구운 식품, 특히 모든 종류의 파이를 좋아한다면다른 충전재로,이 기사는 당신을위한 것입니다. 고기와 감자 파이 만드는 법을 알아 봅시다. 이 요리는 매우 맛있고 만족스럽고 가족의 모든 미식가에게 어필 할 것입니다. 가장 적합한 것을 선택할 수 있도록 몇 가지 레시피를 고려해 봅시다.
고기와 감자가 들어간 타타르 파이
이 맛있는 요리에는 다음 재료가 필요합니다.
-우유-0.5 tbsp .;
-기름-200g;
-사워 크림-0.5 tbsp .;
-밀가루-3 큰술.;
-식초-1 큰술. l.;
-고기-500g;
-감자-3 개;
-양파-2 개;
-국물-150g;
-소금, 후추, 노른자.
이제 이것을 준비하는 과정으로 넘어 갑시다.그릇. 가장 먼저 할 일은 고기입니다. 당신이 좋아하는 것 또는 냉장고에있는 것을 선택할 수 있습니다. 선택한 고기를 잘게 자르고 후추와 소금을 넣으십시오. 이제 우리는 몇 시간 동안 냉장고에 담그기 위해 떠납니다. 그런 다음 테스트로 이동합니다. 그릇에 밀가루, 버터, 사워 크림, 우유, 식초 2 컵을 넣습니다. 이제 모든 것을 철저히 혼합하고 점차적으로 밀가루 1 잔을 추가하는 것이 중요합니다. 이제 반죽을 냉장고에 1 시간 동안 두어야합니다.
고기와 감자가 들어간 파이, 레시피 번호 2
이 옵션에는 다음 재료가 필요합니다.
-밀가루-250g;
-기름-120g;
-달걀 노른자-2 개;
-사워 크림-40g;
-감자-500g;
-다진 고기-150g;
-양파-100g;
- 소금, 후추.
이 고기와 감자 파이는다만. 밀가루에 기름과 소금을 넣고 손으로 또는 믹서기를 사용하여 모두 갈아야합니다. 그 후 노른자와 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 한 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 껍질을 벗긴 감자는 작은 입방체로 자르고 다진 고기와 섞어 야합니다. 다음 단계는 양파를 잘게 자르고 다진 고기와 감자와 섞은 다음 소금과 후추를 추가하는 것입니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 우리는 반죽을 꺼내서 두 부분으로 나누고 그중 하나는 금형에 넣고 채우고 반죽으로 덮습니다. 가장자리를 꼬집어 야합니다. 우리는 감자와 고기가 들어간 파이를 오븐에 보내면 1 시간 15 분 동안 190도까지 가열해야합니다. 이 시간이 지나면 완성 된 요리를 꺼내 맛있는 맛을 즐겨보세요. 나는 당신이 이미 부엌에 가서 감자와 고기로 파이를 만들고 싶었을 것입니다.
