Patates geleneksel bir Rus garnitürüdür.et, kümes hayvanları ve doğal olarak mantarlarla uyumludur. Makalede, çeşitli dolgulara sahip pişmiş yumrular için daha hızlı ve karmaşık tarifler sunuyoruz.
Fırında patatesli fırında patates,Akşam yemeği için çok hızlı bir şekilde yemek yapabilirsiniz. Yumruları iyice yıkayın ve bir kabukta kaynatın. Bu zamanda, ince füme tavuk ve zeytin doğrayın; tüm dolguyu rendelenmiş peynir ve mayonez ile karıştırın. Patatesler hazırlandıktan sonra, yumruları iki parçaya bölerek tekneler yapmak gerekir. Her iki yarıda da bir kaşıkla bir delik açın ve dolguyu içine koyun. Elde edilen tekneleri bir fırın tepsisine koyun ve peyniri eritmek için yaklaşık on beş dakika pişirin. Kıyılmış dereotu ve sarımsak karışımı ile serpin.
Konuklar çok basit ve çok memnun olabilirPatates denilen ve fırında tavukla pişirilen lezzetli bir yemek (bütün). Bunu yapmak için kuş, limon suyu, karabiber ve tuz karışımıyla (hem dışarıda hem de içeride) kaplanır. Et en az on iki saat marine edilmeli. Ertesi gün patatesleri soyun, tuzlayın, mayonezle karıştırın ve pişirme kabına koyun. Tavuğu oraya koyun, mayonez ve bal karışımıyla kaplayın. Torbayı fırına koyun ve kırk dakika pişirin. Sonunda, kovanı kesin ve kuşu kahverengiye bırakın. Kızartma ve garnitür hazır.
Fırında patatesli fırında tavuk vesebzeler, günlük yemek olarak mükemmel. Bütün patatesi bir kabuğa kaynatmak gerekir. Kaba sebzeler, dolmalık biber, soğan, havuç, domates vb. Doğrayın, sarımsak dişleri, tuz, karabiber ile karıştırın ve kaynar suda kaynatın, ancak sindirmeyin. Sote, ince doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte, kemiksiz tavuk parçalarını ayırdı. Küfü yağlayın, kırıntıları serpin ve alt katmanı haşlanmış patatesin çemberlerinden yapın, sonra kuşu dökün ve her şeyi bir sebze katmanı ile iyice örtün. Yüzeyi kalın mayonezle yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin. Fırın tepsisini fırına gönderin, yemeği yarım saat pişirin. Güveç hem sıcak hem de soğuk lezzetli olur. Ayrıca, garnitür veya bağımsız bir yemek olarak da işlev görebilir.
En hızlı fırında patates olacakbir kaz kasede tavuk ile fırın. Kuş, bir kilogramdan fazla olmayan, biber, soya sosu ve bal ile kaplanmış olacak. Şimdi patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Kaz etini tereyağla yağlayın, yumruların altına koyun ve kuşu üstüne yerleştirin. Şimdi biraz suyu dökün, kapağı kapatın ve yaklaşık otuz dakika fırında pişirin. Sonra açın ve kuşu kahverengileşecek şekilde bırakın.
Tavuk ve mantarlı fırında patatesHer ev hanımı, bir acemi bile yemek yapabilir. Ancak bu yemek ailesine geliştirilmiş bir versiyonunu sunarak çeşitlendirilebilir. Bu çok basit yapılmasına rağmen. Patatesler bütün ve kabuksuz kaynatılır. Mantarlar plakalar halinde kesilir ve kızartılır, ancak altın bir kabuk olmamalıdır. Tavuk eti, mutlaka defne yaprağı, soğan ve havuç ekleyen kaynar suda haşlanır. Meydana gelen çorbadan, mükemmel taze çorba pişirebilirsiniz. Böyle bir hazırlıktan sonra, yemeği "tasarlamaya" başlıyoruz. Bir fırın tabakası yağ ile yağlanır, üzerine patates dilimleri yerleştirilir, sonra kemiksiz bir kuş küpler halinde doğranır, sonra mantarlar. Pansuman için dövülmüş yumurtaya rendelenmiş peynir ekleyin ve tüm yüzeyi dikkatlice yağlayın. Daha sonra, bütün yapı yaklaşık yarım saat boyunca fırına (220 ° C sıcaklıkta) yerleştirilir. Mantar ve peynirli fırında patates, hazır. Bu tarifte tavuksuz da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
