תפוחי אדמה עם נקניק בתנור עם גבינה: מתכונים פשוטים וטעימים

מנות פשוטות - עזרה גדולה עבור כלפילגש הם מצילים במצבים שונים: כשהאורחים נעצרו לפתע, כשהמקרר היה כמעט ריק, כאשר לא היה זמן (או אולי כוח) לבשל ארוחת ערב. בכל המקרים, פשוט חיוני יהיה תפוחי אדמה עם נקניקיות בתנור עם גבינה. יהיו פקעות היקרים, ועל ליווי יהיו בוודאי שאריות שממנו אתה לא יכול לבשל צלחת מלאה.

רק תבשיל

זה בצורה של זה קל ומהיר יותר להתכונן.נקניקים, תפוחי אדמה, תנור, גבינה. 6 תפוחי האדמה בגודל בינוני קלופים דק אך לא שקופים לקפל חפיפה בצורת מרוחה או מגש אפייה עם מפזר אור. זוג בצל גדול הוא חתך טבעות או חצאי שלהם (כאן עדיף לתת עדיפות אלמנטים עבים). בצל ממוקמים על גבי תפוחי האדמה. הבא לבוא מעגלים של כל (אבל מעושן) נקניקיות. שליש קילוגרם מספיק. הכול מוזג בחמישה ביצים, מקציף חצי כוס חלב, ומוחזר חצי שעה בתנור חם. כשהזמן המוקצב חלף, התבשיל מפוזר בגבינה מגורדת מעורבבת עם ירקות קצוצים, ועוד עשר דקות מובאות בתנור לסומק.

פאי תפוחי אדמה

עכשיו בואו נסתכל על איך מכינים אחד מורכב יותרתפוחי אדמה עם נקניק בתנור עם גבינה. ראשית, עליכם להרתיח קילוגרם פקעות - כך שהם מבושלים לחלוטין, אך לא מפוררים - ולחתוך לפרוסות בינוניות. חמש ביצים מבושלות, קלופות וקוביות קוביות. תפוחי אדמה מונחים בכלי עמוק למדי, מוחמצים ומפזרים פירורי לחם, זרועים ביצים ועליהם מונחים עיגולי נקניק מעושן. כל זה נמעך גם בפירורי לחם, ולאחר מכן הוא נשפך קלות עם שמנת כבדה. כמה שכבות כאלה מיוצרות; האחרון צריך להיות תפוחי אדמה. בוזקים עליו גהי, יוצקים מעל שמנת, מתבלים בפפריקה ומפזרים בנדיבות גבינה מגורדת. כשעה של אפייה - והמעדן מוכן לאכילה.

תנור קסמים: תפוחי אדמה, נקניק, גבינה בנייר כסף

השימוש בשילוב תנור ונייר כסף הושלםעל מגוון מוצרים ומנות וכבר מזמן הוכר כמוצלח. מאוד מעניינים מבחינת הטעם הם תפוחי אדמה עם נקניק בתנור עם גבינה, מבושלים בצורה כזו.

1. 200 גרם בשר מעושן גולמי נחתך דק.
2. חתיכת גבינה מעט קטנה יותר נמרחת ומעורבבת עם הנקניקיה.
3. מוסיפים שם גם שיני שום קצוצות דק (2 דברים) וחבורה מכל ירק.
4. שישה תפוחי אדמה נשטפים ביסודיות ומונחים על נייר כסף (יש חתיכה אישית לכל פקעת).
5. כל תפוח אדמה נחתך לרוחב, אך לא לגמרי, ומומלח.
6. נייר הכסף עטוף ואת תפוחי האדמה מכניסים לתנור עד לבישול כמעט מלא.
7. נייר הכסף נפתח, המילוי מוחל בנדיבות על אמצע הפקעת, והמנה נשלחת לאפייה עד שהגבינה שזופה.

המנה מוגשת ישירות על פיסת נייר כסף, עליה מפזרים שמנת חמוצה.

פקעות ממולאות

נצטרך לקשקש קצת, אבל כל מי שבישיבה ליד השולחן הם ישבחו בכנות את המארחת. תפוחי אדמה גדולים קלופים נחתכים לאורך; בכל מחצית, הליבה מוסרת כדי ליצור סירה. בצורה זו, הבסיס מבושל עד לחצי בישול. השאריות המגולפות נמעכות ומטוגנות בשמן צמחי עד שהן פריכות. כאשר מקורר, מערבבים עם חתיכות נקניק ועשבים קצוצים; "סלט" לבוש במיונז. המילוי שהתקבל מונח בסירות, מעלים מחברים פרוסת עגבנייה (או רצועת פלפל) ומוזגים גבינה מגוררת. הטאץ 'הסופי: תפוחי אדמה במילוי נקניקים וגבינה מבלים חצי שעה בתנור בחום של 200 מעלות. הטעם בלתי נשכח!