Reker regnes som en av de deiligste ølsnacks. Du kan forberede dem på forskjellige måter. Vi tilbyr deg å bli kjent med de mest populære.
Stekte reker til øl: oppskrift en
Stekt sjømat kan tilberedes i kombinasjon med følgende ingredienser:
- skrelte reker i en mengde på 1 kg;
- frisk sitron;
- salt, olivenolje, dill.
Teknologi for forberedelse
Sett sjømaten til å tine.Overfør den deretter til et dørslag eller en sil. La overflødig vann renne. Ha i en kasserolle, dryss over hakket dill og sitronsaft. Krydre med salt og mariner i en time. Varm deretter oljen godt i en skillet, hell rekene i den og stek i noen minutter. Serveres varm med en varm krydret saus.
Reker til øl: den andre oppskriften
Du kan steke sjømat med en annen metode. For ham trenger du:
- skrelte reker i mengden 1 kg;
- en halv fersk sitron;
- 1-2 hvitløksfedd;
- greener, hvilken som helst vegetabilsk olje, sort pepper og salt.
Teknologi for forberedelse
Vi setter frossen sjømat på tining.Deretter tapper vi overflødig vann. Mal sitronen sammen med skallet. Varm oljen godt i en stekepanne og legg rekene i den. Salt, legg hakket hvitløk, dryss over pepper og bland med sitron. Vi steker på maksimalt brannnivå i ca 5 minutter. Dryss med urter før bruk.
Reker til øl: tredje oppskrift
Du kan steke reker med følgende produkter:
- skrelt sjømat i mengden 1 kg;
- frisk sitron;
- et par hvitløksfedd;
- salt, lavrushka, pepper;
- store bunter persille og dill;
- solsikke / olivenolje.
Teknologi for forberedelse
Sett frossen sjømat til å tine.Tøm deretter overflødig væske. Klem sitronsaft inn i dem. Hakk den gjenværende massen. Hakk hvitløk og urter. Legg alle produktene i en dyp stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. La det småkoke i 5 minutter.
Kong reker til øl: oppskrifter
ingredienser:
- King reker i mengden 1 kg;
- en halv pakke smør (ca. 100 g);
- et par skjeer med honning;
- ca 10 st. l. honning;
- noen skrelte hvitløks tenner;
- halvparten av 1 sitron;
- svart pepper.
MatlagingsteknologiJeg
Tine reker og tøm overflødig væske.Varm opp smøret i en stor stekepanne. Tilsett sjømat og stek. Dryss deretter sjenerøst med pepper og bland med honning. Røre. Etter at honningen har smeltet, tilsett soyasausen og fortsett å steke i ytterligere 5 minutter. Skjær sitronen i halve ringer, ha i pannen. Tilsett deretter hakket hvitløk. Kok i ytterligere 10 minutter og server. Deilige reker er klare for øl. Oppskriften er enkel, men resultatet er utmerket. God appetitt!
Kongereker til øl: oppskrift 2
Denne oppskriften bruker følgende ingredienser til stekt reker:
- frossen reker (konge) i mengden 1 kg;
- halvannen ferske sitroner;
- noen fedd hvitløk;
- en tredjedel av en pakke smør;
- en stor haug med dill;
- rød pepper, salt.
Teknologi for forberedelse
Hakk sitronen (1 stk.) Sammen med skallet.Før hvitløken gjennom en presse. Legg frossen sjømat i en kjele. Tilsett sitron, hakket dill til dem, dryss over salt og paprika. Vent til sjømaten tiner. Rør deretter ingrediensene. Sett en stekepanne med smør over middels varme. Så snart den smelter, legg den marinerte reken og dekk med lokk. Retten skal koke i ca 2 minutter, deretter skal den tilføres i 10 minutter. Legg sjømaten på en tallerken, hell over sitronsaften. God appetitt!
