Šišky na kyslej smotane potešia celú rodinu.Sú pripravené jednoducho. Do procesu tvorby môžu byť zapojené aj deti. Napokon sa radi dozvedajú všetko nové. Pozrime sa na niekoľko spôsobov, ako vytvoriť také lahodné a sladké predmety.
Prvá možnosť pre knedle
Teraz popíšeme možnosť varenia na panvici. Varenie vyžaduje:
• 4 lyžice cukru, kyslá smotana;
• dve vajcia;
• pohár múky;
• 200 ml rastlinného oleja;
• sóda, ocot (každá po lyžičke);
• štipka soli.
Varenie šišiek doma
Tieto produkty sa pripravujú veľmi rýchlo, dalo by sa povedať, v zhone.
2. Potom pridáme sódu, hasenú octom. Potom premiešajte.
3. Ďalej pridáme múku, vypracujeme vláčne cesto. Po troškách pridávame múku. To je nevyhnutné na nájdenie ideálnych proporcií. Každý druh múky má skutočne iné množstvo lepku.
štyri.Teraz vyvaľkajte cesto asi 0,6 cm hrubé a potom začnite vytvárať drobky s kyslou smotanou. Ak existujú asistenti, môžu sami rezať rôzne figúry. V opačnom prípade stačí cesto nakrájať na kosoštvorce alebo štvorce.
5. Výrobky smažte na rastlinnom oleji na panvici. Oheň by mal byť stredný. Hotové drobky posypeme kyslou smotanou a cukrom práškom. To je všetko, produkty môžete vyskúšať.
Na kefíre a kyslej smotane
Crumpets budú skvelým doplnkom čaju. Pozrime sa na ďalší recept. Šišky na kyslej smotane a kefíre nie sú veľmi sladké, ale napriek tomu chutné.
Pre varenie budete potrebovať:
• 100 ml kyslej smotany;
• dva poháre múky;
• 200 ml kefíru;
• tri vajcia;
• pol pohára cukru;
• rastlinný olej (3 lyžice);
• dve polievkové lyžice soli.
Proces varenia
1. Najskôr zmiešajte kefír a kyslú smotanu so sódou bikarbónou. Necháme stáť asi desať minút.
2. Ďalej pridáme vajíčko, rastlinný olej (dve polievkové lyžice), vanilín, cukor, soľ. Dôkladne prešľaháme.
3. Teraz pridajte do zmesi cukru a vajec ku kefíru. Potom dôkladne prešľahajte.
4. Ďalej preosejeme múku, pridáme citrónovú kôru. Potom premiesime lyžičkou.
5. Potom stôl namažte rastlinným olejom. Potom tam vložte cesto. Ďalej sa stočte do rovnomernej gule.
6. Potom cesto rozvaľkáme. Ďalej vezmite formy alebo pohár a vyrežte šišky.
7. Potom urobte na každom kruhu šesť rezov, ktoré nedosahujú stred.
Varenie v rúre
V rúre môžete pripraviť drobky s kyslou smotanou. Ukázalo sa, že nie sú o nič horšie.
Pomocou známych produktov môžete pripraviť skutočne čarovné cesto.
• pohár kyslej smotany;
• 450 gramov múky;
• štipka soli;
• cukor (šesť polievkových lyžičiek. L. Bude dosť);
• dve vajcia;
• pol čajovej lyžičky sódy;
• žĺtok (na mazanie).
Drobčeky na kyslej smotane v rúre: recept
1. Najskôr pridáme všetky prísady okrem múky. Potom zmes vareškou premiešajte.
2. Potom pridáme múku (dva poháre). Ďalej cesto premiešajte rukou. Potom pridáme trochu múky. Výsledkom by malo byť mäkké cesto bez múky, ktoré sa nelepí na ruky.
3. Výslednú hmotu zakryte uterákom, nechajte pôsobiť dvadsať minút.
4. Z cesta odrežte kúsok. Vyvaľkáme ho na vrstvu s hrúbkou pol centimetra.
5. Ďalej cesto nakrájajte na kúsky (na malé obdĺžniky).
6. Vytvorte rez do stredu každého z nich. Ďalej jeden okraj pretiahnite cez rez.
7. Teraz dužinu položíme na kyslú smotanu uvarenú na plechu na pečenie.
8. Ďalej rozmiešame žĺtok s vodou (jedna čajová lyžička). Výslednou zmesou pomazajte drobky. Na vrch produktu posypte cukrom, sezamovými semienkami alebo makom.
9. Potom vložte plech do rúry predhriatej na 190 stupňov. Varíme do zlatista. Proces pečenia bude trvať približne dvadsať minút.
Malý záver
Teraz viete, ako pripraviť omrvinky s kyslou smotanoua cukor. Recept na vytvorenie týchto produktov v našom článku je podrobne zvážený, a nie jeden, ale niekoľko naraz. Preto si môžete zvoliť možnosť, ktorá vám najlepšie vyhovuje. Prajeme vám úspech vo vašom kuchárskom podnikaní!
