Deilig ølsnacks hjemme

Hvis du liker å invitere stortselskap og mens du er borte om kvelden med et krus med skummende drikke, må du huske å lese denne artikkelen. Lær hvordan du lager ølsnacks hjemme. Vi har samlet enkle oppskrifter for deg som til og med en nybegynnerkokk kan takle.

Kyllingvinger i soyasaus

I dag kan alle bestille snacks hjemmepå telefonen og ikke kast bort tiden på å lage mat. Vi kan imidlertid ikke alltid være sikre på det kjøpte produktets friskhet, og vi kan bare gjette om smaken. For å gjøre festen til en suksess, foreslår vi at du tilbereder enkle ølsnacks hjemme. For å gjøre dette trenger du:

• Tilbered en kilo kyllingvinger, skyll demog dryss med krydder etter eget ønske. Ha dem så i en plastpose, tilsett soyasausen, rist innholdet godt og bind nakken. La vingene marinere i kjøleskapet i et par timer.
• Skrell tre løk og skjær dem i ringer.
• Legg vinger og løk på et rist og grill over kull til det er mørt.

Vi er sikre på at gjestene vil sette pris på denne forretten, som ikke tok for mye av din personlige tid å forberede.

Kjøttbit til øl

Denne gangen inviterer vi deg til å lage matselvgrilling av pølser. Oppgaven er ikke så vanskelig som den kan virke ved første øyekast. Les derfor nøye gjennom oppskriften og lag kjøttsnacks til øl hos oss hjemme.

• Før 600 gram svinekjøttmasse, 300 gram storfekjøtt og 200 gram smult gjennom kjøttkvernen.
• Hakk og bland fem fedd hvitløk og en halv chili i kjøttdeigen. Krydre med salt og malt pepper etter smak.
• Fyll tarmen med kjøttdeig med en spesiell dyse, og vri den hver 12. cm.

Når pølsene er klare, legg de innbeholderen og la den stå i kjøleskapet i en dag for å modnes. Gjør innhylsen med en nål flere steder før du koker den, og pensle maten med olje blandet med soyasaus. Grill forretten til den er mør og server den sammen med øl og favorittsausen din.

Svinekjøtt ribbeina

Denne forretten vil imponere elskere av kjøttretter:

• Hakk 500 gram tomater og kombiner dem med tre ss aprikos syltetøy. Tilsett to ss soyasaus, seks ss sherry og saften av en sitron.
• Kok den resulterende blandingen, legg et kilo hakkede ribber i den og la dem småkoke i 30 minutter.
• Etter det skal de stekes i en grillpanne til de er gyldenbrune.

Hjemmelagde chips

Den sprø potetølsnacks erklassikere av sjangeren. Det er vanskelig å forestille seg en person som ikke har prøvd en slik kombinasjon minst en gang. Informasjon om farene ved det ferdige produktet er imidlertid ikke en hemmelighet for oss, så vi foreslår at du lager potetgull selv.

En rask ølbit hjemme gjøres som følger:

• Skrell den nødvendige mengden poteter og skjær i tynne skiver. For dette formålet er det veldig praktisk å bruke en spesiell kniv eller rivjern.
• Skyll kilene i kaldt vann og vent til vannet renner ut.
• Dekk den roterende skiven på mikrobølgeovnen med bakepapir og legg potetene oppå den. Du kan tilsette krydder og salt for å gi parabolen din favorittsmak.
• Chips tilberedes i to til ti minutter. Det avhenger av serveringsstørrelsen samt mikrobølgeeffekten.

Så snart potetkilene er brunet, bør de fjernes og legges på en tallerken. Server snacksen med din egen hjemmelagde tomatsaus.

Pølser i bacon

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å overraske gjestene dine med uvanligoppvask. Husk imidlertid at den inneholder mye kalorier og kanskje ikke påvirker figuren din på den beste måten. Hvordan lage en billig ølbit hjemme:

• For krydder, kombiner 120 gram yoghurt, fire ss sennep (du kan bruke vanlig eller med frø), salt og malt pepper.
• Ta riktig mengde smakfulle pølser, fjern innpakningen og pakk hver med et stykke bacon.

Stek godbiten på risten i omtrent ti minutter, til den er skarp. Serveres varm med sennepsaus.

