Několik receptů na to, jak pečeme brambory ve fólii v troubě

Pokud má hosteska skladem alespoň jeden receptbrambory pečené ve fólii mohou zaručit, že ani nečekaní hosté nebudou hladovět. Vaření brambor je poměrně rychlé a velmi jednoduché a pro pokrmy existuje tolik možností, že se téměř nikdy neobtěžují. Jak tedy péct brambory ve fólii v troubě?

Brambory s česnekem a zakysanou smetanou

K vaření potřebujete půl kilogramubrambory, nakládaná okurka, sůl, česnek, čerstvý kopr, sto padesát gramů zakysané smetany, sto gramů majonézy, papriky, oleje. Před pečením brambor ve fólii v troubě ji lze nakrájet na plátky, nakrájet na kosti nebo jednoduše nakrájet na polovinu. Vaření je neuvěřitelně jednoduché. Hlízy důkladně opláchněte a namažte je máslem. Rozstřihněte fólii na jednotlivé kousky brambor a zabalte do nich. Umístěte plech na pečení s miskou do předehřáté trouby na sto osmdesát stupňů a pečte, dokud se zcela nevaří. Kolik pečených brambor ve fólii? Závisí na velikosti hlíz a typu pece, v průměru by to mělo trvat asi třicet minut. Mezitím smíchejte majonézu a zakysanou smetanu, do omáčky přidejte nasekaný česnek, okurku a bylinky. Opatrně rozložte fólii a na každý brambor vložte trochu zakysané smetany, vše zabalte zpět a nechte deset minut působit hlízy. Poté můžete pokrm servírovat ke stolu.

Určitě se vám bude líbit tak pečení brambor ve fólii v troubě, že je budete používat velmi často.

Neloupané brambory

Pokud jste se již pokusili péct bramboryfólie v troubě, zkuste ještě jednodušší variantu. K ochutnání budete potřebovat kilogram nových brambor, slunečnicový olej, sůl. Hlízy důkladně opláchněte nebo je očistěte. Pokuste se vybrat malé, aby byly pečené lépe. Každý brambor propíchněte vidličkou, namažte plechem na pečení olejem a vložte tam hlízy. Zakryjte fólií nahoře. Vložte do trouby, zahřívejte na sto osmdesát stupňů a pečte, dokud se nevaří, což lze snadno zkontrolovat špičkou nože. Uvařené brambory osolte a podávejte s čerstvými bylinkami a cibulkou. Toto jídlo bude sloužit jako vynikající příloha pro ryby nebo maso.

Bramborové klínky

Tato metoda, jak péct brambory ve fólii v troubě, vám umožňuje připravit velmi chutnou a ústní vodu bez velkého úsilí.

Vezměte správné množství hlíz,důkladně opláchněte a očistěte. Nakrájejte na několik plátků a vložte do slané vody. Přiveďte jídlo k varu a nechte jej několik minut dusit, vypusťte vodu a nechte brambory vychladnout. Předehřejte troubu na dvě stě dvacet stupňů, položte fólii na plech. Rozložte brambory, přidejte sůl a koření. Zakryjte také fólií. Pečte půl hodiny, dokud se na hlízách neobjeví zlatý křupavý. Pro zvláštní chuť můžete do každého bramboru připnout kus slaniny párátkem. Taví se z horka, impregnuje celou hlízu masitou vůní a činí ji neuvěřitelně něžnou a zalévání úst. Takové jídlo je samo o sobě dobré, ale chutnější je podávat s masem nebo rybami, kombinovat s bylinkami a zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.