieniseos - tomaatit. Nyt sinun on voideltava varovasti majoneesilla ja ripottele paksua juustoa. Ruoka on valmis neljäkymmentä minuuttia.
Yksinkertaisin, mutta erittäin maukas, on kana,täynnä perunoita. Lintu on levitettävä sitruunamehun, suolan, valkosipulin ja pippurin seoksella. Keitä kuoritut perunat, paista sienet sipulilla, sekoita sieniseos valmiiden mukuloiden kanssa, lisää voita. Nyt voit täyttää kanan vatsa täytteellä, puukottaa sitä hammastikulla. Harjaa siipikarja hunajalla, aseta paahtoholkkiin ja aseta uuniin noin tunniksi. Siinä kaikki - lisuke ja paisti ovat valmiita.
Bon appetit!
