Dut mantarı: Nerede bulunur ve onun eşsizliği nedir?

Rus dili harika ve orijinaldir. Bu, özellikle mantar toplayıcıları tarafından iyi bilinir. En tecrübeli olanlar bile her zaman sığırkuyruğu mantarının ne olduğunu bilmezler.

Ve bu gizemin çözümü basittir. Bu cep ikinci (veya onuncu) adıdır! Ve onun ne kadar dikkat çeken nitelikleri olduğunu unutursanız, size bundan daha fazla bahsedeceğiz.

Genelde sadece dağıtıldığı kabul edilir.Ülkemiz Bu hata, bugünden beri sadece Avustralya hariç tüm kıtalarda bulunur. Yakın zamana kadar, Mullein mantarı Güney Amerika yerlileri tarafından bilinmiyordu, ancak orada bile sporları kötü işlenmiş odunla getirildi.

İtalyanlar özellikle bunu takdir ediyorlar; çünkü “kral mantarı” (bu başka bir isim) içeren tüm sos, inanılmaz lezzetli sos ve baharatların listesi birden fazla sayfa alabilir.

Bu popülerliğin sebebi nedir?Uzun bir süre boyunca, her şeyin, mulleinin sözde sahip olduğu inanılmaz besinsel değer olduğuna inanılıyordu. Besin içeriği açısından aynı boletusun kendisinden çok daha üstün olduğu ortaya çıktı. Peki anlaşma nedir?

Bilim adamları, bu mantarın iştahı ve sindirim sularının salgılanmasını teşvik etmek için inanılmaz bir yeteneğe sahip olduğunu keşfettiler.

Bu kalitede, hatta büyük ölçüde aşıyoret suyu, porçini mantarını strese maruz kalmış, iştahsızlıktan muzdarip ve uzun bir hastalıktan kurtulmuş insanlar için ideal bir yiyecek olarak önermek için sebep verir.

Her yerde bulunan Japon, aynı şeyi bulduet suyu, radyonüklitleri insan vücudundan uzaklaştırmak için neredeyse sihirli bir yeteneğe sahiptir. Özellikle, Çernobil felaketinin tasfiyesinde binlerce katılımcının hayatını kurtaran porçini mantarından elde edilen özlerdi ve kendisi çeşitli yemek türleriydi.

Ancak atalarımız uzun zamandır bu kadar harika özelliklerden şüpheleniyorlardı. Mullein mantarının neden istikrarlı ve tüm dünyada artan talep olduğunu açıklamam gerekiyor mu?

Ama tüm bu ihtişamda bir iki tane var"Merhem içinde uç". Ne yazık ki, doktorların ellerine yeterince hammadde düşerse fark edebileceği tüm potansiyele sahip olan bu mantar krallığının kralı, fidanlıklarda yetiştirildiğinde son derece kârsızdır: pahalı, yavaş ve ayrıca, gözaltı koşulları olursa tüm koloni ölebilir. tam olarak mükemmel değil.

Bu nedenle, sığırkuyruğu ücretsiz bir mantardır ve bu nedenle bugüne kadar, büyüdüğü ülkelerin yalnızca maddi olarak ilgilenen nüfusu, tedarikiyle uğraşmaktadır.

Bunun yanında olumsuz bir tarafı daha var. Mantarların kütlelerinde, dış ortamdan toksik maddeleri biriktirme (yani biriktirme) konusunda mükemmel bir kabiliyete sahip olduğu bilinmektedir. Ne yazık ki, fotoğrafı makalede yer alan mullein mantarı, bu yetenekte sadece domuzdan sonra ikinci sırada yer alıyor.

Mecazi anlamda konuşursak, bir süngerle karşılaştırılabilir,ağır metalleri ve toksinleri kolaylıkla emecek. İşlek bir otoyolun yakınında bir "beyaz" gördüyseniz, o zaman onu hiçbir durumda alamazsınız! Ondan bir mantar rosto almanın sonuçları, bir mantar yemekten daha iyi olmayabilir.