Belki de yapacak kimse yokturjambon ve peynir salatasına kayıtsız. Bu, birçok ev hanımının sevdiği salata ve mezeler için çok yönlü bir ürün setidir. Çoğu zaman bu bileşen kombinasyonu, turtalar ve diğer unlu mamuller için dolgu olarak bile kullanılır.
Salatanın güzelliği,çeşitlendirin ve kesinlikle herhangi bir içerikle tamamlayın. Peynir, kural olarak, yalnızca sert çeşitlerden kullanılır. Ancak herhangi bir jambon seçebilirsiniz, her şey tercihlerinize bağlı olacaktır. Jambonlu ve peynirli bir salatanın daha yumuşak bir kıvama sahip olması için, dikkatinizi kaliteli işlenmiş peynirlere çevirmenizi öneririz. Ayrıca böyle bir atıştırmalıkların hazırlanmasında da sıklıkla kullanılır.
Mezeler ve servis için büyük bir artı. Böyle bir salata, ev yapımı profiterol veya mağaza tartletleri ile doldurulabilir, katmanlar halinde döşenebilir veya bir slayt oluşturulabilir. Birçok seçenek var.
tatlı biber salatası
Yemeğin çok güzel ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor,geleneksel salatası jambon ve peynirle tatlı dolmalık biberle süslerseniz. Sebze, salatanın ana bileşimine eklenebilir veya sadece yemeği süslemek için kullanılabilir.
Malzeme listesi
Basit. O:
- jambon - 150-180 gr;
- iki tavuk yumurtası;
- sert peynir - 120-130 gr;
- 100 gram salamura mantar;
- mayonez;
- bir veya iki parlak renkte tatlı dolmalık biber - 1 adet;
- bir tutam tuz.
Pişirme yöntemi
Salata tarifindeki tek uzun süreçbiber, jambon, peynirden - kaynar yumurta. Yumurtaları yedi ila sekiz dakika kaynatıyoruz. Daha sonra çıkarıp soğuk suda soğutuyoruz. Jambonu, yumurtaları ve mantarları uzun, eşit şeritler halinde kesin. Peyniri ince bir rende ile öğütün. Dolmalık biberi tohumlardan ve bölmelerden kurtarıyoruz. Daha sonra salatayı süsleyeceğimiz uzun çubuklar halinde kestik.
Çanak için tüm malzemeleri karıştırın, bir tutam tuz ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Biberleri çiçek şeklinde yayıyoruz. Bir tutam ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Jambon ve peynir salatası hazır.
Domates, jambon ve peynirli meze
Son derece sulu ve inanılmaz aromatikdoyurucu jambon, hafif peynir ve taze domatesleri birleştiren bir salata ortaya çıkıyor. Bu çok yumuşak ve düşük kalorili bir atıştırmalık seçeneğidir. Ekstra kalori ekleyecek tek bileşen mayonezdir. Bu arada, salatayı servis yapmadan hemen önce baharatlamanız önerilir, aksi takdirde "sızabilir".
Ürün Listesi
Jambon, peynir ve domates salatası tarifini çoğaltmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 200 gr. jambon (balyk veya döş).
- 250 gr taze petrol.
- İki büyük sulu domates.
- 100 gram Luke.
- Üç tavuk yumurtası.
- Mayonez.
- Biraz tuz.
- Bitkisel yağ - bir yemek kaşığı.
- Toz biber.
Yemek nasıl yapılır?
Bu tarif kızartılmışmantarlar, bu nedenle, başlangıçta dikkatimizin çoğunu onlara veriyoruz. Soğanı ince doğrayın ve yağda kızartmaya gönderin. Mantarları küçük küpler halinde kesin ve soğana ekleyin. Hafif bir kızarma belirir belirmez mantarlı soğanı çıkarın ve bir kağıt havluya koyun. Fazla yağın giderilmesine yardımcı olacaktır.
Domatesleri ve jambonu küpler halinde kesin.Yumurtayı sekiz dakika kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerine sürün. Peyniri de aynı şekilde ezin. Geniş ve derin bir tabakta jambon, peynir, yumurta, mantar ve soğanı karıştırın. Biraz biber ekleyin, biraz tuz ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Küçük bir kapta jambon ve peynirli böyle bir salata servis edebilir, üst katmanı bütün bir mantar veya maydanoz sapı ile süsleyebilirsiniz.
Salatalık ile hassas salata
Ayrıca çok pişirmeyi denemenizi tavsiye ederiz.jambon, peynir ve salatalık ile hafif ve yumuşak salata. İncelemelere göre meze, çok hassas ve hoş bir tada sahip. Salatalık, salataya hafiflik ve eşsiz bir yaz lezzeti katarken, jambon onu doyurucu ve besleyici yapar.
ürünler
Arıyor:
- jambon - 150-180 gr.
- İki yumurta.
- Taze salatalık.
- 50-70 gr. peynir.
- Tuz.
- Mayonez.
- Biber.
- Konserve mısır - 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı).
- Dekorasyon için - yeşillik.
hazırlık
Yumurtaları küçük bir su kabına koyun vegüçlü bir ateş yaktık. Su guruldadığında, on dakika zaman ayırdık. Kaynattıktan sonra yumurtaları soğuk bir duşun altına gönderiyoruz. Bir soğuk su jeti, yalnızca kokularını soğutmakla kalmaz, aynı zamanda temizlik sırasında onları daha esnek hale getirir. Yumurtaları küpler halinde kesin.
Jambonu tamamen aynı dilimleme ile ezin vesalatalık. Peynir rendelenir. Konserve mısır fazla sıvıdan kurtulur ve toplam salata kütlesine serilir. Biraz tuz ekleyin, salataya biraz karabiber ekleyin ve birkaç yemek kaşığı mayonez ile tatlandırın. Meze, bir tabağa bir slayt halinde yerleştirilebilir, otlar ile süslenebilir veya tartletlere yerleştirilebilir ve porsiyonlar halinde servis edilebilir.
Başarılı kombinasyonlar
Taze salatalık, domates ve mantarların yanı sıra jambon ve peynirle harika gidecek aşağıdaki yiyecekler:
- konserve Bezelye;
- haşlanmış karides;
- haşlanmış havuç;
- turşu;
- haşlanmış patatesler;
- işlenmiş peynir;
- turşu mantarları;
- Ev Yapımı Patates Cipsi;
- füme tavuk göğsü;
- salamura orman mantarları (bal mantarları, çörek mantarları, istiridye mantarları);
- kuru erik;
- ceviz.
Afiyet olsun!
