Šalát "Astra" je dosťchutné, uspokojujúce jedlo, s neobvyklým a originálnym dizajnom, s ktorým môže jedlo na prvom mieste pri každej dovolenke. V článku nájdete niekoľko jednoduchých receptov.
Šalát "Astra"
Kvety sa považujú za neoddeliteľnú ozdobu všetkýchosláv. Vďaka krásnym kyticiam je možné ozdobiť nielen slávnostnú sálu, ale aj slávnostnú udalosť. Ak chcete zvýšiť sviatočnú náladu, okrem kytice čerstvých kvetín môže kvetinový šalát tiež vynikajúcim doplnkom k výzdobe. Originálny, nezvyčajný a čo je najdôležitejšie, chutný - šalát Astra. Cook, ktorý je silou akejkoľvek domácnosti.
Táto misa je pripravená v rôznych variantoch,základná skupina zložiek sa však spravidla nemení. Jediný rozdiel spočíva v tom, že sa k nemu pridávajú rôzne zložky, čo dodáva tomuto predjedlu osobitnú chuť a pikantnosť. Jedna z verzií listového šalátu je celkom originálna a má názov „Astra Holiday Salad“. Recept a fotografia jedla sú uvedené v tomto článku.
Šalátový recept
Výdatný sviatočný šalát doma sa dá pripraviť za 40 - 45 minút. Pri použití zložiek v uvedených množstvách sa získajú 2 porcie chutného jedla.
Vyžadujú sa tieto komponenty:
- kuracie prsia - 1 ks;
- paradajky - 2 ks;
- cesnak - 2 hroty;
- vajcia - 4 ks;
- paprika - 2 ks.
Praktická časť
Recept na šalát Astra skutočne nevyžaduje veľa práce. Variť by malo:
- Varte a ochlaďte kuracie prsia, nakrájajte na kocky.
- Varte 4 vajcia vopred, potom ich olúpajte a nastrúhajte priemerným strúhaním.
- Potom umyte a olúpajte žltú a červenú papriku. Žlté korenie sa musí nakrájať na malé kocky a červené korenie by sa malo nechať ozdobiť vrchom výdatného jedla.
- Pripravené paradajky je potrebné umyť a nakrájať na kocky.
- Strúčiky cesnaku by sa mali olúpať a nasekať pomocou nožnice na cesnak.
Potom by ste mali pristúpiť k návrhu šalátu:
- Prvou vrstvou v šalátovej mise je rozložené nasekané kuracie prsia, ktoré by mali byť podľa chuti soľ a korenie, a tiež rozmazané vrstvou majonézy.
- Ďalším krokom je nakrájané paradajka, tiež obalená majonézou.
- Potom prichádza cesnak a nakrájaná žltá paprika (malú časť treba nechať ozdobiť šalát).
- Vrchnou vrstvou šalátu Astra budú strúhané vajcia. Môžete ozdobiť jedlo pomocou ľavej červenej a žltej papriky, ktorá rozloží zeleninu v tvare kvetu.
Tvrdý syrový šalát
Na varenie potrebujete tieto komponenty:
- kuracie prsia - 1 ks;
- paradajky - 2 ks;
- cesnak - 2 hroty;
- vajcia - 4 ks;
- paprika - 1 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- greeny - 1 zväzok.
Varené kuracie prsia sa musia uvariťna miernom ohni, kým sa neuvarí, potom nakrájame na malé kocky. Nasekaná fileta bude slúžiť ako prvá vrstva, ktorá už môže byť vložená do šalátovej misy. Potom nakrájajte paradajky na kocky a vložte do misky. Každá vrstva musí byť potiahnutá majonézou.
Niekoľko strúčikov cesnaku sa naseká cesnakom a posype sa majonézou. Vajcia s receptami sa musia uvariť a nastrúhať - to bude ďalšia vrstva jedla.
Červenú papriku je potrebné rozdeliť na dve časti aodstráňte semená. Jedna z častí by mala byť nakrájaná na malé kocky a druhá časť by mala zostať na ozdobenie jedla. Nasekanú zeleninu rozložte ďalšou vrstvou šalátu a silne namažte majonézou.
Vrchná vrstva snacku bude nastrúhaná tvrdosyr, ktorý treba jemne posypať uvareným jedlom. Zvyšné korenie sa musí nakrájať na prúžky a položiť na syr vo forme kvetiny. Uprostred asteru možno ozdobiť majonézou a z čerstvých bylín sa dá vyrobiť imitácia vetvičiek.
