Pastarätter blir nu alltmer populär. Förutom det faktum att processen för deras beredning kännetecknas av enkelhet och hastighet, har dessa produkter en viss lista över användbara egenskaper. I synnerhet innehåller de en stor mängd fiber som främjar aktivt avlägsnande av skadliga ämnen och toxiner från kroppen. Dessutom innehåller de användbara aminosyror, kalium, fosfor, kalcium, järn och vitaminer från B- och PP-grupperna - allt detta har en positiv effekt på nervsystemet, förbättrar tillståndet för hår och naglar, lindrar trötthet och kan förbättra humöret . Den enda nyans som är värt att komma ihåg när du väljer pasta är att riktiga hälsosamma produkter är gjorda av durumvete och har en naturlig gyllene färg.
En av de enklaste och mest utsökta rätterna ärPasta med ost. Receptet för deras beredning är ganska enkelt. Och för att göra skålen mer aptitretande är det bättre att baka den i ugnen. För att skapa en maträtt för fyra personer behöver du följande ingredienser:
- 300 g pasta;
- 350 gram hård ost;
- 2,5 glas mjölk;
- 3 msk vetemjöl;
- 3 msk smör eller vegetabilisk olja;
- salt och peppar efter smak.
Så, låt oss börja laga makaroner och ost. Receptet, i sin ungefärliga sekvens, kommer att se ut så här:
1. Gnid först osten på ett grovt rivjärn. Det är att föredra att ta flera sorter, tack vare detta kommer skålen att bli mycket mer intressant.
2. Värm mjölk över låg värme.Tillsätt sedan smör och mjöl till det, var noga med att rör om blandningen med en visp så att inga klumpar bildas. Koka upp. Sedan tar vi bort mjölken från spisen och tillsätt salt (och peppar om så önskas) och hälften av osten riven tidigare.
3.Koka pastan i kokande vatten i 10 minuter. Efter att ha gjort dem beredda, använd ett durkslag för att tömma vattnet och skölj pastan med vatten. Tillsätt den ostsås som erhållits tidigare. Blanda allt ordentligt.
fyra.Värm upp en ugnsform och smörj den med olja. Vi sprider den färdiga blandningen av pasta med sås och strö över resten av riven ost ovanpå. Baka i ugnen vid 180 grader i 20-25 minuter.
Ska laga makaroner och ostreceptkan också varieras med ett ägg. Denna maträtt kallas en pasta- och ostgryta. För detta kommer samma ingredienser som beskrivits tidigare att räcka med tillsats av 4 stycken ägg. När du förbereder makaroner med ost och ägg är åtgärdssekvensen densamma som beskrivits ovan. Det enda är att när pastan är färdig läggs inte bara ostsås till dem utan också ägg som är förpiskade med hjälp av till exempel en gaffel. Servera grytan lite kyld, du kan garnera den med kvistar av örter eller färska tomatskivor.
Som du kan se från recepten ovan, skapaen rejäl, välsmakande och hälsosam pastarätt hemma är ganska enkel. Dessutom, när du planerar att laga makaroner och ost, kan receptet väljas baserat på varje konsuments personliga önskemål. Dessutom, i processen att skapa denna maträtt är användningen av fantasi bara välkommen, eftersom pasta är ganska harmoniskt kombinerad med många produkter.
Det är värt att komma ihåg det, enligt forskningnutritionister, pasta i sig orsakar inte problem med övervikt. Först och främst kan produkter som används i kombination med dem påverka midjens slankhet. I sig är makaroner, både med ost och med tillsats av ägg, en kalorirätt. Följaktligen tillåter valet av en sådan diet inte både övervikt och olika hälsoproblem.
