Οι πατάτες είναι ένα εξαιρετικό προϊόν,γιατί από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τεράστιο αριθμό πιάτων. Και, υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι μια πίτα πατάτας με κιμά.
Για να το κάνετε, θα χρειαστεί να κάνετε την επιλογή της πλήρωσης, αφού η υπόλοιπη διαδικασία είναι πολύ πρότυπη.
Ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή για το μαγείρεμα "Casserole"πουρέ με κιμά. «Πρέπει οι κόνδυλοι είναι πολύ καλά πλένονται, να καθαρίζονται επιμελώς και τα βράζουμε όπως συνήθως. Στη συνέχεια κάνουμε από αυτό πουρέ πατάτας και αφήνουν ψύχεται. Φυσικά, θα πρέπει να κάνετε αρκετά απότομες (χωρίς γάλα), γιατί διαφορετικά στην κατσαρόλα τις πατάτες και το κρέας μόνο -naprosto δεν μπορεί να ψήσετε σωστά. Μπορείτε να προσθέσει σε αυτό μια μικρή ποσότητα βουτύρου, αλλά μόνο ένα μικρό κομμάτι.
Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη μαγειρική γέμιση.Σε περίπτωση που προετοιμάζεται μια πουτίγκα πατάτας με κοτόπουλο, θα πρέπει να αγοράσετε φιλέτα πουλερικών. Τα υπόλοιπα στάδια θα είναι απολύτως όμοια, ανεξάρτητα από τον τύπο του κρέατος. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε το μίγμα κρέατος. Η επιλογή είναι για την οικοδέσποινα.
Το κρέας ξεπλένεται αρκετές φορές σε ένα συνδυασμό μεπροσθήκη κρεμμυδιών. Τώρα προσθέστε λίγο λάδι στη βαθιά κατσαρόλα και βάλτε το μίγμα για ψήσιμο για είκοσι λεπτά. Αφού διαχωριστεί το υγρό από αυτό, καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήστε το για λίγο για να φέρετε το κρέας στην πλήρη του ικανότητα. Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ακόμα, τα υπόλοιπα καρυκεύματα ο καθένας μπορεί να επιλέξει για τον εαυτό του, καθώς πρόκειται για γεύση.
Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στο στάδιο του σχηματισμού και το ψήσιμο του πιάτου.
Είναι απαραίτητο να πάρουμε μια κατάλληλη μορφή και να την προετοιμάσουμε,λιώνοντας λίγο με λάδι. Τώρα ένα στρώμα από τις μισές από τις πατάτες είναι προσεκτικά τοποθετημένο στο κάτω μέρος και ισοπέδωσε, στη συνέχεια - όλα κιμά. Τώρα στέλνουμε τον υπόλοιπο πουρέ στο καλούπι και καλύπτουμε προσεκτικά ολόκληρη την επιφάνεια. Ήρθε η ώρα να κάνετε τις τελικές πινελιές - να διαδώσετε το τριμμένο τυρί και να ρίξετε τα χτυπημένα αυγά. Μην προσθέτετε νερό ή ζωμό, διαφορετικά θα πάρετε ένα πουρέ. Στον φούρνο, το σχήμα πρέπει να τοποθετηθεί σε μεσαία φωτιά για μισή ώρα κατ 'ανώτατο όριο. Η έτοιμη κατσαρόλα από πατάτες με κιμά φαίνεται πολύ ορεκτική και η γεύση είναι απλά εκπληκτική.
Η προτεινόμενη συνταγή είναι στάνταρ, αλλά ημπορεί να μεταβληθεί χρησιμοποιώντας διαφορετικό τύπο πλήρωσης. Έτσι, πολύ πρωτότυπο θα μαγειρεύει μια τέτοια κατσαρόλα με καρδιά κοτόπουλου ή ήπαρ. Ή μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια και τυρί. Κάθε ερωμένη μπορεί να επιλέξει τη δική της, την καλύτερη συνταγή.
Πολύ ευχάριστη και ασυνήθιστη γεύση της κατσαρόλας από τηνπατάτες με κιμά, όταν οι ακατέργαστοι κονδύλοι λαμβάνονται ως πρώτες ύλες. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να καθαριστούν και να τεμαχιστούν σαν να τα έβαζαν. Σε αυτή τη συνταγή κάθε κιμά θα ταιριάζει, αλλά το πιο νόστιμο θα είναι το κοτόπουλο. Διαφορές από την προτεινόμενη συνταγή θα εμφανιστούν όταν θέλετε να τις διανείμετε στη φόρμα.
Στο κάτω στρώμα ψιλοκομμένες πατάτεςθα βάλει ένα επιπλέον στρώμα λαχανικών. Μπορεί να ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι, μανιτάρια ή ντομάτες. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει το γούστο σας. Όλα τα άλλα ταιριάζουν επίσης. Αλλά έχετε κατά νου ότι σε αυτή τη συνταγή οι πατάτες θα μαγειρευτούν εντελώς στο φούρνο, οπότε ο χρόνος θα χρειαστεί δύο φορές περισσότερο. Ο βασικότερος κανόνας είναι ότι δεν μπορείτε να τοποθετήσετε τη μέγιστη θερμοκρασία στο φούρνο, διαφορετικά το πάνω μέρος θα ψηθεί πολύ, αλλά η μέση θα παραμείνει υγρή.
Οι συνταγές που περιγράφονται είναι αρκετά συνηθισμένες. Φυσικά, κάθε οικοδέσποινα μπορεί να προσθέσει κάτι δικό του.
