Ίσως ολόκληρος ο κόσμος μπορεί να χωριστεί σε δύοκατηγορία: εκείνοι που αγαπούν το σιμιγδάλι κουάκερ, και εκείνους που είναι ένθερμο αντίπαλο. Δεν υπάρχει πιθανώς κανένα αμφιλεγόμενο πιάτο από το χυλό δημητριακών. Οι μαθητές των νηπιαγωγείων, ειδικά κατά τη σοβιετική εποχή, απλά δεν μπορούσαν να φανταστούν ένα άλλο πρωινό. Σήμερα υπάρχουν άνθρωποι που ήταν λάτρεις του manga από την παιδική ηλικία, και υπάρχουν επίσης εκείνοι που έχουν μετατραπεί σε ένθερμο "mack-hawkers".
Μπορούμε να αντέξουμε ...
Και ξέρετε ότι πριν από μερικούς αιώνες σιμιγδάλιΟ κρότος ήταν ένα μεγάλο έλλειμμα; Μόνο οι αριστοκράτες είχαν την πολυτέλεια να τρώνε πρωινό για σιμιγδάλι. Για τους απλούς ανθρώπους, μια τέτοια λιχουδιά ήταν απλά απαράδεκτα δαπανηρή. Ήταν εκείνη την εποχή ισοδύναμη με τρούφες ή αγκινάρες.
Ωστόσο, το σιμιγδάλι δεν είναι έλλειμμα σήμερα.Αντίθετα, ένα τέτοιο πιάτο, όπως η χυλός του σιμιγδαλιού, θεωρείται τώρα ακόμη και προϋπολογισμός. Τώρα μπορούμε να αντέξουμε να αγοράσουμε σιμιγδάλι και να μαγειρέψουμε νόστιμο κουάκερ. Αλλά μπορούμε να το κάνουμε σωστά;
Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ manna και να εξοικονομήσετε χρόνο
Πολλοί δεν μαγειρεύουν χυλό σιμιγδάλι όχι επειδήτόσο πολύ δεν αρέσει να δοκιμάσετε, αλλά επειδή η προετοιμασία του απαιτεί ορισμένο χρόνο. Πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και να κάνετε ένα νόστιμο πιάτο; Υπάρχει μια διέξοδος - σιμιγδάλι στο φούρνο μικροκυμάτων. Η συνταγή είναι απλή, γρήγορη και μαγειρεμένη χυλό δεν διαφέρει από αυτό που θα είχε γίνει με την παραδοσιακή κλασική μέθοδο. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες μαγειρέματος, να εξετάζετε περιοδικά το πιάτο έτσι ώστε να μην καίγεται το κουάκερ και να μελετήσετε πρώτα τις οδηγίες για την "βοηθό" της κουζίνας σας.
Απαραίτητα συστατικά
- Σιμιγδάλι - δύο κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη άμμου - δύο κουταλάκια του γλυκού (αν το κουάκερ δεν είναι τόσο γλυκό όσο θα θέλατε, τότε προσθέστε περισσότερη ζάχαρη μετά το μαγείρεμα σε ένα πιάτο).
- Μια πρέζα αλατιού.
- 20 γραμμάρια βούτυρο.
- Ένα ποτήρι γάλα.
Η διαδικασία μαγειρέματος. Επιλογή 1
Manna κουάκερ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο γάλα είναι έτοιμηπάντα σε βαθιά πιάτα. Ποια είναι η καλύτερη χρήση; Εάν έχετε ειδικά σκεύη για πιάτα μαγειρέματος σε φούρνο μικροκυμάτων, τότε αυτή είναι μια ιδανική επιλογή. Αν δεν υπάρχει κανένας, πάρτε με ασφάλεια ένα πιάτο από γυαλί, ειδικό πλαστικό (δείτε το ειδικό εικονίδιο στο κάλυμμα που μπορείτε να μαγειρέψετε σε φούρνο μικροκυμάτων), κεραμικά ή πορσελάνη.
Ρίξτε ένα ποτήρι γάλα στο πιάτο, προσθέστε τοτη ζάχαρη και το αλάτι του. Αναμίξτε καλά τα πάντα, καλύψτε με ένα καπάκι και στείλτε το γάλα για να βράσει στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάζουμε την πλήρη ισχύ και μερικά λεπτά στο χρονόμετρο.
Όταν το γάλα βράζει, παίρνουμε τα πιάτα έξω από το φούρνο καιπροσθέστε σιμιγδάλι στο γάλα. Και πάλι, παίρνουμε τον δρόμο και το επαναφέρουμε. Κατά κανόνα, με το εβδομήντα τοις εκατό της ενέργειας, ο χρόνος για την παρασκευή κουάκερ είναι έξι με οκτώ λεπτά. Το μαννό του καλαμποκιού στο φούρνο μικροκυμάτων προετοιμάζεται, όπως λένε, με δοκιμές και λάθη. Όλοι στην κουζίνα έχουν διαφορετικά μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων, οπότε κανείς δεν μπορεί να πει την ακριβή ώρα. Αλλά αφού το δοκιμάσατε μία φορά, έχοντας καθορίσει το χρόνο και την εξουσία ειδικά στο φούρνο σας, είστε έτοιμοι να προετοιμάσετε το πιάτο για δεύτερη φορά.
