Çilekli jöle yemek. Kış tarifi

Ev yapımı hediyeler her zaman çok daha takdir edilirmağazalarda ve süpermarketlerde satılanlar yerine. Sonuçta, sadece her ev hanımının bağımsız olarak seçtiği doğal ve taze malzemelerden yapılırlar. burada

tatlılar sadece bir veya iki gün için hazırlanabilir.Her ne kadar, kural olarak, lezzetli tatlılar ailede daha uzun kalmaz. Çileklerden, bir sezondan daha fazla hayatta kalacak olan kış için jöle yapmak oldukça mümkündür.

Böyle bir tedavi için reçete çok basit.Ama sonuç kesinlikle tüm evi fethedecek. Çilek sevenler, her kaşığı güneşli yaz günlerinin anılarını verecek olan lezzetli sulu jöleyi kesinlikle takdir edeceklerdir. Ve bu tatlı hiçbir ücret ödemeden yaratılır. Peki çilekli jöle nasıl yapılır?

İlk önce bileşenlere karar vermelisiniz.Kümeleri minimaldir. Bir buçuk kilogram şekere, 1.5 çay kaşığı sitrik aside ve herkesin en sevdiği çileklere (tam 1 kg) ihtiyacınız olacak. Gördüğünüz gibi, burada özellikle egzotik bir şey yok. Çeşitli reçel ve reçel pişirme hakkında çok şey bilen bir ev hanımı için standart bir liste. Çileklerden bir kış tarifi, daha sonra dikkatlice kapatılmış cam kavanozlarda serin bir yerde saklanabilen kalın bir tatlı yapılmasını önerir.

Meyveler iyice yıkanmalıdır. Sonuçta olmaları çok önemlidir

tamamen temiz olduğu ortaya çıktı.Ayrıca jöle yapmak için sadece taze ve sağlıklı meyvelerin gerekli olacağını unutmayın. En ufak bir yolsuzluk veya hastalık belirtisi olan bütün çilekler pişmanlık duymadan bir kenara bırakılmalıdır. Aksi takdirde, bitmiş muamelenin tadı çok daha düşük olacaktır.

Çilekli jöle nasıl yapılır (için reçetekış)? Tüm meyveler geniş bir tencereye (mutlaka emaye) konulmalıdır. Çilekleri gereken şekerin yarısı kadar dökün. Meyveler suyu onlardan göze çarpmaya başlayana kadar bir süre bırakılmalıdır. Bu olur olmaz, kalan şekeri bulaşıklara dökün. Kapasiteyi sobaya koyduk ve pişirmeye başladık. Jelly itibaren

çilek (kış tarifi büyük içermezdaha iyi depolama için bileşen sayısı) uzun süre hazır değildir. Tava içeriği kaynama noktasına getirilmelidir. Bundan sonra, gelecekteki jöleyi yaklaşık 15 dakika karıştırın.

Sitrik asit devreye girer.Tavada zaten oluşmuş sıcak şurup içinde seyreltilmelidir. Elde edilen karışımı tabaklara yavaşça dökün ve kütle homojen bir şekilde ortaya çıkması için iyice karıştırın. Çilekleri pişirmek 5 dakika daha sürecek, ancak çok kalın çilek jölesini seviyorsanız daha uzun süre tolere edebilirsiniz. Kış tarifi, tercihinize bağlı olarak orijinalden küçük sapmalar sağlar.

Cam kavanozları önceden sterilize ediyoruz, böylecejöle kaplarının oluşturulması sırasında zaten tamamen pişirilmişti. Hala sıcak çilek kütlesini üzerlerine koyuyoruz ve kapakları sıkıca açıyoruz. Bankalar ters çevrildi. Jölenin tamamen soğumasına izin verilmelidir. Bundan sonra, incelikli kaplar daha fazla saklama için uygun bir yere konabilir.