Ako variť kuracie prsia v rúre chutné, výživné a rýchle?

Ako variť kuracie prsia v rúreukázalo sa to šťavnaté, chutné a nežné? Na zodpovedanie tejto otázky vám predstavíme podrobný recept na jedlo, ktoré nezaberie veľa času a nevyžaduje použitie drahých výrobkov.

Varenie kurčaťa v rúre je rýchle a ľahké

Potrebné komponenty pre jedlo:

• čerstvé šampiňóny - 400 g;
• sladká cibuľa - 3 hlavy;
• chladené kuracie prsia - 900 g;
• stredne čerstvá mrkva - 2 ks;
• hustá kyslá smotana - 60 g;
• silný krém - 210 ml;
• tvrdý syr - 155 g;
• jemná kuchynská soľ, aromatické korenie, mleté ​​nové korenie - pridajte podľa chuti;
• slnečnicový olej - 55-75 ml (na vyprážanie).

Spracovanie hydinového mäsa

Pred dovarením kuracích pŕsrúre, mali by ste si ju kúpiť chladenú alebo mrazenú a potom ju dobre umyť, zbaviť kostí a kože. Ďalej musí byť biele hydinové mäso nakrájané na veľké porcie, ochutené kuchynskou soľou, aromatickým korením, novým korením a ponechané marinovať počas prípravy dresingu.

Spracovanie húb a zeleniny

Ako variť kuracie prsia v rúre uspokojujúce achutné? Ak chcete implementovať tento ťažký kulinársky nápad, musíte si vziať čerstvé huby, dobre ich umyť a potom nakrájať na plátky pozdĺž nôh. Mrkvu a cibuľu by ste tiež mali olúpať, nastrúhať a nakrájať nožom, resp.

Kuchársky dresing na panvici

Šťavnaté kuracie prsia v rúre sa ukážuvoňavé a chutné, keď sa varí so zeleninovým dresingom a hubami. Aby ste to dosiahli, nakrájané šampiňóny musia byť vložené do hrnca, osolené a varené vo vlastnej šťave 12 minút. Ďalej pridáme k hubám cibuľu, mrkvu a dusíme ich, kým sa vývar úplne neodparí. Potom by mali byť všetky ingrediencie ochutené slnečnicovým olejom a vyprážané, kým sa neobjaví zlatistá kôrka (7-10 minút). Po vypnutí plynového sporáka pridáme do tankovania hustú kyslú smotanu a všetko poriadne premiešame.

Formovanie a pečenie jedla v rúre

Ako variť kuracie prsia v rúre nasviatočný stôl? Z tohto dôvodu sa odporúča jedlo veľmi pekne vyzdobiť. Musíte si teda vziať hlboký pekáč (môžete ho skleniť), natrieť maslom a opatrne rozložiť nakladané prsia. Ďalej by malo byť mäso pokryté zeleninovým dresingom s hubami, pokryté mierne šľahačkou a posypané strúhaným syrom. V tomto zložení musí byť miska umiestnená v predhriatej rúre asi 35-42 minút. Počas tejto doby bude kurací filet úplne upečený a bude tiež absorbovať arómy zálievky. Ukázalo sa, že je šťavnatý a veľmi chutný.

Ako podávať mäsové jedlo na stôl

Kuracie filé zapečené so zeleninou, hubami asyrový uzáver, by sa mal podávať horúci. Toto jedlo sa dá použiť ako plnohodnotné jedlo alebo sa môže podávať spolu s prílohou. V každom prípade sa k nemu odporúča dodatočne podávať chlieb, čerstvé bylinky a šalát zo surovej zeleniny. Dobrú chuť!