Η διαδικασία μαγειρέματος. Επιλογή 2
Πώς να μαγειρέψετε σιμιγδάλι σε φούρνο μικροκυμάτων,για να εξοικονομήσετε ακόμα περισσότερο χρόνο; Οι έμπειρες νοικοκυρές συμβουλεύουν να προσθέσετε αμέσως όλα τα υλικά στα πιάτα. Ρίξτε το γάλα, προσθέστε μερικά κουταλιές του σιμιγδαλιού, χύστε το αλάτι και τη ζάχαρη και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η επιλογή, σε αντίθεση με την πρώτη, θα απαιτήσει από εσάς αρκετές στάσεις της λειτουργίας του κλιβάνου. Μετά από κάθε τρία λεπτά, πρέπει να πάρετε το κουάκερ και να μπείτε στο δρόμο.
Όταν το χυλό είναι έτοιμο, βάλτε στην κορυφή ένα κομμάτι βούτυρο, μια κουταλιά μαρμελάδας, μαρμελάδα. Παρεμπιπτόντως, όπως και κάθε άλλη χυλό, το σιμιγδάλι είναι επίσης τέλεια συνδυασμένο με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Ωφέλεια ή βλάβη;
Έτσι, γνωρίζουμε ήδη πώς να μαγειρεύουμε σιμιγδάλι κουάκερ σε φούρνο μικροκυμάτων. Τώρα μένει να αποφασίσετε: πρέπει ακόμα να φάτε το μάνγκο ή όχι; Είναι αυτό το πιάτο επιβλαβές, όπως πολλοί ισχυρίζονται ή είναι χρήσιμοι;
Το κουάκερ Manna είναι γνωστό για το γεγονός ότι περιλαμβάνειμια μικρή ποσότητα ινών. Αυτή η σύνθεση του προϊόντος το καθιστά ιδανικό για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Το σιμιγδάλι Kasha, μαγειρεμένο σε φούρνο μικροκυμάτων, είναι κατάλληλο για μικρά παιδιά, τα οποία απλά πρέπει να διατηρούν τη φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Για τα μάνγκα είναι τυπικό να απορροφάται στα κάτω μέρη του εντέρου. Ως εκ τούτου, το σιμιγδάλι κουάκερ, μαγειρεμένο σε φούρνο μικροκυμάτων - ένα τέλειο πιάτο για τους ηλικιωμένους.
Γιατί είναι καλό για τους ηλικιωμένους και τους μικρούςπαιδιά; Η Μάνκα περιέχει στη σύνθεσή της αρκετά μεγάλη ποσότητα αμύλου και φυτικής πρωτεΐνης. Αυτές οι ουσίες χωνεύονται εύκολα από το στομάχι και δεν δίνουν υπερβολική πίεση στα πεπτικά όργανα. Το κουλούρι Kasha, μαγειρεμένο σε φούρνο μικροκυμάτων, θα είναι μια εξαιρετική διάσωση για ανθρώπους που έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε χειρουργική επέμβαση και χρειάζονται μια διακεκριμένη διατροφή.
Αν μιλάμε για ελλείψεις ήαντενδείξεις, τότε, όπως και με οποιοδήποτε άλλο προϊόν διατροφής, με σιμιγδάλι, μην το παρακάνετε. Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν κληρονομικές ασθένειες - αλλεργικές αντιδράσεις σε φυτικές πρωτεΐνες. Δεν μπορούν να φάνε manku. Εάν υπάρχουν παρόμοια προβλήματα στην οικογένειά σας, προσπαθήστε να εγκαταλείψετε αυτό το πιάτο, επίσης, για να μην προκαλέσετε κληρονομική μετάβαση της νόσου.
Στο υπόλοιπο χυλό σιμιγδάλι - πολύ νόστιμο,ένα θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό, χρεώνοντας με ενέργεια για όλη την ημέρα. Τα παιδιά δεν θέλουν να φάνε κουάκερ για πρωινό; Κάντε τη διασκέδαση: διακοσμήστε τα φρούτα έτσι ώστε να σχηματίσουν μια κούπα? ρίξτε τη μαρμελάδα με τέτοιο τρόπο ώστε στο πιάτο να φτιάχνεται άτακτος λαγουδάκι ή φωτεινό λουλούδι. Φαντασία των γονέων - υπόσχεση για ένα άδειο πιάτο!
