Hvordan lage en kake hjemme? To feriealternativer

Hvordan lage en kake hjemme? Det er bedre å ha to påviste oppskrifter - for saken når du har veldig lite tid, og for den når du helt kan overgi deg til å eksperimentere på kjøkkenet.

Перед тем как приготовить торт в домашних forhold, er det bedre å estimere arbeidskraftskostnadene og forberede seg på forhånd. Da vil du kunne glede deg over bakeprosessen, og ikke være nervøs eller stresset.

Hvordan lage en kake hjemme - sjokolade og fløte

Суть этого сладкого шедевра во вкусных и mettede kaker, så vel som i en kombinasjon av to typer krem, hvorav den ene vil fungere som dekor, og med den andre vil du mette basen. Denne enkle teknikken vil også bidra til å dekorere kaken på en original måte. Kjøp godt smør til kakene - det vil ta to hundre og tjue gram. I denne oppskriften introduseres den i deigen ved hjelp av en original teknologi som minner om å lage muffins. Den trenger ikke å smeltes eller piskes, men bare tilsettes den tørre kakao- og melblandingen rett før du lager kaken hjemme.

Denne teknologien likner fortsatt hvordan de gjør dethakket deig til salte paier. Etter å ha blandet oljen med tørre produkter, må den males til smuler - det er bedre å gjøre dette med hanskede hender (slik at oljen ikke smelter fra fingervarmen) eller med en silikonspatel. Da må deigen brygges med to hundre gram kokende vann. Du kan bruke sterk kaffe i stedet (dette vil gi kaken ekstra smak). Den første kremen må kjøles i fire timer for å tykne.

Så begynn å bake kakene:pisk to hundre gram rømme med hundre gram kakao og tre egg. Kombiner to hundre og sytti gram mel med bakepulver, salt og natron. Bruk denne teknologien til å male denne blandingen med smør til en smuldretilstand.

Tilsett rømme blanding og pisk meren stund. Hell i hundre gram kokende vann, rør. Del i tre like store deler, bake kakene. For den første - lette fløten, må du piske kremost med den høyeste fettkremen og melis, la den brygge i flere timer. Smør deretter kakene. For den andre kremen, bland kremost med melis og kakao. Pynt kakene med to typer krem, kjøle. Nå vet du hvordan du lager en kake hjemme, det gjenstår bare å pynte den med biter av sjokolade og nøtter. Du kan dryss med kokosnøtt, topp med kirsebær til en cocktail.

En rask kake hjemme

Lag en flytende blanding i et vannbad på toegg, et glass sukker, et kvart melk melk, tre ss honning, brus og femti gram margarin. Når det begynner å koke, fjern det fra varmen og tilsett to eller to og en halv kopp mel. Elt, del i kaker, bake, avkjøl og beleg med favorittkremen din. Du kan lage en vaniljesaus av to glass melk, et glass sukker, en skje med stivelse og to ss mel. Denne blandingen må kokes og kokes. Etter avkjøling, kjør tre hundre gram smør og vanillin inn i den.