I oppskrifter er glass ofte gitt som et mål. Og det virker, hvis du vet nøyaktig dens volum, kan du bestemme hvor mye det er - 3/4 kopp.
Volum av standard glass
Ulike vektprodukter
К тому же мало кто знает, что каждый ингредиент har en annen vekt i samme to hundre gram kapasitet. 3/4 kopp for mel, for eksempel, er 110 gram, og for vann - 185. De vil bidra til å oversette verdien som er angitt i oppskriften, komparative egenskaper.
Konvertering av vektprodukter i volumetriske tiltak
- Kashi.Bokhvete - 210 g i et tynt glass og 165 g i fasettert glass; Det viser seg at i 3/4 passer 157,5 (124) g korn. I 1 kopp halvgarn blir 10 g mindre og hvete 10 g mer. Ris, bygg - 230 (180) g; 172,5 (135) g i 3/4 kopp. Havregryn - 90 (75) g; tre fjerdedeler av dette beløpet til 67,5 (57).
- I noen oppskrifter er kokt grøt funnet som en ingrediens. 3/4 kopp av ferdig frokostblanding er 175 ml, og fylt til randen er 230 g.
- Oil. Solsikkeolje, margarin og krem i smeltet form er omtrent det samme - 240 (190) g; i 3/4 kopp 180 (142,5)
- Melk. Frisk - 255 (200) g; tørr - 120 (100) g. Følgelig er 191 (150) og 90 (75) g 3/4 frisk og tørket melk i et glass.
- Mel. 160 (130) g i et glass, i 3/4 glass - 120 (97,5) g. Potetmel veier 40 g mer
- Jam, syltetøy og tomatpasta, på grunn av dens tette konsistens, veier i volumet av en kopp 300 (250) g, i 3/4 av denne parabolen - 225 (187,5) g.
- Sukker. I form av sand - 220 (180) g; 3/4 av kruset er 165 (135) g. Sukker i form av pulver - 180 (140) g i hele glasset i 3/4 - 135 (102) g.
- Krem og rømme - 250 (200) g, 3/4 av vårt fartøy - 187,5 (150) g.
- Erter, bønner - 220 (205) g; tre fjerdedeler av et glass er 165 (154)
- 1 tynt glass nøtter forstyrrer 170 g, og kjeks - bare 125 g. 3/4 av disse tallene vil være 128 g og 94 g.
- Pulver: stivelse, kakao - 150 g (3/4 - 112 g). Egg - 100 g (3/4 - 75 g).
- Jordkrekker - 125 g; 3/4 - 94 g
Redde vertinnen
For ikke å huske all denne informasjonen, men alltidå vite nøyaktig hvor mye er 3/4 kopp, er det lettere å kjøpe en målekopp (det viser volumet i ml). Da er det ingen problemer med matlaging i henhold til ulike oppskrifter. De kan måle volumet av bær, kondensert melk, og generelt legge noe i det.
Det er også kjøkkenskalaer som viser vekt i gram. Svært praktiske og rimelige elektroniske vekter hjelper deg når spesiell nøyaktighet er nødvendig.