Pasta med kyckling i ugnen är en universalen maträtt som är perfekt för lunch eller middag. Men dess största fördel ligger i förberedelsens enkelhet, liksom förmågan att enkelt ändra eller komplettera dess komposition. Tack vare detta kan du behandla dina släktingar varje gång med en originalrätt med en ny smak.
Bakad pasta med kyckling i ugnen
Om du har garnering efter middag eller middag,rusa inte för att kasta bort det eller ge det till ett husdjur. Om du lägger till kycklingbröst, ägg och några grönsaker till pastan, så kan du lätt förbereda en god maträtt för hela familjen. Tänk på hur man förbereder en sådan gryta.
Kyckling med pasta i ugnen, recept:
- Koka kycklingbröstet i saltat vatten och svalna sedan. Lossa benens och hudens filéer, och klipp det sedan fint.
- Skala pärlan från skalen och hugga den med en kniv. Stek den i vegetabilisk olja med kyckling tills guldbrun.
- Silikonbagformfett med vegetabilisk olja, sätt halva pastaen i det, lägg sedan ett lager lök och ett lager kyckling. Upprepa proceduren en gång till.
- För såsen blanda tre ägg, salt, peppar, 70 mlmjölk, 150 gram gräddfil (du kan ta och grädde) och 100 gram riven hård ost. Blanda ingredienserna och häll den resulterande blandningen i en framtida gryta.
- Sätt formen i den förvärmda ugnen i en halvtimme.
När pastan med kyckling i ugnen kokas, ta ut formen, kyla grytan, skära den i portioner och lägg dem på tallrikar. Servera maträtten mot bordet varmt med en sallad av färska grönsaker.
Makaroner med kyckling i ugnen (med foto)
Alla medlemmar kommer att älska denna maträtt.din familj Den här gången erbjuder vi att laga mat med grönsaker så att middagen inte bara blir smaklig men också den mest användbara. Kyckling med pasta i ugnen (recept):
- Koka 400 gram kycklingfilé i saltat vatten, kyla och demontera det i fibrer.
- Skala tre medellånga morötter och riv dem.
- Skala den stora löken och skär i halva ringar.
- Dela 300 gram broccoli i små blommor.
- Skiv vitlöksklyftorna godtyckligt.
- Stek grönsakerna i en stekpanna i en liten mängd vegetabilisk olja.
- Lägg kyckling till grönsakerna, krydda produkterna med salt och peppar, tillsätt Provence örter för att smaka och steka ihop i fem minuter.
- I slutet av matlagningen, lägg till 200 gram gräddfil och lite vatten till pannan. Fortsätt att simma kycklingen med grönsaker i några minuter.
- Koka 500 gram pasta tills den är halvkokt, töm vattnet genom ett durkslag och svalna lite.
- Överför pastan till en stekpanna, rör om kycklingen och grönsakerna och lägg sedan maten i en smord stekpanna.
- Koka i en förvärmd ugn i ungefär en halvtimme.
Gryta med kyckling och svamppasta
Över hela världen är denna maträtt känd somtetracini och tillagas oftast med kalkonkött. I vårt fall kommer vi att använda kycklingfilé, svamp och eventuell liten pasta. Hur kokas kyckling och pasta i ugnen? Receptet är ganska enkelt:
- Koka 250 gram kycklingfilé tills det är ömt.
- I separata behållare, koka 250 gram nudlar (du kan ta horn) och 15 champinjoner.
- Förvärm en stekpanna, smält 60 gram i densmör och stek fem matskedar mjöl i den. Häll därefter i 250 gram kycklingbuljong, tre matskedar grädde, tillsätt salt och malet peppar. Koka blandningen.
- Lägg pastaen, hackad filé och fyrskivad svamp i såsen.
- Rör om ingredienserna, överför till en ugnsform och strö över riven ost.
- Skålen ska kokas i en förvärmd ugn i ungefär en halvtimme.
Strö hackade örter på grytan innan du serverar och droppa med torrt vitt vin om så önskas.
Cannelloni med malet kyckling i ugnen
Vill du överraska dina nära och kära? Förbered dem en utsökt italiensk maträtt till middag enligt vårt recept:
- Smält 20 gram smör i en kastrull, tillsätt 25 gram mjöl till det och stek det lätt på låg värme.
- Värm 400 ml mjölk och häll den i små portioner i mjölet, kom ihåg att rör om. Tillsätt salt och muskot i slutet.
- Hacka en lök och steka den med 300 gram malet kyckling. Slutligen tillsätt hackad vitlök, tomatjuice och örter efter smak.
- Smör formen med smör, häll lite sås i den och lägg på botten ett jämnt lager cannelloni fylld med fyllning. Häll den andra delen av såsen över skålen och strö över riven ost.
När pasta och kyckling i ugnen är färdiga, servera dem omedelbart.
Cannelloni med svamp och kyckling
Detta recept liknar det tidigare i beredningsmetoden, men smaken på denna maträtt är helt annorlunda. Vi lagar italiensk pasta med kyckling i ugnen så här:
- Stek i en förvärmd stekpanna en hackad lök, ett finhackat kycklingbröst och 150 gram svamp, hackad slumpmässigt.
- Riv 100 gram hård ost och blanda med den kylda fyllningen.
- Förbered såsen enligt receptet vi beskrev ovan.
- Lägg den fyllda pastan i en form, häll över såsen och koka i en förvärmd ugn tills den är öm.
slutsats
Vi skulle gärna höra från dig om du gillar våra idéer för middag och familjelunch. Med hjälp av recepten som samlas in i den här artikeln kan du göra din vanliga meny mer varierad och intressant.
