En av de vanligste måtenematlaging er baking. Det lar deg bevare alle de nyttige egenskapene til produktet, og avslører dens unike smak. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du baker rød fisk i ovnen. Det er mange oppskrifter for å tilberede denne retten. Her er noen av dem.
Fisk, bakt under rømme
Ingredienser: en haug med dill, majones og rømme, kvernet pepper, ost og salt. Du trenger også fileter av rød fisk.
Skyll i vann og hakk opp friske urter.Kombiner dill, majones og rømme i en egen bolle, tilsett litt pepper og salt. Du har nå en bakesaus. Skjær fileten i porsjoner og dypp i rømme-majonesblandingen. Overfør fisken til en bakeplate og sett i ovnen i tretti minutter. Etter den tildelte tiden tar du ut maten, drysser over revet ost og setter tilbake i ti minutter. Nå vet du hvor enkelt og enkelt det er å bake rød fisk i ovnen. God appetitt.
Rød fisk bakt med sopp og ost
Nødvendige ingredienser:halvannet kilo rød fisk (rosa laks) kadaver, 200 gram champignon, to løk, 200 gram ost, vegetabilsk olje, en sitron, urter (dill), majones, malt pepper, salt.
Hvordan bake rød fisk i ovnen med sopp ogost? Alt er veldig enkelt. Vask skrotten, skrell av skjellene, fjern halen, hodet og finnene. Skjær opp magen og fjern innsiden. Skyll den rosa laksen igjen. Etter det skjærer du den langs mønet i to halvdeler. Fjern alle bein fra hver del. Du skal lage to store fileter. Sett dem til side og les videre for hvordan du baker rød fisk i ovnen. Skrell og skjær soppen i mellomstore biter. Hakk løken. Hell vegetabilsk olje i pannen og stek løken sammen med soppen til den er nesten helt gjennomstekt. Riv osten. Skjær sitronen i tynne skiver, og press saften fra flere skiver. Bland ost med sopp. Pensle fileten med sitronsaft, salt og pepper. Ha den rosa laksen over i en ildfast form. Topp med soppfyll og strø over hakket dill. Du kan bake rød fisk i ovnen under majones. Hell over fileten rikelig og dekk formen med folie. Det tar omtrent førti minutter å lage maten. Du kan dekorere retten med kvister av grønn dill og sitronbåter. God appetitt.
Rosa laks bakt med poteter
Ingredienser: rød fisk, to løk, to tomater, 200 gram rømme, 200 gram ost, krydder, urter, to mellomstore poteter, vegetabilsk olje, salt.
Hvordan lage rød fisk i ovnen med poteter?Smør en varmebestandig form med olje. Skjær den rosa laksefileten i skiver. Riv osten. Skrell potetene og skjær i skiver. Hakk løken i ringer. Legg et lag med poteter i bunnen av formen, og deretter den rosa laksen krydret med krydder. Helt til slutt er en bue. Topp med ost og tilbered sausen. For å gjøre dette, bland rømme og finhakket dill. Hell sausen over den rosa laksen med grønnsaker og sett i ovnen i førti minutter. Det er lurt å dekke formen med folie, og fjerne etter en halv time. God appetitt.
