Kuracie prsia s jablkami sú diétou, ktorá fascinuje svojou jemnosťou, šťavnatosťou a ľahkosťou. Takéto jedlo si potešia nielen dospelí, ale aj deti.
Zložky
Aby ste pripravili toto jedlo na dve porcie, musítePotrebujete jedno kuracie prsia, cibuľu (1 ks) a dve malé jablká. Na dosiahnutie šťavnatosti potrebujete 100 ml nízkotučného krému. Môžete ochutnať jedlo s výrobkami, ako je cukor (2 polievkové lyžice L.), soľ, korenie, muškátový oriešok, zázvor, škorica, cesnak.
Nepotrebujete veľa korenia. Stačí jedna štipka. Pokiaľ je to možné, miska sa môže doplniť tvrdým syrom. Teraz sa pustíme do vytvárania jemného, originálneho a chutného jedla.
Príprava produktu
Musíte z kuracieho prsníka odstrániť filmy, dobreumyte ho a položte na čistý uterák. Nechajte to zaschnúť. Medzitým nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky a odložte stranou. Teraz sa starajte o jablká. Musia byť olúpané a nakrájané na malé kliny alebo kocky. Všetko záleží na vašej fantázii. Ak sú jablká domáce, nemusíte ich šúpať. Teraz berieme suché kuracie prsia. Môže sa nakrájať na kocky alebo pozdĺžne na tenké prúžky. Tu však musíte byť opatrní: čím je prsník tenší, tým rýchlejšie bude variť.
Kuracie prsia s jablkami: recept
Kuracie filé s korením a soľou vyňaté z produkcieside. Nech to trochu marinuje. Teraz dajte panvicu na miernu teplotu. Keď je teplo, rozložte kuracie prsia. Keď je trochu opečené, pridajte nakrájané jablká a cibuľu. Zamiešame. Môžete pridať aj nasekaný strúčik cesnaku. Znovu zamiešajte, prikryte. Nechajte variť ďalšie dve minúty. Potom nalejte 100 ml krému na panvicu. Pridajte svoje obľúbené korenie. Môže to byť zázvor, škorica, muškátový oriešok a ďalšie.
Kuracie prsia dusíme v kyslej smotane po dobu 5-7 minútkryt. Nezabudnite občas zamiešať. Potom odstráňte veko, aby sa trochu kvapaliny odparilo. Mali by ste mať chutné a šťavnaté kuracie prsia s jablkami. Na panvici ešte viac zmäkne a roztopí sa v ústach. Celý prípravok trvá maximálne 35 minút. Preto sa takéto jedlo môže pripraviť vo chvíľach, keď čakáte na hostí, a je tu veľmi málo času. Kuracie prsia s jablkami môžete podávať nielen na večeru, ale aj na slávnostný stôl.
Pridajte cesnakovú omáčku
Kuracie prsia s jablkami nemusia byť chutnéiba so smotanou. Pripravte cesnakovú omáčku a pridajte k vyprážaným filé. Nahrádza krém pre príjemnejšiu chuť. Na prípravu cesnakovej omáčky opečte jednu cibuľu, ktorá bola nakrájaná na malé kocky. Potom pridajte 2 polievkové lyžice na 1 pohár vody. l. rajčinová pasta. Hoďte a pridajte na panvicu cez cibuľu.
Varte 10 minút a pridajte pár klinčekovcesnak. Je potrebné viac pre príchuť. Uchovávajte pod vekom po dobu 5 minút a vypnite ho. Teraz máte paradajkovú cesnakovú omáčku, ktorú môžete naliať na kuracie filé.
Tipy na varenie
V skutočnosti existuje veľa receptovkurací rezeň. Chcel by som poznamenať, že mäso sa dá dusiť nielen v smotane, ale aj vo víne. Výsledkom je vynikajúce, nezvyčajné a originálne jedlo. Ak chcete, aby bol filet pikantný, pridajte ďalší zázvor, cesnak a muškátový orech. Nepreháňajte to, pretože sa toto jedlo veľmi ľahko kazí. Ak sa napriek tomu rozhodnete dusiť prsia v smotane, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy a lístok mäty. Výsledkom je osviežujúca chuť. Môžete pridať trochu cukru. Snažte sa, aby sa filé nevyvarovalo suchým a bez chuti, pokúste sa ju v panvici preexponovať.
Kuchyňa je miesto, kde môžete a mali by steexperimentovať. Predstavte si, rozmaznajte a potešte svoju rodinu vynikajúcimi, originálnymi, chutnými a jedinečnými receptami a domácnosť poteší vaše schopnosti.
