Нет ничего проще и вкуснее, чем картошка, печеная v troubě. Vaření to zabere mnohem méně času, než byste uvařili nějaké jiné jídlo. Pečené brambory mají mnoho užitečných vlastností, mají bohatou chuť a příjemnou vůni. Nejlepší je upéct brambory v troubě, i když některé cvičíte s mikrovlnnou troubou. Osobně se domnívám, že ve druhém případě nebude možné dosáhnout ostrého, což se nutně objeví v troubě. Jak vařit pečené brambory? Některé užitečné recepty se určitě hodí.
Pečené bramborové pečené sako
Všechno je velmi jednoduché. Brambory umyjte, položte na plech a pečte v troubě, aniž byste odstranili kůru. Pokud ale čekáte na hosty a chcete je překvapit něčím neobvyklým, postupujte podle následujícího receptu.
Bude to trvat: kilogram středně brambor.U mletého masa: sýr gouda (200 g), vařená šunka (100 g), jedno rajče, malá svazek salátové cibule, olivový olej (na smažení), sůl a pepř podle chuti. Pro omáčku: jogurt (2 šálky nebo 300 g), pažitka (1 banda), česnek (1 - 2 stroužky).
Proces vaření je následující:
· Za účelem zabalení bramborpečené v troubě se ukázalo být vynikající, ujistěte se, že je důkladně opláchněte, poté nakrájejte na polovinu a vyjměte buničinu z ní tak, aby tloušťka okraje nebyla větší než 1 cm.
· Sýr a šunka nakrájená na malé kostky, nakrájenou cibuli. Odstraňte slupku z rajčete, odstraňte jádro. Potřebujeme pouze buničinu, která by měla být nakrájena na kostky.
· Zahřejte olivový olej na pánvi a smažte na něm cibuli a dužinu brambor. Po vyjmutí ze sporáku k nim připojte zbývající ingredience a rozmíchejte mleté maso. Podle chuti přidejte pepř a sůl.
· Naplňte poloviny brambor připraveným mletým masem a položte je na plech, předem namazaný. Pečení trvá asi hodinu.
· Pro přípravu omáčky smíchejte jogurt se zelenou cibulkou a česnekem, pepřem a solí.
· To je vše. Pečené brambory v troubě, připravené!
Pečené brambory ve fólii
To je jeden z rychlých způsobů, jak připravit chutné jídlo.jídlo. Výhodou pečení ve fólii je skutečnost, že brambory nejsou pokryty suchou krustou, ale zůstávají šťavnaté a jemné. A přesto - aby se jídlo nezdařilo štíhlé, můžete do něj přidat plátky slaniny.
Složení: 5 brambor, plátky slaniny a soli podle chuti.
Příprava:
Brambory opláchneme, oloupeme, nakrájíme na 3 díly. Každá polovina setřete solí a pepřem.
· Položte některé brambory na fólii, položte kousky slaniny na vrchol a poté přikryjte zbývajícími bramborami.
· Předehřejte troubu na 200 ° C.
Zabalte brambory do fólie a zapečte.
· Vyjměte hotový pokrm z trouby, položte na talíře a ozdobte ho zelení.
Pečené brambory v troubě s kuřecím masem
Z osobní zkušenosti řeknu, že toto jídloukazuje se neuvěřitelně chutně. K jeho přípravě potřebujete kilogram brambor, stejné množství kuřecího masa, majonézu, rajčatovou omáčku, zakysanou smetanu, pepř, česnek a sůl.
Příprava:
· Nejprve připravte omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte majonézu, rajčatovou omáčku a zakysanou smetanou podle chuti. Přidejte také pepř, česnek a sůl.
· Kuře důkladně natřete připravenou omáčkou a nechte jej několik hodin marinovat. Můžete dokonce dát maso přes noc, takže to bude ještě šťavnatější.
· Oloupejte brambory nakrájené na 3-4 části (pokud jsou hlízy malé, pak na dvě).
· Pečte plech na pečení rostlinným nebo olivovým olejem, položte na něj brambory a kuřecí maso. Chcete-li udělat chutnější jídlo, nalijte ho zbývající omáčkou.
· Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte do ní plech s obsahem a vařte asi jednu hodinu.
· Po 35–40 minutách od začátku vaření musí být maso obráceno, aby bylo rovnoměrně smažené na všech stranách.
Užijte si jednoduché a chutné jídlo - brambory pečené v troubě!
