Det krever mye innsats å bake kjøtt og poteter i ovnen. Tross alt krever en så solid og veldig velsmakende rett nøye behandling av alle ingrediensene.
Hvordan bake kjøtt og poteter i ovnen: en trinnvis oppskrift
Nødvendige komponenter:
- kyllingfilet - 700 g;
- ferske små poteter - 8 stk .;
- store champignons - 5 stk .;
- raffinert solsikkeolje - 65 ml;
- små løk - 4 stk .;
- majones med høyt fett - 200 g;
- Russisk ost - 270 g;
- havsalt, allehånde, tørket dill, basilikum og malt paprika - tilsett etter smak.
Brystbehandling
Du kan deilig bake kjøtt med poteter i ovnen ogmed storfekjøtt, og med svinekjøtt, og med lam, etc. Vi bestemte oss imidlertid for å kjøpe bare hvitt fjærfekjøtt, siden det bakes ekstremt raskt, men det viser seg å være veldig mørt og saftig. Den kjøpte fileten skal således vaskes, skrelles av hud og bein, og deretter kuttes i brede biter, slåes av med en kjøkkenhammer, krydres med salt, pepper, paprika, basilikum og settes til side.
Bearbeiding av grønnsaker og sopp
Hvis du leser oppskriften vår, så alleredebestemte meg for hvordan jeg skulle bake kjøtt og poteter i ovnen. Vi må også behandle følgende komponenter: sopp, ost, løk og små poteter. De siste ingrediensene må skrelles og kuttes i tynne skiver. Hakk deretter soppen i flate tallerkener og riv den harde osten.
Steking ingredienser
For å gjøre en slik tallerken mer aromatisk,sopp og løk (bare 2 hoder), er det lurt å steke litt i solsikkeolje. I dette tilfellet bør varmebehandlede matvarer smaksettes med salt.
Danner og baker retter
Når alle komponentene er klargjort,du må ta en ildfast form, smøre den med olje, og legg deretter lagene med poteter smaksatt med salt, pepper og tørket dill, stekt sopp, kyllingkoteletter, friske løkringer, et tykt lag med majones og revet ost. Etter det skal rettene med fatet settes i en forvarmet ovn til 220 omtrentC. Kyllingekjøtt, sopp, poteter i ovnen skal stekes i ca 55-60 minutter.
Hvordan servere det riktig til middag
Nyttig informasjon
Det bør noteres separat det som presenteresprodukter kan du lage et stort utvalg av retter. For eksempel er poteter fylt med kjøtt i ovnen veldig velsmakende og tilfredsstillende. For å gjøre dette, skrell små avlange knoller, ta ut en del av kjernen, krydder dem godt med salt og andre krydder, og legg deretter hakket eller hakket kyllingbryst inni (sammen med løk). Ovenfra bør en slik original porsjonsrett dekkes med skiver av modne tomater, samt fet majones og tynne skiver ost. Lunsj skal tilberedes i ovnen i ikke mer enn 1 time.
