Daudzi kokteiļu cienītāji mīl saulainurosinošs Tequila Sunrise. Šo dzērienu parasti pasniedz augstā glāzē ar tilpumu 150-400 ml ar lieliem ledus gabaliem. Šim kokteilim ir diezgan augsts alkohola saturs, tā stiprums ir 11,4%.
Šis neparasts dzēriens sāka iegūtpopularitāte atgriezās pagājušā gadsimta 70. gados. Tequila Sunrise kokteiļa vēsturi popularizēja amerikāņu slavenā Rolling Stones grupa, kas bieži vien izvēlējās šo apbrīnojamo maisījumu pasaules ceļojuma laikā.
Tequila Sunrise sastāv no oranžas tekilasula un grenadīns (granātābolu sīrups). Tequila ir tradicionāls spēcīgs meksikāņu dzēriens, kas ir izgatavots no agavām un ir bijis ļoti pieprasīts kopš 16. gadsimta. Grenadīns ir biezs granātābolu sīrups, kas kokteiļus piešķir spilgti un izmanto kā saldinātāju.
Коктейль Текила Санрайз можно приготовить, смешав visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Grenadīns tiek pievienots dzērienam. Tekila, granātābolu sulas un grenadīna attiecība parasti ir 3: 6: 1. Katram kokteiļa ēdienam pievieno 5-6 ledus gabaliņus. Daži pilieni grenadīna padara Tequila Sunrise dzērienu kā saullēktu. Šis neparastais krāsu kokteilis ir tā nosaukums.
Izgudrojamie bārmeņi nāk klajā ar alternatīvuTequila Sunrise dzēriena versija - Teilila saulrieta kokteilis, kas nozīmē saulrietu. Šī šedevra galvenie komponenti paliek nemainīgi - tekila un apelsīnu sula. Tomēr grenadīna vietā bārmenis izmanto melleņu brendiju.
Lai pagatavotu Tequila Sunset, novietojiet to apakšātasi ledus. Tad ir uzlejta tekila un apelsīnu sula, pēdējā kārtā pievienojiet nedaudz melleņu brendiju. Viņam rūpīgi jāplūst uz leju līdz stikla apakšai, tādējādi attēlojot saulrietu. Tequila saulrieta kokteilis tiek pasniegts augstā glāzē ar ķiršu vai apelsīna šķēlīti.
Protams, šo divu kokteiļu galvenais noslēpums tequila un apelsīnu sulas kombinācijā. Apelsīnu sulas izcelsme mums visiem ir pazīstama, bet ko mēs zinām par tekilu?
Daudzi uzskata, ka tekila ir izgatavota nokaktuss. Tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem nepareizajiem priekšstatiem. Alkoholiskais dzēriens tiek pagatavots no agave, kas pieder liliaceae ģimenei. Pasaulē ir vairāk nekā 300 augu sugu, tomēr tikai viena suga - zila agave - ir piemērota tekilas ražošanai.
Tekila ražošana ir ļoti sarežģīta un laikietilpīga.procesu. Agave stādījumi var pastāvēt tikai Meksikā, un tie ir jāuztur vismaz 8 gadus, lai veiktu šādu dzērienu. Tāpēc tequila var ražot tikai Meksikā, tas nav sagatavots nevienā citā vietā pasaulē.
Katra tekila tiek izgatavota pēc individuālas receptes. Dažādi šīs dzēriena varianti atšķiras no agavola spirta (no 50% līdz 100%), vecuma un garšas.
Tekilā ir atšķirīgs fusel eļļu saturs,bet viegla augu toni veiksmīgi maskē tos. Tekila "skar galvu" daudz ātrāk nekā degvīns, tāpēc tas gandrīz nav piedzēries atsevišķi. Tomēr šis dzēriens ir ideāls, lai radītu dažādus spēcīgus kokteiļus, labi apvienojot tos ar parasto sulu.
Viņi saka, ka tekila nekad nav paģiras.To var izskaidrot ar to, ka personai trūkst ļoti neliela šāda alkohola dzēriena daudzuma. Tomēr, ja jums izdosies dzert daudz tekila uzreiz, tiks garantētas paģiras.
Populārākās ir sudraba un zelta tekila.
Sudrabs - tīra, atsvaidzinoša tekila bez piemaisījumiem, kas nevarēja izturēt sekundi. Tas tiek nekavējoties iepildīts pudelēs, nodrošinot cietākos dārgākos šī dzēriena veidus.
Zelta tekila nav arī veca, bet tai pievieno karameli, kas padara šo dzērienu vieglāku dzert un, šķiet, interesantāks.
Bet šodien veikalos jūs varat redzēt visvairākvērtīgas teila formas ar maksimālo alkohola saturu un pietiekami ilgu iedarbību. Šiem dzērieniem būs jāpierod, bet sabojāti meksikāņi izvēlas tikai dārgu elites tekilu, atstājot zeltu un sudrabu nepieredzējušiem eiropiešiem.
