Dorado'nun diğerlerine göre birçok avantajı varbalık çeşitleri. Çok hassas ve besleyici bir balıktır, içinde çok az kemik vardır, karkasın tarlalardan temizlenmesi kolaydır ve pişirme özel zorluklara neden olmaz. Sadece doradoyu fırında kızartmak veya pişirmek yeterli. Tadı tamamlayabilecek bileşenler gerekli
Dorado balığı limonla nasıl pişirilir?
Orta boy balık alın, yarımlimon, kekik, öğütülmüş biber, tuz bir çift dal. Terazileri temizleyin, solungaçları kesin ve iç kısımları çıkarın. Karkas durulayın ve kurulayın, yüzeyde küçük kesimler yapın, dikkatlice biber ve tuzu içte ve dışta doğrayın, limon suyu dökün. Karın içinde, kekik koyun, limon kabuğu ile serpin. Fırını yüz seksen derece ısıtın. Bir parça kek üzerine biraz kekik koyun, üzerine balık koyun ve pişirin. Fırında dorado pişirmek için ne kadar? Yarım saat olacak. Folyo sayesinde balıklar sulu olacak ve fırını kapatmadan önce karkasın birkaç dakikalığına açılarak iştah açıcı bir kabuk yapabilirsiniz. Yemeğe sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Her iki versiyon da lezzetlidir.
Patatesli bir fırında dorado nasıl pişirilir?
Altı adet üç adet filetoya ihtiyacınız olacak.patates, yarım limon, kurutuldu fesleğen, soğan, zeytin yağı ya da ayçiçeği yağı bir çorba kaşığı. Filetoları eritin, peçete ile kurulayın ve limon suyu dökün. Baharat serpin ve balığın marine olmasına izin vermek için on dakika bekletin. Bir dilim tuz dökün ve on dakika daha bekletin. Patatesleri soyun ve kaynatın, hazır olana kadar biraz. Bir fırın tepsisine biraz yağ dökün dilimler halinde patates kesip altına yerleştirin. Patates koymak soğan, yağda kızartma, doğra yağla üstünde balık, gezdirilir yerleştirin ve iki yüz derecede ısıtılmış fırında, içinde gönderin. Yaklaşık kırk dakika pişirin. Patates gerektiği gibi kızartılmış olmalıdır. Üzerinde iştah açıcı kabuk zaten mevcutsa, çanak güvenle servis edilebilir. En lezzetli şey, hemen sıcak, hala onu yemektir.
Mantarlı fırında dorado nasıl pişirilir?
Üç yüz tane Dorado, üç yüz fileto alınörneğin mantar, bir havuç, biraz taze yeşillik, fesleğen veya maydanoz, altı yemek kaşığı mayonez, tatlı biber, yarım limon, tuz, bitkisel yağ. Filetoları porsiyon haline getirin, limon suyu dökün, biber serpin, tuz. Pişirme kabını yağla yağlayın, orada Dorado yerleştirin. Mantarları ince doğrayın ve bunları balıkların üstüne koyun. Biraz serpin ve doğranmış otlar ile serpin. Havuçları dik bir şekilde rendeleyin, mayonezle karıştırın ve bir kalıba koyun. Doradoyu fırında pişirmeden önce iki yüz dereceye kadar ısıtın. Hazırlık yaklaşık bir saat sürecek. Balık servis etmek için bir garnitür patates ile en lezzetlidir. Marine edilmiş salatalık, baharatlı notalarla yemeğin tadını tamamlamaya yardımcı olacaktır.
