Fırında karnabahar pişirmek ne kadar lezzetli

Sebzeler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir.Onlardan yapılan diyet yemekleri genellikle kalorilerde düşüktür ve vücuda temel lif, vitamin ve mineraller sağlar. Tabii ki, diyetinizin enerji değerini takip ederseniz, muhtemelen aynı kabak veya patlıcan, sebze yağında boğulmak ve patates kızartması (hala bir sebze!), Muhtemelen en iyi arkadaşı kilo kaybetme denilen olamaz. Bu yüzden makalemize, fırında karnabaharın nasıl pişirileceğine daha iyi bakalım. Bu yemeğin çok iştah açıcı ve yararlı olması, çünkü fırında çok miktarda bitkisel yağ gerektirmez ve bu nedenle lezzetli bir sebzeyi ve şekle zarar vermeden pişirmenizi sağlar. Karnabaharı fırında ek malzemeler eklemeden kendi başınıza pişirebilir veya biraz katı az yağlı peynir ekleyebilirsiniz. Lezzetli bir kabuğa dönüşecek ve yemeğinizi ailenizin güçlü bir yarısına servis edecekseniz, o zaman kıyma ile reçete dikkat edin. Ne seçerseniz seçin, çok lezzetli olacak.

Peynirli karnabahar

Hazırlanmak, almak:

• bir kilo karnabahar;
• 100 gram herhangi bir az yağlı peynir;
• birkaç yemek kaşığı kalın ekşi krema;
• 1 tavuk yumurtası;
• dereotu, tuz ve karabiber, ayçiçek yağı ve biraz sıkılmış sarımsak.

Fırında karnabahar pişirmek kolaydır. Sebzeleri hazırlayın: yıkayın, çiçek salkımını küçük parçalara bölün, bir tencereye koyun ve ateşe verin. Pişirirken bir dilim limon eklerseniz çok lezzetli olur. Sıvının kaynamasını bekleyin ve 3 dakika sonra karnabahar çıkarılabilir. Hafif yağlanmış bir fırın kabına koyun ve sosu yapmaya başlayın. Bunun için yumurta, ekşi krema, ince kıyılmış dereotu, baharatları tuz ve sarımsakla karıştırın. Karışımı iyice karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün. Kalpten üstüne Parmesan serpin ve 15 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin. Belirtilen süre geçtikten sonra yemek hazırdır - ayrı olarak veya örneğin et için garnitür olarak servis edilebilir.

Kıymalı fırında karnabahar

Bazen erkekler elde etmek çok zordursebzeler, et insanlığın güçlü yarısı için ana besin olarak kabul edilir. Numaraya gitmeye ve tarifimizi kullanmaya çalışın. Göreceksin, oğlunuz veya kocanız veya her ikisi birlikte kesinlikle daha fazlasını isteyecektir. Hepsinin büyük bir kısmı için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr. Karnıbahar;
• 150 gr. pirinç;
• 300 gr. domuz eti veya kıyma veya iki tür et karışımı;
• 2 yumurta;
• büyük soğan ve 3 adet kıyılmış sarımsak;
• 1 parlak dolmalık biber, kırmızı veya turuncu alabilirsin;
• 100 gr. ekşi krema ve peynir;
• yağ - herhangi bir sebze, tuz, baharat tadı, karabiber alabilirsin.

Lahanayı yarıya kadar pişirin ve pirinci pişirin.hazırlık. İrmikleri kıyma ile karıştırın, 1 yumurtayı çırpın, ince doğranmış soğanları ekleyin, karabiber ve tuz serpin. Et kütlesi iyice yoğrulmalıdır. Bundan sonra ayrı bir kapta peynir ve ekşi krema (veya krema) ve 1 yumurtayı birleştirin, ayrıca biraz tuz ve karabiber ekleyin. Ve şimdi geriye kalan tek şey karnabaharı fırında pişirmek. Bir fırın tepsisine veya bir kalıba hafifçe tereyağı sürün, kıyma, karnabahar ve doğranmış biberi üstüne koyun ve ardından peynir ve ekşi krema sosunu dökün. Bir yaprak folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 20 dakika pişirin (sıcaklık yaklaşık 180 derece olmalıdır), ardından folyoyu çıkarın ve sonraki 30 dakika için yemeği hazır hale getirin. Ailenizde böyle bir güvenin kimseyi kayıtsız bırakmayacağından emin olabilirsiniz.