Høstostpannekaker i en panne (oppskriften blirpresentert nedenfor) er raske og enkle å tilberede, og de viser seg å være veldig velsmakende og myke. Det er verdt å merke seg at en slik søt ostemasse er ideell for en solid barnefrokost. Når alt kommer til alt, etter å ha konsumert 2-3 produkter sammen med søt te, vil ikke barnet ditt spise rett til lunsj.
Høstostpannekaker i en panne: en oppskrift på å lage en søt tallerken
Ingredienser som kreves:
- fersk melk 2% - 1,7 kopper;
- kyllingegg av vanlig størrelse - 3 stk .;
- granulert sukker - 5-7 store skjeer (mindre);
- semulegryn - 40 g;
- havsalt - en liten klype;
- frøfrie sorte rosiner - 1,1 kopper;
- hvetemel - 250 g (for rulling og tilsetning til basen);
- uraffinert vegetabilsk olje - 1 glass (til steking).
Prosessen med å lage en ostemasse
Å lage deilige cottage cheese-pannekaker påen stekepanne, hvis oppskrift er overraskende enkel, må du blande alle hovedkomponentene godt. For å gjøre dette, slå kyllingeggene hardt, tilsett finkornet fett cottage cheese, granulert sukker, havsalt, semolina til dem, og hell i fersk 2% melk. Alle disse ingrediensene bør blandes grundig med en skje. Som et resultat av slike handlinger, bør det dannes en myk og tykk base. Hvis den er tynn og fester seg i hendene, anbefales det å tilsette litt hvetemel i den.
Prosessen med å danne en søt tallerken
Etter at basen er klar, må den værerull ut til en tykk pølse (opptil 6 centimeter i diameter) og skjær i kjøttboller (halvannen centimeter tykk). Videre kreves det at hvert stykke ruller inn hvetemel på 2 sider.
Varmebehandling
Høstostpannekaker tilberedes i en pannefort nok. For å gjøre dette, hell vegetabilsk olje i oppvasken og varm den opp mye. Deretter må du legge tilberedte kjøttboller i mengden 5-7 stykker i en kjele. Etter at undersiden er dekket med en brunaktig skorpe, skal produktet straks snus med en slikkepott. Det anbefales å legge alle ferdige ostekaker i et lysbilde på en flat, men stor tallerken.
Hvordan servere til bordet
Høstostpannekaker i en panne, oppskriften påvi diskuterte ovenfor, kan presenteres for familiemedlemmer både i en varm og litt avkjølt tilstand. For en slik dessert er det viktig å servere søt varm te, så vel som honning, syltetøy, kondensert melk, syltetøy eller andre søtsaker, som ostemasskulene blir enda bedre.
Nyttig informasjon for husmødre
I ferd med å tilberede ostemark kan du ikke bare tilsette pitted svarte rosiner til ostemasse, men også produkter som bær, frukt, tørkede aprikoser, svisker og andre produkter.
