Перефразируя великого русского классика, Николая Vasilievich Gogol ฉันต้องการจะพูดว่า: "สิ่งที่รัสเซียไม่ชอบปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์!" ที่จริงไม่มีงานฉลองแบบดั้งเดิมของเราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง Olivier คลาสสิกและปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์ และในวันหยุดก็ไม่ค่อยเป็นที่รื่นเริงหากบนโต๊ะไม่มีอาหารหรูหราตกแต่งด้วยดอกไม้จากหัวหอมหรือแอปเปิ้ลเชิญชวนให้ชิมด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและรสชาติแปลกใหม่รวมทั้งผักและปลาชนิดต่างๆ
Не знаю, кто придумал это блюдо, но это был คนดี! สลัดผักกาดหอมสูตรที่มีการถ่ายทอดผ่านทางธรรมชาติมากที่สุดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นหนึ่งในอาหารเทศกาลสำคัญ ฉลองทำไม? ใช่เพราะการเตรียมงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้ต้องใช้เวลามาก หลังจากที่ทุกอย่างเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะหาคู่พิเศษชั่วโมงในวันธรรมดาเพื่อให้คุณสามารถใช้จ่ายพวกเขาในการยึดของหินขนาดใหญ่และขนาดเล็กจากปลาชนิดหนึ่งซึ่งในความเป็นจริงต้องมีใบสั่งยา ปลาทูน่าภายใต้ขนสัตว์ผสมผสานรสชาติที่นุ่มนวลของผักต้มและความคมชัดและความคมชัดของปลาชนิดหนึ่ง บางทีนี่อาจเป็นความลับของความนิยมของจานนี้: การรวมกันของรสนิยมที่แตกต่างกันในจานเดียวสร้างความประทับใจที่กลมกลืนกันอย่างแปลกใจ
สูตรสำหรับสลัด "แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สามารถแม่บ้านต่างรุ่นต่างกัน แต่พื้นฐานของมันคือปลาเฮอริ่งเค็มมันฝรั่งต้มหัวผักกาดแครอท ถ้าอย่างนั้นมันก็เป็นจินตนาการและเรื่องของรสนิยมเพราะทุกคนมีมุมมองของตัวเองเกี่ยวกับสูตรอาหารสากลนี้ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บางครั้งก็เตรียมด้วยการเติมหัวหอม แต่ก่อนที่จะใส่หัวหอมในสลัดนี้จะต้องลวก (ลวกด้วยน้ำเดือด) เพื่อขจัดความขมจากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว ท้ายที่สุดปลาเค็มเข้ากันได้ดีกับมะนาวดังนั้นควรหมักหัวหอมก่อนใส่ลงในสลัด
ทดลองกับส่วนผสมถ้ามีอนุญาตสูตร แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นเอื้อต่อการวิจัยเชิงสร้างสรรค์ดังนั้นเมื่อวางแผนที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกอีกครั้งให้เตรียมแอปเปิ้ลเปรี้ยวสำหรับสิ่งนี้ มันจะเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติที่ละเอียดอ่อนให้กับจานคุณจะประหลาดใจว่าแอปเปิ้ลธรรมดาสามารถใส่ลงในสลัดนี้ได้อย่างกลมกลืนได้อย่างไร
แม่บ้านบางคนเชื่อว่าปลาชนิดหนึ่งอยู่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จำเป็นต้องใช้แตงกวาดองสับละเอียด และหากในระหว่างการชิมแตงกวากรอบชิ้นเล็ก ๆ โดนฟันก็จะสร้างความฮือฮา! ดังนั้นควรตุนแตงกวาดอง (ไม่ดอง) คุณภาพสูงด้วยหากสูตรต้องการ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รู้วิธีการสับอย่างประณีตเนื่องจากผักหรือปลาชนิดหนึ่งชิ้นใหญ่จะทำให้สลัดเสียไป
หากต้องการคุณสามารถใช้ไฟล์เครื่องขูดจากนั้นเริ่มจัดวางส่วนผสมสำหรับสลัดทีละชั้นคุณเพียงแค่ถูผักที่ปรุงสุกแล้วลงบนจานที่คุณจะเสิร์ฟปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แน่นอนข้อยกเว้นคือหัวหอมและปลาเฮอริ่งพวกเขาจะต้องสับให้ละเอียดเป็นก้อน
ดังนั้นการเตรียมงานทั้งหมดจึงเสร็จสมบูรณ์แฮร์ริ่งถูกสับละเอียดผักต้มและปอกเปลือกเราเริ่มการประกอบ
ถูมันฝรั่งต้มที่ก้นชามสลัดจากนั้นใส่หัวหอมตามด้วยชั้นของปลาเฮอริ่งจากนั้นขูดแอปเปิ้ลจากนั้นหัวบีทและสุดท้ายแครอท หากคุณยังมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดให้ใส่อีกครั้งตามลำดับเดียวกันในชามสลัด อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสนี่เป็นเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับความชุ่มฉ่ำของจาน อย่าใช้มายองเนสมากเกินไปเพื่อให้รสชาติที่เด่นชัดไม่ทำให้รสชาติของอาหารจานหลักมากเกินไป และถ้าคุณทำสำเร็จและปรุงมายองเนสโฮมเมดแทนการเก็บมายองเนสหรือทำน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกไข่แดงและเครื่องเทศราคาจะไม่เป็นมือทองของคุณที่ทำงานมหัศจรรย์!
