Гранадилла – фрукт тропический, экзотический.Tato rostlina roste ve dvou desítkách jedlých variantách. Jenom pět z nich je rozšířené. Nejznámější je ovoce z vášně. Na světě je každý rok pouze jedna plodina granadilla. A doprava do jiných zemí je komplikována skutečností, že toto ovoce patří zbožím podléhajícím rychlé zkáze a bohužel není dlouhodobě skladován.
Distribuční geografie
Granadilla z rodiny Passion Flowers. Toto ovoce je nejčastější v Africe, Jižní Americe a Středním Mexiku. A také pěstovali na ostrovech, jako je Jamajka, Havaj a Haiti.
Vzhled granadilla
Granadilla - ovoce, které má ovoce ovocesemen. Jejich průměr je v průměru od šesti do osmi centimetrů. Kůže je pevná a kluzká, ale velmi tenká. Barva Granadilla se může lišit v různých odstínech - žluté, červené a oranžové. Zralé plody jsou pokryty malými černými skvrnami náhodně rozptýlenými na buničině, která je podobná želé. Chuť ovoce - voda sladká, trochu jako jahodové bobule.
Užitečné vlastnosti
Stejně jako většina tropického ovoce, granadilla- ovoce s více vody. Může to být až osmdesát procent celulózy. Granadilla tak dokonale potlačí žízeň a vyživuje tělo. Neexistují žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti k ovoci nebo tendence k alergickým reakcím. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, minerálů a stopových prvků, použití granadilla:
- má tonický účinek na tělo;
- umožňuje odolávat nachlazení;
- posiluje vlasy, kosti a nehty.
Granadilla - exotické ovoce, které obsahuje málotuku a sacharidů, které tělo snadno absorbuje. Granadilla je proto součástí stravy, která vám umožní rychle zhubnout. Díky železu obsaženému v ovoci má granadilla dobrý účinek na krev. Proto se ovoce často používá k léčbě anémie. Navíc k výše uvedenému, použití Granadilla pomáhá zbavit se astmatu, bolesti hlavy a nespavosti.
nutriční informace
Ovoce obsahuje od dvou do čtyř procent.tuku a deset gramů vlákniny. To dodává lidskému tělu dodatečnou energii. Sto gramů ovoce obsahuje 0,5% bílkovin. Sladká granadilla je velmi bohatá na vitamín C. Kromě toho obsahuje ovoce vitaminy K, B (2, 6 a 9), PP a cholin. V ovoci je velmi:
- draslík;
- vápník;
- magnesium;
- sodík;
- fosfor;
- železo;
- zinek;
- selen;
- měď.
Použijte při vaření
Velmi zajímavá granadilla.Jak jíst toto ovoce? Většinou čerstvá. Pro toto je ovoce nakrájeno na polovinu a dužnina je konzumována lžící. Z něj je extrahována šťáva, která se stává základem pro různé nápoje (včetně alkoholu). Díky své struktuře se ovoce používá k výrobě želé a pečení. Granadilla vyrábí výborné dezerty a ovocné saláty. Plody se používají k výrobě přírodních aroma pro jogurty a různé omáčky.
