กี่ถ้วย 3/4: น้ำแป้งน้ำตาลและส่วนผสมพื้นฐานอื่น ๆ

ในสูตรอาหารมักใช้แก้วเป็นตัววัด และดูเหมือนว่าถ้าคุณรู้ปริมาณของมันอย่างแน่นอนคุณสามารถกำหนดได้ว่ามันคือ 3/4 ถ้วย

ปริมาณของแก้วมาตรฐาน

Берем стандартный тонкий стакан объёмом 250 г, หรือ 250 มล. เราแบ่งตัวเลขนี้ออกเป็น 4 ส่วนคูณด้วย 3 เพื่อหาว่ามันคือ 3/4 ถ้วย เราได้คำตอบ - 187.5 กรัมอย่างไรก็ตามแว่นตาตัวเองนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเหลี่ยมเพชรพลอยซึ่งผู้ปกครองของเราคุ้นเคยกับปริมาณ 200 กรัมถึงวงตามขวางด้านบน (ถึงขอบ - 250 กรัม) ไม่ค่อยพบขาย แต่ผู้หญิงหลายคนมีมัน บางคนใช้แก้วเป็นตัววัด ในถ้วยมาตรฐานสามารถใส่น้ำ 200 มล. หากต้องการทราบว่าคุณมีความจุเท่าใดคุณสามารถดูตัวเลขที่อยู่ด้านล่าง ผู้ผลิตหลายรายจากภายนอกบ่งบอกถึงความสามารถของอาหาร

ผลิตภัณฑ์น้ำหนักต่างกัน

นอกจากนี้บางคนรู้ว่าทุกส่วนผสมมีน้ำหนักแตกต่างกันในความจุสองร้อยกรัม ตัวอย่างเช่นถ้วยแป้ง 3/4 ถ้วยคือ 110 กรัมและสำหรับน้ำ - 185 ถ้วยพวกเขาจะช่วยแปลค่าที่ระบุในสูตรซึ่งเป็นลักษณะเปรียบเทียบ

การแปลงผลิตภัณฑ์น้ำหนักเป็นหน่วยวัดปริมาตร

• ชิBuckwheat - 210 กรัมในแก้วบางและ 165 กรัมในแก้วแบบเหลี่ยมเพชรพลอย ปรากฎว่าใน 3/4 พอดี 157.5 (124) กรัมของธัญพืช ใน semolina 1 ถ้วยจะน้อยกว่า 10 กรัมและข้าวสาลี 10 กรัมขึ้นไป ข้าวบาร์เลย์ - 230 (180) g; 172.5 (135) กรัมใน 3/4 ถ้วย ข้าวโอ๊ต - 90 (75) กรัม สามในสี่ของจำนวนนี้เป็น 67.5 (57)
• ในบางสูตรมีโจ๊กปรุงเป็นส่วนผสม ซีเรียลสำเร็จรูป 3/4 ถ้วยเป็น 175 มล. และเต็มไปด้วยปีก 230 กรัม
• น้ำมัน น้ำมันดอกทานตะวันมาการีนและเนยในรูปแบบที่ละลายอยู่ประมาณ 240 - 190 ใน 3/4 ถ้วย 180 (142,5)
• นม สด - 255 (200) กรัม แห้ง - 120 (100) กรัมดังนั้น 191 (150) และ 90 (75) กรัมเป็นนมสดและแห้ง 3/4 ในแก้ว
• แป้ง 160 (130) กรัมในแก้วใน 3/4 แก้ว - 120 (97.5) กรัมแป้งมันฝรั่งมีน้ำหนักมากกว่า 40 กรัม
• แยมแยมและมะเขือเทศเนื่องจากมีความหนาแน่นหนาแน่นมีน้ำหนักประมาณ 300 ถ้วย (250) กรัมใน 3/4 ของจานนี้ - 225 (187.5) กรัม
• น้ำตาล ในรูปแบบของทราย - 220 (180) g; 3/4 ของแก้วคือ 165 (135) g. น้ำตาลในรูปของผง - 180 (140) g ในแก้วทั้งหมดใน 3/4 - 135 (102) g
• ครีมและครีม - 250 (200) กรัม, 3/4 ของภาชนะของเรา - 187.5 (150) กรัม
• ถั่วถั่ว - 220 (205) g; สามในสี่ของแก้วคือ 165 (154)
• ถั่ว 1 แก้วบาง ๆ รบกวน 170 กรัมและแครกเกอร์ - เพียง 125 กรัม 3/4 ของตัวเลขเหล่านี้ตามลำดับจะเป็น 128 กรัมและ 94 กรัม
• ผง: แป้งโกโก้ - 150 กรัม (3/4 - 112 กรัม) ไข่ - 100 กรัม (3/4 - 75 กรัม)
• แครกเกอร์ป่น - 125 กรัม; 3/4 - 94 กรัม

ช่วยเหลือพนักงานต้อนรับ

เพื่อที่จะไม่จดจำข้อมูลทั้งหมดนี้ แต่เสมอเมื่อต้องการทราบว่า 3/4 ถ้วยเท่าไหร่จะง่ายกว่าที่จะซื้อถ้วยตวง (แสดงปริมาณเป็นมิลลิลิตร) จากนั้นจะไม่มีปัญหากับการทำอาหารตามสูตรต่าง ๆ พวกเขาสามารถวัดปริมาตรของผลเบอร์รี่นมข้นและมักใส่อะไรเข้าไป

นอกจากนี้ยังมีตาชั่งครัวที่แสดงน้ำหนักเป็นกรัม เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่สะดวกมากและราคาไม่แพงช่วยได้เมื่อต้องการความแม่นยำเป็นพิเศษ