Boli ste záujem o pomer hmotnosti medu a jeho množstva v banke? Prečo sa môže zmeniť hmotnosť? Čo hľadať pri nákupe? Pokúsme sa na to prísť.
Hmotnosť a kvalita
Často si kupujeme med v banke:„Koľko litra medu váži?“ Včelári hovoria, že jeden liter kvalitného výrobku váži o niečo viac ako 1,4 kg. Presne povedané, toto číslo sa pohybuje od 1 402 kg do 1 443 kg. Trojlitrová fľaša obsahuje 4,5 kg medu.
Порядочного продавца не испугает вопрос:"Koľko litra medu váži?" Ak sa hmotnosť nezhoduje so zadaným číslom, kupujúci by sa mal starať o jeho kvalitu. Predajcovia litra medu v kg neuvádzajú, volať cenu za objem, ale nie pre hmotnosť.
Čím ľahší je med, tým viac vody obsahujecukor a nečistoty. Ak teda 1 liter medu váži 1443 gramov, obsah vody v ňom je 16%. S hmotnosťou 1429 gramov - 18%. Ak 1 liter váži 1402 gramov, potom to znamená, že voda v ňom je 22%.
Med, ktorý má obsah vlhkosti viac ako 22%, nebude môcť dlho stáť a čoskoro kvasí.
Definícia kvality
Okrem toho s cieľom zistiť od včelára, koľko váži liter medu, ktorý ponúka na predaj, sa používajú aj iné metódy určovania kvality.
- Ak med neobsahuje viac vody, ako je potrebné, kvapka by sa mala udržiavať na savom papieri po dobu 5 až 7 minút.
- Skutočný med sa vo vode úplne rozpustí bez usadenín.
- Jód sa kvapká do vodného roztoku medu. Ak sa škvrna zmenila na modrú, bola múka zmiešaná s medom.
- Kvalitný med sa navinie na lyžicu ako šnúra.
Koľko liter medu váži - naučilo sa, ako rýchloskontrolovať kvalitu - tiež vieme. V súčasnosti sa falzifikáty naučili prispôsobovať sa ideálnej hmotnosti. Preto sa odporúča, aby ste sa kvôli úplnému posúdeniu kvality obrátili na laboratórium.
Denný príjem
Odporúča sa jesť najviac 100 - 150 dennegram medu. Tento objem sa musí rozdeliť do niekoľkých častí. Pre dobrú asimiláciu v tele sa odporúča nejesť s jedlom. Pred jedlom by mal byť interval najmenej 1,5 hodiny a po jedle - 3 hodiny.
Med s mliekom je ideálny preventívny prostriedoknachladnutie. Aby ste predišli únave, zamiešajte 1 polievkovú lyžicu do ½ šálky vody a pite. Pri akútnej angíne pectoris sa med podáva v intervaloch 15 minút, každá po 1 čajovej lyžičke.
A osoba, ktorá trpí alkoholizmom, prestane piť, ak namiesto vodky použije med. 100-150 gramov tohto produktu denne pomôže vyrovnať sa s týmto problémom.
Pre ženy, ktoré chcú schudnúť, bude med skvelou náhradou cukru. Okrem zníženia príjmu kalórií žena dostáva minerály, stopové prvky a vitamíny.
Je však potrebné poznamenať, že všetky užitočné vlastnosti sú zachované iba na 100% svojej prirodzenosti a vysokej kvality.
