병기고에있는 감자 버거의 제조법모든 안주인. 이 요리는 고대부터 왔습니다. 수세기 동안 슬라브 사람들이 구운 채 그를 존중했습니다. 일부 패밀리의 감자 패티 요리법은 대대로 이어집니다. 현재, 반죽에서 이들 제품을 만드는 방법에 대한 많은 옵션이 있습니다. 당신의 요리 돼지 저금통에는 하나 이상의 맛있는 요리법이 보충되어야합니다. 파이에 대한 반죽은 다를 수 있습니다 : 퍼프, 효모, 신선한, 커스터드, 튀김 파이 등등.
Пирожки с картошкой печеные практически у всех 할머니와 그녀의 맛있는 향긋한 요리와 어린 시절과의 관계를 일으킨다. 그들은 먹을 수있을뿐만 아니라 충분한 아침이나 점심을 먹을 수 있습니다. 요리 파이는 어렵지 않습니다, 주요 것은 배우고 싶습니다.
파이를 만드는 방법을 모르는 경우감자라면이 기사에서 몇 가지 맛있는 요리법에 익숙해 질 수 있습니다. 30 파이를 위해 밀가루 1kg, 계란 1 개, 식물성 기름 4 큰술을 섭취하십시오. 채우기를 준비하려면 감자 1kg, 양파 1 개, 버터 50g, 소금 및 후추를 준비하십시오. 200 밀리리터의 지방 기름이 더 필요합니다. 양파를 가져다가 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다. 감자를 껍질을 벗기고 끓여서 으깬 다음 양파를 넣으십시오. 소금, 후추로 간을하고 저어줍니다. 반죽을 준비하려면 슬라이드로 테이블에 밀가루를 붓고 중앙에 오목한 부분을 만들고 계란을 때리고 식물성 기름 3 큰술과 물 반 컵을 부으십시오. 반죽은 100ml의 물을 추가하면서 원을 그리며 반죽해야합니다. 필요한 일관성은 조밀하고 탄력있는 반죽입니다. 완성 된 반죽을 호일로 덮고 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 이제 테이블에 버터를 바르고 반죽을 나누고 반으로 채우십시오. 롤링 핀 (두께 2mm)으로 반죽의 절반을 펴고 손으로 늘립니다. 채우기의 절반을 레이어 가장자리에 놓고 롤 형태로 반죽에 넣습니다. 반죽으로 가장자리를 덮으십시오. 반죽의 후반부에서 같은 롤을 만들고 채우십시오. 이제 롤 가장자리에서 약 5cm 뒤로 물러나 손바닥 가장자리로 잘라서 여기에서 비틀십시오. 이 작업을 여러 번 수행하면 전체 롤이 부분으로 나뉩니다. 각 조각을 옆으로 눕히고 손으로 눌러야합니다. 프라이팬에 파이를 기름에 튀긴다.
그리고 감자 파이에 대한이 조리법은 매우 간단하고맛있는. 반죽은 케 피어 반 리터, 소다 티스푼, 소금 반 티스푼, 설탕 한 스푼, 밀가루 두 잔으로 준비됩니다. 이 모든 것이 혼합되고 밀가루가 마지막에 추가됩니다. 반죽은 팬케이크보다 약간 두껍습니다. 도마에 밀가루를 뿌린 다음 큰 스푼으로 반죽을 펴고 밀가루를 굴립니다. 그런 다음 각 부분에서 공이 굴러지고 케이크가 형성됩니다. 채우기는 위에 놓입니다.이 경우 감자입니다. 이제 반죽은 케이크의 가장자리를 따라 모아 위에 고정해야합니다. 그 후 파이를 가볍게 눌러 케이크 모양을 만드십시오. 치 대진 달걀로 닦고 식물성 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 보냅니다. 중불로 덮은 튀김. 오븐에서 그러한 파이를 구울 수도 있습니다-베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오.
감자 파이 레시피에는 다음이 포함될 수 있습니다.그리고 버섯. 채우기는 감자와 양 파일 필요는 없습니다. 퍼프 페이스트리로 베이킹하는 경우 파이에 식물성 기름을 바르십시오. 효모 반죽의 파이에 달걀이나 버터 조각을 바르면 광택 있고 아름다운 표면을 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 실험을 통해 파이가 더 맛있고 향긋해질 것입니다.
