Nejjednodušší jídlo je někdy nejchutnější. Takové jídlo se považuje za fólii brambory v trouběnalijeme zakysanou smetanovou omáčkou, která je ideální pro rodinný oběd nebo večeři i pro rekreační stůl.
K vaření budete potřebovat: brambory (2 kusy na porci), olivový olej, hliníková fólie.
Hlízy vybíráme, dobře je umýváme a rozložímekaždá na samostatném kusu fólie. Vzhledem k tomu, že se tento brambor s plástem vaří v plášti, zachovává si všechny své užitečné vlastnosti, protože většina vitamínů v bramboru se nachází ve slupce.
Brambory namažte olivovým olejem a dobře zabalte do fólie.
Vložili jsme troubu, předehřátou na 180 ° C asi hodinu (doba vaření bude záviset na velikosti brambor a na vlastnostech vaší trouby).
Hotový brambor ve fólii v peci se odstraní a podává se přímo ve fólii. Brambor není ve středu zcela nakrájen a je naplněn omáčkou.
K omáčce, kterou budete potřebovat: 150 g zakysané smetany, kopru, zelené cibule, 4 nakládané okurky, stroužky česneku, papriky, soli.
Nejprve musíte jemně nasekat cibuli, okurky, kopr. Přidejte nasekané ingredience do zakysané smetany.
Poté dejte sůl a mletý pepř do zakysané smetany. Česnek vtlačte do směsi a dobře promíchejte. Omáčka je připravena.
Také brambory ve fólii v trouběpodávaný s dalším dresinkem, například zakysanou smetanou nebo tvarohem (sýr feta, smetanový sýr, obyčejný tvrdý sýr, feta), salát, sestávající z jemně nakrájených produktů (lehké bramborové saláty lze podávat s horkými bramborami a majonézou - trochu chlazené), maso (k tomu jsou vhodné zbytky masných výrobků: klobásy, hrudky, klobásy, slanina, vařené, dušené maso - nakrájené na kousky, smažte s nakrájenou cibulkou nebo česnekem. Můžete také přidat sýr, majonézu, zakysanou smetanu, kečup).
Bude chutné přidat do studny pečených brambor a některé konzervované kukuřice nebo hrášek nebo sleďový olej - vše záleží na vaší fantazii a chuti.
Fólie můžete samozřejmě odstranit, ale v tom bude náš brambor vypadat chutněji a déle zůstane v teple.
Existuje lepší jídlo s lžičkou, protože ss jeho pomocí je velmi výhodné vybrat měkkou náplň ochucenou omáčkou. Díky kulatému tvaru lžíce nenarušuje tenké bramborové slupky a pokud použijete vidličku, omáčka může vytéct. Lžička je velmi výhodné vybrat ze stěn brambor voňavých a měkkých bramborových brambor, takže na konci je pouze prázdná tenká bramborová kůže.
Brambory ve fólii v troubě však nejsoujediný způsob, jak tento oblíbený produkt vařit lahodně. Existuje mnoho receptů na vaření brambor. Pokud použijete následující z nich, brambor se změní z obyčejného jídla na slavnostní.
A tak, brambory v mléce v troubě se sýrem.
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat: brambory, mléko, sýr, česnek, koření, vejce.
Nejprve musíte troubu zahřát na 180 stupňů.
Oloupejte brambory, nakrájejte na kruhy a vložte do pánve střední velikosti.
Nastrouhejte sýr na dostatečně velkém struhadle.
Brambory posypeme pepřem, solí a polovinou celého sýra, důkladně promícháme.
V nepříliš velké misce smíchejte mléko a vejce a trochu rozšlehejte rozšleháme.
Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte je na polovinu. Žáruvzdorná forma by se měla otřít česnekem, celý povrch namazat olejem.
Dejte brambory do připravené formy, zalijtemléčnou směs a vložte do vyhřívané trouby na 40 - 45 minut na pečení (dokud brambory nezměknou). Pokud jídlo začne hořet nahoře a zůstane uvnitř vlhké, pak můžete formulář zakrýt fólií a pokračovat v pečení, dokud se nevaří.
Vytáhněte bramborovou pánev z trouby, nalijte do zbývajícího sýra a vložte ji zpět do trouby. Nyní můžete zapnout funkci grilu, zatímco kůrka bude více smažená.
Brambory dokončíme v troubě, dokud nedojde k ostrému sýru po dobu dalších 5-10 minut.
