A csirke nagyon ízletes és kielégítő étel.karaj tésztában. Különböző főzési lehetőségek vannak. De az összes recept feltünteti azokat a termékeket, amelyek minden háziasszonynak vannak. Válasszon magának megfelelő lehetőséget, és örömmel főzzön!
1. számú recept. Csirke karaj
A csirkemellet diétás húsnak tekintik. Ezért hasznos enni gyermekeknek és időseknek egyaránt. Gyorsan készíthet tésztás csirkemelleket. A kész termékek örömet szereznek ízlésükkel.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 tojás;
- bors (kedved szerint);
- 600 gramm filé;
- 3 evőkanál. evőkanál liszt, tej (közepes zsírtartalmú) és ugyanannyi vaj (sütéshez);
- sót.
Főzés: lépésről lépésre a húskészítmények elkészítéséhez.
- Kezdetben vágja a csirkét vékony szeletekre (körülbelül öt milliméter vastagra).
- Ezután óvatosan verje le őket.
- Ezután készítsen egy tésztát lisztből, tojásból és tejből.
- Mártsa meg a csirkefilé szeleteket a tészta mindkét oldalán. Aranybarnára sütjük. Utána tálaljuk.
2. számú recept. Karaj sajttal
Mit főzzünk csirkével? Chops. Ezek az elemek tökéletesek reggelire. Természetesen a legjobb, ha a tésztában levő csirkemelleket sajttal egészítjük ki némi könnyű salátával.
Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 evőkanál. egy kanál liszt és majonéz;
- bors;
- 1 csirkemell;
- tojás;
- só;
- hetven gramm kemény sajt (használhat "orosz", "holland" és például "Gouda" is);
- bors.
Csirke karaj tésztában: recept a főzéshez.
- Először készítse elő az összes alkatrészt.
- Először készítse el a tésztát. Ehhez keverje össze a lisztet, a tojást és a majonézt. Ezután keverjük simára.
- Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
- Szeletelje a csirkemellet szeletekre. Fűszerezzük borssal és sóval mindkét oldalon. Akkor verd le.
- Az így kapott csirkemezeket az egyik oldalával tésztába mártjuk. Ezután tegyen egy előmelegített serpenyőbe.
- Tegyen egy kis sajtot az összes húskészítmény tetejére. Töltsön meg egy kis tésztával. Folytassa a főzést.
- Egy serpenyőben lassú tűzön sütjük meg a csirkemelleket. Ezután tegye a késztermékeket szalvétákra. Tehát eltávolítja belőlük a felesleges zsírt. Minden, a termékek készen állnak. Tálaljuk kedvenc mártással.
3. számú recept. Termékek burgonyatésztában
Hogyan készítsünk eredeti csirkemellettészta egy serpenyőben? Mondjuk most. Ebben az esetben szokatlan tészta készül. Az étel meglehetősen étvágygerjesztő és kielégítő. A háziasszonyoknak nem lehetnek problémái a főzéssel.
Az étkezés elkészítéséhez szüksége lesz:
- 800 gramm burgonya és ugyanennyi csirke filé;
- csipet só, fűszerek és bors;
- 100 gramm sajt (például "holland" vagy "orosz");
- 2 csirke tojás;
- 2 evőkanál. evőkanál első vagy prémium liszt.
Főzés otthon.
- Kezdetben készítse elő az összes hozzávalót.
- Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg kissé. Hosszában kettévágjuk. Óvatosan verje le az összes darabot mindkét oldalon. Ne próbáljon lyukakat létrehozni a folyamat során.
- Vegyünk egy edényt, ízlés szerint kombináljuk benne a sót és a fűszereket. Használhat szárított, friss fűszernövényeket vagy speciális csirke fűszerkészleteket.
- A kapott keverékkel minden oldalról reszeljük le a karajokat. Hagyja az elemeket egy ideig.
- Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, reszelje le. Tojásokat hajtani oda. Sózzuk, borsozzuk. Ezután adjunk hozzá lisztet. Keverjük simára.
- Fedjük le a karaj burgonyatésztával.
- Sütjük serpenyőben olajjal közepes lángon. Főzés után azonnal tálaljuk.
4. számú recept. Sütőben sült kárpit
Ezek a termékek lédúsak, héjuk ropogós. Tálaljuk burgonyapürével vagy tésztával.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 evőkanál. evőkanál tejföl (közepes zsírtartalom - körülbelül 20%);
- só (pár csipet, talán még egy kicsit);
- 500 gramm csirke filé;
- 2 tojás;
- bors;
- némi liszt (néhány evőkanál elég lesz);
- növényi olaj.
Chops Cooking: lépésről lépésre elkészíthető recept egy étel elkészítéséhez.
- Öblítse le a filét, vágja szeletekre, kicsit verje le.
- Egy tálban felverjük a tojásokat borssal és sóval. Ezután adjunk hozzá lisztet. Keverjük simára.
- Ezután mártsa a csirkés karajokat a tésztába. Kicsit sütjük növényi olajban, három-négy percig mindkét oldalon.
- Tegye át a megtépázott csirkemelleket egy tepsibe. Tegye tizenöt-húsz percre a sütőbe. A készterméken arany vöröses kéregnek kell megjelennie.
5. számú recept. Majonézes tésztaszeletek
Most vegyünk fontolóra egy másik főzési receptet.húskészítmények. Elég szaftosnak bizonyulnak. Az ételek nagyszerűek az ünnepi asztalhoz. Tálaljuk forrón a megtépázott csirkemelleket. Meleg, finomak is. Az ilyen termékeket nem szabad hidegen enni.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 evőkanál. kanál majonéz (válasszon zsírosabbat);
- napraforgóolaj (sütéshez szükséges);
- só;
- 0,5 kg filé;
- egy pár tojás;
- bors (ízlés szerint);
- négy evőkanál. l. első osztályú liszt.
Egy lépésről-lépésre recept a főzéshez.
- Először vágja szeletekre a húst, verje le.
- Vegyünk egy mély tálat, keverjünk bele sót, tojást és majonézt. Küldjön lisztet oda, és keverje össze a masszát. Itt van a tészta.
- Ízesítsen minden darab csirkét sóval és borssal kedved szerint. Ezután tésztába mártjuk.
- Öt percig sütjük nagy lángon. Ezután fordítsa meg a termékeket, sütje további négy percig a második oldalon.
Egy kis következtetés
Most már tudod, hogyan tudsz főzni finom ésínycsiklandó karaj. Mint látható, rengeteg lehetőség van. Legfőbb különbségük általában a tészta elkészítéséhez használt alkatrészekben rejlik. Egyesek különféle főzési módszereket (sütés vagy sütés) is alkalmaznak. Válassza ki magának a megfelelő receptet, és örömmel főzzön!
