Kjøtt kan tilberedes på en rekke måter.Det mest interessante og appetittvekkende er tilberedning av koteletter, spesielt når de ikke er stekt, men bakt. Artikkelen gir en oversikt over de deiligste svinekjøtt-, kylling- og kalkunrettene.
Hovedhemmeligheten til de "riktige" karbonadene erpisk kjøttet riktig, det spiller ingen rolle om det er svinekjøtt, kalkun eller kylling. Kjøttet kuttes over, ikke langs kornet. Brikkene skal være minst 1 cm. Nå begynner vi å slå kjøttet med en spesiell hammer. For å gjøre dette må du legge hver i en plastpose for ikke å ødelegge fiberenes integritet. Nå kan du begynne å lage mat.
Den enkleste oppskriften er "Svinekoteletter iovn "(klassisk oppskrift). For å tilberede dem, må du lage store kjøttstykker, slå det veldig tynt og gni med salt. Bland pepper og hvitløk i en bolle, rasp litt ost. Legg kjøttet på et bakeplate, legg en blanding av hvitløk og pepper, dryss med ost og pensle Stek retten i omtrent førti minutter, sørg for å forvarme ovnen.
"Svinekoteletter i ovnen" Nut ".
Du må slå store kjøttstykker godt av.Pisk nå eggene i en egen bolle, og i den andre lager du en blanding av knuste valnøttkjerner, brødsmuler, salt, pepper og hakket persille. Tørk kjøttbitene litt, dypp i egget, og rull deretter godt i den resulterende paneringen. Legg det resulterende kjøttet på et bakeplate og stek kjøttet i en oppvarmet ovn i ca. 30 minutter, den optimale temperaturen er 200 grader.
"Svinekoteletter i ovnen" Deilig "
De forbereder seg veldig raskt, men resultatet vil være i stand til å gjøre detovergå alle forventninger. Pisk kjøttet godt, men la det være minst 5 cm tykt. Stek nå hvert stykke i en panne i et par minutter på hver side for å danne en skorpe. På denne tiden hakker du grønn løk og skinke veldig fint. Legg kjøttet på et bakeplate, smør hver kotelett med majones, legg skinke, legg grønn løk og dryss deretter med grovrevet ost. Send retten til å bake i en forvarmet ovn. Svært velsmakende.
"Ovn svinekoteletter" Saftig "
Dette er en festrett.Vi slår av kjøttet, smør det med litt pepper og salt, steker det litt i et par minutter på hver side. På denne tiden lager vi en blanding av majones og knust hvitløk; kutt tomatene i pene sirkler; gni osten grovt. Legg nå kjøttet på et bakeplate, smør hvert stykke med hvitløksmajones, legg noen skiver tomater og dryss med ost. Retten må plasseres i en forvarmet ovn og stekes på 200 grader til den er kokt.
Fjærkrehakk er veldig velsmakende, det mest populære er bruken av kalkun og kyllingkjøtt.
Kyllingkoteletter med ananas.
Kyllingen må slås av som den skal, menskivene skal ha samme størrelse som ananassirkelen. Strøk hvert stykke med en blanding av pepper og salt og legg i en bakebolle. På hver kotelett, legg en sirkel med hermetisert frukt, dryss med grov revet ost. Legg bakeplaten i en forvarmet ovn og stek på 180 grader i omtrent tretti minutter. Det er best hvis mørbrad blir tatt.
"Ovn kalkunhakk" Original
Du må lage dem rett før servering.Kjøttet piskes, marineres med salt og pepper, stekes på begge sider. Send sopp (champignons bedre) til en gryte, få beredskap, hell fløte og slå ilden ned. Det vil være nødvendig å sikre at nesten all væsken fordamper. Legg nå kjøttet på et bakeplate, legg et tynt lag soppfyll på hvert stykke, og en sirkel med mozzarella på toppen. Retten skal stekes i en forvarmet ovn ved en temperatur på minst 200 grader.
