Muzlu krepler havadar ve inanılmaz derecede lezzetlidir. Kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde tatlı olarak servis edilir. Bu harika yemeğin birkaç çeşidini sunuyoruz.
Genel bilgi
Birçok ev hanımı üzerinde krep pişirmeyi tercih ediyor.süte dayalı. Ancak bu ürün her zaman buzdolabında bulunmaz. Kefir ile değiştirilebilir. Kreplere göze batmayan bir ekşilik verir. Kızartma işlemi basittir. Tek yapmanız gereken tavayı ısıtmak, muzlu pankek ve diğer malzemeleri koyup yağda pişirmek. 10-15 dakika sürecektir.
Kefir üzerinde muzlu krep
maddeler:
- 3 çay kaşığı şeker;
- bir bardak kefir;
- ½ çay kaşığı. soda ve tuz;
- iki yumurta;
- bir bardak un;
- muz - 2 adet;
- biraz bitkisel yağ.
Kefir muzlu krep nasıl hazırlanır:
1. Gerekli tüm ürünleri masaya yerleştiriyoruz. Muzları soyun. Hamuru kaba bir rende ile öğütün.
2. Muzları derin bir kaba koyun.Belirtilen miktarda kefir dökün. Yumurta ve şekeri ekleyin. Tuz. Bu malzemeleri karıştırıyoruz. Soda ve un dökün. Hamuru yoğurmaya başlayalım. Kalın ekşi krema kıvamını almalısınız.
3. Tavaya biraz yağ dökün. Onu ısıtıyoruz. Muzlu krepleri yerleştirmeye başlıyoruz. Orta kalınlıkta olmalıdırlar. Kreplerin bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirin.
4. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri kağıt peçetelerin üzerine koyun. Çanak reçel veya ekşi krema ile servis edilir. Hepinize afiyet olsun dileriz!
Sütlü muzlu krep
Ürün Listesi
- 3 yemek kaşığı. l. un;
- 1/4 bardak süt;
- 1-2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- bir yumurta;
- muz - 2-3 adet;
- biraz bitkisel yağ.
Ardından, size sütlü muzlu kreplerin nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak anlatacağız:
- Muzları işleyerek başlayalım. Cildi onlardan çıkarırız. Hamuru küçük dilimler halinde kesin.
- Blender kasesine bir yumurta, muz dilimleri gönderiyoruzve şeker. Süte dökün. Bu malzemeleri birkaç saniye içinde öğütecek olan cihazı açıyoruz. Sonuç olarak, küçük muz parçalarıyla sıvı bir karışım elde edeceksiniz.
- Blenderın içeriğini derin bir kaseye dökün. Unu da yavaş yavaş burada tanıtıyoruz. Normal bir kaşıkla karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamını elde etmelidir.
- Tavayı ocağa alıp üzerine dökerek ısıtıyoruz.Biraz yağ. Krepleri kaşıkla yayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Muzlu krepler sıcak olarak servis edilir. Üstleri tereyağı, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile yağlanabilir.
Muzlu ve yumurtalı börek - bir diyet seçeneği
Malzemeler (iki porsiyon başına):
- bir yumurta;
- muz - 1 adet;
- biraz bitkisel yağ.
Gördüğünüz gibi, bu tarif minimum miktarda ürün gerektirir. Krepler çok çabuk pişer. Kalorileri düşüktür, bu da kilo gözlemcileri için uygun oldukları anlamına gelir.
Muzlu ve yumurtalı krep nasıl yapılır? Eylemlerin algoritması aşağıdaki gibidir:
1. Muzu soyun. Hamuru bir çatal veya blender ile öğütün. Sonra çırpın.
2. Elimize bir çırpma teli alıyoruz. Yumurtayı derin bir tabağa kırın ve dövmeye başlayın.
3. Her iki karışımı da birleştirin. Sonuç bir hamur.
dört.Tavayı biraz yağ dökerek önceden ısıtın. Hamuru küçük porsiyonlara dökün. Kreplerin bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirin. Yanmamaları için minimum ateşte kızartıyoruz. Muzlu yumurta krepleri, çabuk karardıkları için pişirildikten hemen sonra yenir. Ekşi reçel bu yemeğe mükemmel bir katkı olacaktır.
Çocuklar için börek
Bakkal seti:
- 100 gr un;
- bir bardak kefir;
- 2 çay kaşığı Sahra;
- iki muz;
- ½ çay kaşığı karbonat;
- bir tutam tuz;
- 2 çay kaşığı sebze yağı.
Muzlu krep nasıl hazırlanır (1 yaşından büyük çocuklar için tarif), aşağıda okuyun:
1. Bir kaseye bir bardak kefir dökün.Unu yavaş yavaş ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın. Topak kalmamasına özen gösteriyoruz. Ekşi krema kıvamında bir hamur almalısınız. 8-10 krep pişirmek için yeterlidir. 2 çocuğunuz varsa, malzeme miktarı iki katına çıkarılmalıdır.
2. Elde edilen kütleye şeker, soda ve bitkisel yağ ekleyin. Tuz. Malzemeleri tekrar karıştırın.
3. Muzları soyun. Hamurlarını öğütün ve hamura gönderin. karıştırıyoruz. Kıvamda yağlı ekşi kremaya benzeyen homojen bir hava kütlesi elde edilir.
dört.Tavayı biraz yağ döktükten sonra harlı ateşe veriyoruz. Isındığında, hamuru kaşıkla yayın. Krepleri önce bir tarafta, sonra diğer tarafta kızartın. Üzerine reçel veya çikolata sosu serperek sıcak servis yapıyoruz. Çocuklar böyle bir muameleden memnun kalacaklar. Kesinlikle daha fazlasını isteyeceklerdir.
Ancak lezzetli krepler yapmak için sadece muz kullanılamaz. Size iki ek tarif sunuyoruz.
çikolatalı krep
maddeler:
- 50 gr kakao tozu;
- 2 bardak kefir;
- 300 gr şeker;
- 1 çay kaşığı limondan sıkılmış meyve suyu;
- 50 gr un;
- bir yumurta;
- bir tutam karbonat;
- biraz bitkisel yağ.
hazırlanması:
Orta boy bir tencereye kefir ve limon suyunu dökün.Şeker ve yumurtayı ekleyin. Çırpmak. Kakao tozu, un ve sodayı yavaş yavaş ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayalım. Ekşi krema ile aynı kıvamda olmalıdır. Biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Yağ kullanarak önceden ısıtılmış bir tavada krep pişiriyoruz.
peynirli gözleme
Gerekli ürünler:
- 150 gr peynir;
- bir bardak un;
- 1 yemek kaşığı. l. şeker;
- bir yumurta;
- 300 ml kefir;
- ½ çay kaşığı soda;
- biraz bitkisel yağ;
- ¼ çay kaşığı tuz.
Pratik kısmı:
1. Derin bir kapta kefir, soda, şeker, un ve tuzu karıştırın. karıştırıyoruz. 20 dakikalığına ayrılıyoruz.
2. Belirtilen süreden sonra yumurtayı hamurun içine kırın. Tekrar karıştırın. Peyniri parçalara ayırın.
3. Kızartma tavasını altını yağla yağlayarak önceden ısıtın. Normal bir kaşıkla hamuru yayıyoruz. Her gözleme bir parça peynir koyun. Hafifçe basılmalıdır. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
