Jambonlu ve peynirli sandviç klasik bir görünümsandviç. İki dilim ekmek arasına peynir dilimleri ve dilimlenmiş jambon yerleştirilerek yapılır. Bazen ekmek yağlanır ve/veya kızartılır. Ayrıca marul, domates, soğan veya turşu gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Dolgu maddeleri olarak çeşitli hardal ve mayonez türleri de yaygındır.
Dilimlenmiş ekmek, peynir ve jambon tüm büyük süpermarketlerde bulunur ve bu sandviçlerin hazırlanmasını hızlı ve kolay hale getirir. Genellikle paketlenmiş bir öğle yemeğinin ana bileşenidir.
Bu meze ilk olarak 1894 yılında hazırlanmıştır.O zamanlar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki beyzbol parklarında satılan tek yiyecek jambonlu ve peynirli sandviçlerdi. Hamburgerler ve diğer fast foodlar ancak on yıllar sonra ortaya çıktı.
Görünüm tarihi
Sandviç kökenli (jambonlu ve peynirli)mutfak uzmanları tarafından uzun süredir tartışılmaktadır. Bu basit malzemelerden bir yemek yapmaya ilk kimin başladığına dair önde gelen bir teori, 1961 Gastronomi El Kitabında belirtilmiştir. 18. yüzyılda İngiltere'de yaşayan İrlandalı bir göçmen olan Patrick Connolly'nin ilk olarak yuvarlak bir topuz üzerinde domuz jambonu, peynir ve yumurta sarısı sos dilimleri içeren bir ekmek tabağı sattığı belirtilmektedir.
Birleşik Krallık'ta, bir sandviçe ortak bir eklemejambon ve peynir acı bir sostur (sirke bazlı). Bugün, bu atıştırmalık başka malzemeler de içerebilir. Popüler bir seçenek iki tür peynirdir - yumuşak kremsi ve sert (örneğin, "Çeddar").
Jambonlu ve peynirli sandviç: yemek tarifi
Bu hızlı ve lezzetli kızarmış sandviç, kahvaltı veya öğle yemeği için idealdir. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1/4 su bardağı hafif krem peynir
- 1 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/4 çay kaşığı taze donmuş karabiber
- 8 dilim tam buğday ekmeği
- 150 gram yağsız jambon (4 dilim);
- 8 domates dilimi (yaklaşık 1 büyük bütün sebze)
- 1/4 su bardağı rendelenmiş sıcak Cheddar peyniri.
Pişirme süreci
Fırını önceden ısıtın.İlk dört malzemeyi (mümkün olduğunca iyice) küçük bir kapta birleştirin. Bu karışımdan yaklaşık 1 yemek kaşığı 4 dilim ekmeğin üzerine yayın. Her parçanın üzerine bir dilim jambon, 2 dilim domates ve 1 yemek kaşığı çedar peyniri koyun. Hepsi bu değil.
Hazırlanan sandviç yarımlarını yerleştirin vekalan 4 dilim ekmek bir fırın tepsisine. 2 dakika veya peynir eriyene ve ekmek hafifçe kızarana kadar ısıtın. Sandviçin her yarısını kalan ekmek dilimiyle kaplayın. Hemen servis yapın.
Diğer yemek seçenekleri
Klasik farklı şekillerde yapılabilirJambonlu ve peynirli sandviç. Bu makalede, böyle bir atıştırmalık fotoğrafı olan bir tarif sunulmaktadır. Daha ilginç bir tat için jambon ve ekmeği iki kez ızgara yapabilirsiniz. Böyle bir sandviç için ne gereklidir? Yemek pişirmek için malzemeler aşağıdaki gibidir:
- 8 dilim beyaz ekmek;
- 8 dilim füme jambon;
- 4 dilim domates;
- Sandviçler için 4 dilim peynir;
- 8 çay kaşığı tereyağı veya yumuşatılmış yayılmış.
Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın, ardındanonları tereyağı ile yağlayın veya yayın. Jambonu kızartın ve 4 dilim ekmeğin üzerine bir dilim koyun, domates ve peyniri de ekleyin. Sandviçleri ikinci yarım ekmekle örtün ve peynir eriyene kadar tekrar ızgara yapın.
Taze sebze veya meyve salatası ile hemen servis yapın.
Izgara ve fırın yoksa
Jambonlu ve peynirli sandviç yapılabilirve ızgara kullanmadan. Bunu yapmak için ekmek dilimleri bir tost makinesinde hafifçe kurutulmalı ve hemen ince bir Dijon hardalı tabakasıyla fırçalanmalıdır. Ardından kızarmış füme jambon, taze domates ve peynir serilir. Sandviçler ikinci yarım ekmekle kaplanır ve hemen servis edilebilir. İstenirse, mikrodalgada 15-25 saniye hafifçe tekrar ısıtabilirsiniz (daha uzun süreler önerilmez).
