가마솥에 끓인 감자를 넣은 닭고기는풍성하고 향기로운 요리. 식사는 학사의 식단에 이상적으로 맞을 것입니다. 우리 기사에서는 그러한 요리를 준비하는 몇 가지 방법을 살펴볼 것입니다. 우리는 당신이 일부를 좋아하기를 바랍니다.
가마솥에 끓인 감자와 닭고기. 첫 번째 레시피
요리에는 다음이 필요합니다.
- 향신료 (선택한);
- 감자 (500g);
- 600g의 닭고기;
- 4 개의 토마토;
- 녹색
- 먼저 향신료를 섞는다.
- 다음으로 닭고기를 조각으로 나눕니다.
- 그런 다음 향신료로 문지릅니다.
- 다음으로 토마토를 자르고 위에 놓습니다.
- 약동하고 30 분 동안 그대로 둡니다.
- 감자를 자릅니다.
- 다음으로 닭고기에서 액체를 배출하십시오.
- 다량의 기름에 노릇 노릇해질 때까지 가마솥에서 고기를 볶습니다.
- 다음으로 닭고기를 꺼내고 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 닭고기를 다시 가마솥에 넣으십시오.
- 접시가 부드러워 질 때까지 땀을 흘리십시오.
- 허브와 함께 제공하십시오.
가마솥에 닭고기와 감자 조림. 두 번째 레시피
이제 우리는 그러한 요리를 어떻게 요리 할 수 있는지 고려할 것입니다. 이 옵션은 이전 옵션과 약간 다릅니다. 이러한 고기 요리의 칼로리 함량은 120kcal / 100g입니다.
- 전구;
- 800 그램의 감자;
- 전체 닭;
- 2 st. 사우어 크림의 큰 스푼;
- 베이 리프;
- 당근;
- 소금;
- 마늘 두 정향;
- 향신료;
- 후추.
- 먼저 닭고기를 씻고 말리십시오. 그런 다음 조각으로 나눕니다.
- 그런 다음 닭고기에 소금을 넣고 향신료로 문지릅니다.
- 다음으로 당근과 양파를 먹습니다. 그런 다음 청소하고 씻으십시오.
- 그런 다음 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다.
- 감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자른다.
- 화재를 불에 태우고 나서 오일을 조금 붓는다.
- 다진 양파와 다진 당근을 거기에 보냅니다.
- 황금까지 야채를 튀기십시오.
- 그런 다음 닭고기를 가마솥에 보냅니다. 바삭 바삭해질 때까지 (황갈색) 요리합니다.
- 그런 다음 사워 크림을 사워 크림에 첨가하십시오. 같은 감자를 보낸 후에.
- 그런 다음 물을 넣으십시오. 야채를 완전히 덮어야합니다.
- 액체가 끓으면 베이 리프, 조미료를 넣으십시오.
- 고기와 감자를 약 불로 약 15 분 (20 분) 동안 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 다음으로 마늘을 껍질을 벗기고 허브로 자릅니다.
- 요리가 끝나기 몇 분 전접시에 추가하십시오. 그래서 가마솥에서 끓인 닭고기와 감자가 준비되었습니다. 접시를 약 9-10 분 동안 그대로 두십시오. 그 후 접시에 향기로운 접시를 배열하십시오.
그루지야 어
이제 다른 레시피를 살펴 보겠습니다. 이전의 것과 약간 다르지만 복잡성 측면에서는 이전 두 가지와 동일합니다.
준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 1 킬로그램의 닭고기, 같은 양의 감자;
- 소금;
- 500g의 당근, 사탕무 및 신선한 양배추;
- 3 큰술. 어떤 지방의 숟가락;
- 후추.
가마솥에서의 요리 과정 :
- 먼저 닭고기를 가마솥에 넣고 다진 양파 로이 층을 덮으십시오.
- 다음으로 껍질을 벗긴 감자를 놓습니다.
- 다음 층은 깍둑 썰기 한 비트입니다.
- 다음으로 다진 양배추를 놓습니다.
- 그런 다음 다진 당근으로 모든 것을 덮으십시오.
- 소금과 후추로 간을합니다.
- 모든 것 위에 지방을 놓으십시오.
- 다음으로 한 시간 반 동안 요리하십시오. 이때 불은 작아야합니다. 이제 가마솥에 끓인 닭고기와 감자가 준비되었습니다. 5 분 동안 그대로 두십시오. 넓은 그릇에 담으십시오.
작은 결론
이제 닭고기와 감자가 어떻게 조리되는지 분명해졌습니다(조림) 가마솥에서. 사진은 모든 주부가 그러한 요리를 만드는 데 도움이되는 요리법을 보여줍니다. 우리는 당신이 요리에 성공하고 맛있기를 바랍니다.
