Canelones são massas italianas.Muitas pessoas simplesmente os amam. Essas massas são projetadas para serem recheadas com vários recheios. Em nosso artigo, vamos falar sobre como cozinhar canelones recheados com frango e cogumelos.
A primeira receita
Para se preparar, você precisa:
- 200 gramas de champignon;
- bulbo;
- 10 peças de canelone;
- 100 gramas de queijo;
- duas colheres de sopa. eu. farinha e manteiga;
- 400 ml de leite;
- 450 gramas de filé de frango;
- sal;
- 4 colheres de sopa. colheres de sopa de milho enlatado;
- pimenta;
- Arte. eu. óleo vegetal;
- greens
- Ferva os canelones inicialmente até que estejam meio cozidos.
- Em seguida, enxágue-os.
- Após o filé de frango, a cebola e os cogumelos, pique finamente.
- Em seguida, frite em óleo vegetal.
- Em seguida, adicione verduras e milho à frigideira. Coloque tudo sob a tampa por cerca de dez minutos.
- Em seguida, recheie os canelones com a carne picada.
- Em seguida, prepare o molho.Para isso, refogue a farinha em uma frigideira na manteiga, mexendo sempre. Em seguida, despeje o leite, leve para ferver. Em seguida, adicione o queijo ralado lá, mexa até derreter completamente.
- Tempere com sal e pimenta.
- Em seguida, coloque os canelones com frango e cogumelos em uma assadeira. Em seguida, recheie-os com o molho.
- Envie o prato para cozinhar no forno pré-aquecido a duzentos graus por vinte minutos.
- Em seguida, retire o molde, polvilhe os canelones com o frango e os cogumelos com o queijo, deixe derreter. Em seguida, sirva a comida à mesa.
Canelones com frango e cogumelos. Receita
Este prato irá agradar a um amante de carne. Para fazer essa refeição deliciosa, você precisa comprar uma massa grande. A comida resultante irá deliciá-lo, pode até parecer que você está na Itália.
Esta receita de canelone com frango e cogumelos é um pouco diferente da anterior. Mas o processo de cozimento leva aproximadamente a mesma quantidade de tempo.
A comida vai surpreender os convidados na mesa festiva. É perfeito para um jantar em família.
Para cozinhar canelones com frango e cogumelos, você precisará de:
- bulbo;
- 200 gramas de champignon e frango picado;
- um copo de creme de leite;
- sal;
- três colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate;
- pimenta;
- três dentes de alho;
- 150 gramas de canelones;
- Ervas italianas.
O processo de cozinhar em casa
- Misture o frango picado e os cogumelos no liquidificador até ficar homogêneo.
- Em seguida, descasque e pique finamente a cebola e o alho. Em seguida, frite os vegetais em óleo de girassol. Se não, você pode usar azeite.
- Quando os vegetais estiverem dourados, adicione o cogumelo picado resultante e o frango. Em seguida, sal e pimenta o prato inteiro.
- Quando a carne picada for espremida, adicione a pasta de tomate e temperos italianos.
- Em seguida, resfrie a carne picada, recheie com canelone.
- Em seguida, pegue o molde, despeje o creme de leite nele.
- Em seguida, mergulhe os canelones com frango e cogumelos no mesmo local.
- Asse o prato em forno quente por cerca de quarenta minutos. Em seguida, sirva à mesa, após polvilhar o prato com ervas e queijo.
Com cogumelos
Descobrimos como cozinhar canelone com frangoe cogumelos, mas e aqueles que não comem carne? Que essas pessoas não poderão saborear tal prato? Claro que podem, só nesta receita substituiremos a carne por um produto igualmente saboroso e saudável. Preparar este prato é ainda mais fácil do que com frango.
Observe que, é claro, você pode adicionar carne a esse prato, você vai precisar de 200 gramas dela. Mesmo assim, inicialmente é preparado sem frango picado.
- 150 ml de creme;
- 50 gramas de manteiga;
- dez canelones;
- uma pitada de sal;
- três dentes de alho;
- trezentos gramas de champignons;
- pimenta (pitada);
- 100 gramas de queijo;
- 200 gramas (opcional) de brócolis.
Cozinhar um prato de queijo
- Primeiro, derreta a manteiga em uma frigideira.
- Em seguida, mande alho descascado (pré-esmagado) para lá.
- Frite um pouco e retire.
- Após descascar os cogumelos, corte em pequenos pedaços.
- Em seguida, coloque em óleo quente, frite por cerca de sete minutos.
- Agora você precisa de brócolis - lave o repolho e divida-o em inflorescências.
- Em seguida, mergulhe em água fervente (previamente salgada) por quatro minutos.
- Em seguida, descarte o brócolis em uma peneira.
- Em seguida, transfira para os cogumelos. Refogue por mais três minutos.
- Em seguida, tempere com sal e pimenta.
- Em seguida, despeje o creme de leite, misture delicadamente os alimentos, aqueça por mais alguns minutos.
- Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em seguida, mergulhe os canelones em água fervente com sal, ferva por três minutos.
- Em seguida, escorra a água, seque um pouco.
- Rale o queijo duro em um ralador fino.
- Em seguida, adicione metade ao recheio.
- Recheie nosso macarrão grande com a massa resultante.
- Em seguida, coloque os canelones em um prato untado, polvilhe com o queijo (restante). Leve ao forno pré-aquecido por cerca de dez minutos.
- Polvilhe com ervas antes de servir. Desfrute de sua refeição!
