Jednoduchá jídla jsou skvělou pomocí pro každéhohostitelka. Šetří v mnoha situacích: když hosté najednou spadli, když se ukázalo, že lednička byla téměř prázdná, když není čas (a možná energie) na vaření večeře. Ve všech případech budou brambory s klobásou v troubě se sýrem jednoduše nenahraditelné. Byly by hlízy hlíz, a za doprovodu pravděpodobně zůstanou zbytky, z nichž si nemůžete uvařit plné jídlo.
Jen kastrol
Je to ve formě, že je snazší a rychlejší přípravabrambory s klobásou v troubě se sýrem. Šest loupaných brambor střední velikosti je tenké, ale neprůhledné a vrstvené s překrytím přes tukovou formu nebo plech na pečení s lehkou polevou. Několik velkých cibulí se nakrájí na kroužky nebo jejich poloviny (zde je lepší dát přednost silnějším prvkům). Cibule se umístí na brambory. Následovaly kruhy jakékoli (ale lepší než uzené) klobásy. Stačí třetina kilogramu. Všechno se nalije pěti vejci, bije se půl sklenicí mléka a na půl hodiny se vloží do horké trouby. Po uplynutí přiděleného času kastrol posypte strouhaným sýrem smíchaným s nakrájenými bylinkami a přeneste ho do trouby na dalších 10 minut.
Bramborový koláč
Nyní se podívejme, jak složitější je připravenbrambory s klobásou v troubě se sýrem. Nejprve musíte vařit kilogram hlíz - aby byly zcela připravené, ale nerozpadaly se - a nakrájejte na střední plátky. Tvrdě vařená, loupaná a nakrájená na pět vajec. Brambory se ukládají do poměrně hluboké mísy, postrádají se a posypané strouhankou, posypané vejci, na nichž jsou položeny kruhy uzené klobásy. To vše je také rozdrceno strouhankou, po které se lehce rozlije silnou smetanou. Vytvoří se několik takových vrstev; poslední by měly být brambory. Posypeme rozpuštěným máslem, nalijeme smetanou, osolíme paprikou a posypeme strouhaným sýrem. Asi hodinu pečení - a pochoutka je připravena k jídlu.
Magická trouba: brambory, klobása, sýr ve fólii
Bylo vypracováno kombinované použití kamna a fóliena širokou škálu produktů a pokrmů a již dlouho byl uznán za úspěšný. Z hlediska chuti jsou velmi zajímavé brambory s klobásou v troubě se sýrem, takto vařené.
- 200 gramů syrového uzeného masa je jemně nakrájeno.
- Trochu menší kousek sýra se otře a smíchá s klobásou.
- Přidají se zde také jemně nasekané stroužky česneku (2 věci) a banda zelených.
- Šest brambor se důkladně omyje a položí na fólii (pro každou hlízu je samostatný kus).
- Každý brambor je řezán napříč, ale ne úplně, a solen.
- Fólie se zabalí a brambory se umístí do trouby, dokud se téměř úplně neuvaří.
- Fólie se otevře, výplň se velkoryse aplikuje na střed hlízy a miska se odešle k pečení, dokud se sýr neopálí.
Miska se podává přímo na kousku fólie posypané zakysanou smetanou.
Plněné hlízy
Budeme si to muset trochu zahrát, ale každý kdosedí u stolu a budou upřímně chválit hostitelku. Loupané velké brambory jsou podélně krájeny; v každé polovině je jádro odstraněno, aby se vytvořila loď. V této formě se základna vaří až do poloviny. Vyřezávané zbytky jsou rozdrceny a smaženy v rostlinném oleji, dokud nejsou ostré. Po ochlazení smíchejte s kousky klobásy a nasekané bylinky; "Salát" je oblečený s majonézou. Výsledná náplň se rozloží v člunech, na vrchol se nasadí plátek rajčete (nebo pás papriky) a nalije se strouhaný sýr. Poslední dotek: brambory plněné klobásou a sýrem tráví půl hodiny v troubě při 200 stupních. Chuť je nezapomenutelná!