Hjemmelaget løksølsnack. Foto og beskrivelse

Løkringer i røre er et fantastisk tilskudd til øl, som til og med en uerfaren kokk kan tilberede. Oppskriften på denne retten er ganske enkel:

• Skrell fire mellomstore røde løk og skjær i tynne ringer. Fyll tilberedningen med dine favorittkrydder og la den brygge i omtrent fem minutter.
• Til sausen kombinerer du 200 ml fløte og 100 gram revet parmesan. Tilsett salt og malt pepper til dem. Sett blandingen på brann og la den surre til osten er helt oppløst.
• For å lage røren, slå et kyllingegg med vann, og tilsett deretter mel og litt stivelse.
• Varm vegetabilsk olje i en gryte og stek løkringer, tidligere dyppet i røre, på den. Kok hver porsjon i ikke mer enn to minutter, og legg deretter umiddelbart på et papirhåndkle.

Når ringene er kalde, server dem med ost eller tomatsaus.

Ølpinner

Å lage denne sprø ølsnacks hjemme burde ikke ta deg lang tid.

Les nøye oppskriften på sprø pinner og lag dem sammen med oss:

• Riv 100 gram hardt smør pågrovt rivjern og bland med to kopper siktet mel. Smul ingrediensene med hendene, tilsett 120 gram øl og elt deigen. Etter det, pakk den inn i plastfolie og avkjøl i en time.
• Oppløs en teskje sukker i to ss vann.
• Når riktig tid har gått, rull deigen ut i et tynt lag, legg den på pergament og pensle med søtt vann.
• Dryss sesamfrøene og saltet over emnet og skjær deretter i tynne strimler.

Stek pinnene i en forvarmet ovn i ca 20 minutter.

Halm av blekksprut

Du må tukle med denne retten, men resultatet vil absolutt glede deg. For å lage enkle ølsnacks hjemme trenger du:

• Vask og fjern den kitinøse filmen av kadaveretblekksprut (400 gram). Etter det skal de kuttes i tynne strimler og rulles i en blanding av stivelse og maismel. Ikke glem å tilsette salt og malt pepper i den tørre blandingen.
• Varm opp grønnsaken i en dyp grytesmør og stek blekksprutstrimlene i små porsjoner i tre minutter. Deretter legger du snacksen på servietter for å bli kvitt overflødig fett.
• Legg blekkspruten på et stort fat, pynt med grønn løk og topp med soyasaus.

Vennene dine vil definitivt sette pris på forretten du har tilberedt, og vil be deg om å dele oppskriften med dem.

Reker i honningssaus

Denne retten vil overraske gjestene dine ikke bare med sin behagelige smak, men også med serveringsformen.

Denne gangen vil vi lage saftige reker på trespyd:

• Skrell ett kilo rå reker av skall og hoder, og ikke glem å fjerne tarmvenen.
• Fjern frøene fra to små chilipepper og hakk med en kniv.
• Senk trespyd i kaldt vann i 30 minutter.
• I en stor bolle kombinerer du fire ss limejuice, to ss zest, to ss honning, hakket paprika og fire ss olje. I den resulterende blandingen marinerer du den tilberedte reken i en halv time.
• Spyd rekene og grill i 2 minutter på hver side.

Når den originale godbiten er klar, legg den på et fat og server.

Ostekjeks med valnøtter

Vi vil introdusere deg for en annen type ølbit. Hjemme kan du enkelt lage velsmakende informasjonskapsler som gjestene dine sikkert vil ha glede av.

For å gjøre dette trenger du:

• Riv 100 gram hard ost på et grovt rivjern.
• Skjær 100 gram frossent smør i små terninger.
• Et glass hvitt mel, en klype sennepspulver og paprika, samt salt, siktes gjennom en sil i en dyp bolle.
• Kombiner tilberedt mat, tilsett dem en klype rød malt pepper.
• Elt deigen, del den i små kuler. Rull hvert stykke i malte nøtter, og legg deretter på et bakepapir dekket med pergament.

Stek kakene i forvarmet ovn til de er gyldenbrune.

Vi vil være glade hvis du liker å lage ølsnacks hjemme. Oppskriftene vi har samlet til deg i denne artikkelen er enkle nok, og du kan enkelt implementere dem.