Matlaging semulegryn kjøttboller

Semulina grøt er en av de mest klassiskebarnerett, men ikke alle barna elsker å spise den. Og noen ganger er ikke de mest kresen menneskene bare ferdige med lunsj. Hva skal man gjøre med restene. Selvfølgelig deilige semulina kjøttboller. Denne retten har flere alternativer som vil appellere til både barn og voksne.

Klassiske semulina kjøttboller

For fem porsjoner, trenger duet glass semulegryn, to hundre gram melk og samme mengde vann, tretti gram kornet sukker, et egg, salt, femti gram margarin, femti gram brødsmuler. Alt passer til sausen: fra rømme til syltetøy. Hvis du allerede har ferdig grøt, bruk den. Hvis du vil lage semulegryn fra bunnen av, koker du melken med vann, salt og tilsett sukker. Tilsett kornblandingen og kok opp, mens du rører innimellom til grøten er tykk. Vent til den er avkjølt, slå i et egg og rør rundt. Blind kjøttbollene, rull hver i brødsmuler og stek i en panne i vegetabilsk olje. Du kan servere den til bordet! Det vil være spesielt deilig å spise denne retten med smeltet smør, syltetøy, søt saus eller rømme.

Semulina kjøttboller med gelé saus

Denne retten antyder en original kombinasjonsmak av semulegryn og fruktgelé. Tilberedning av semulegrynboller vil kreve følgende produkter: en halv liter melk, et glass kornblanding, et par kyllingegg, salt, sukker, vanilje, vegetabilsk olje, to spiseskjeer stivelse, to liter vann, eventuelt syltetøy eller syltetøy etter eget valg. Kok en veldig tykk og tett grøt i melk. Du kan også bruke de gjenværende aksjene. Når grøten er kald, slå eggene i den, tilsett sukker, salt, vanilje og rør rundt. Sculptur taktene. Fukt hendene før du steker for å forhindre at deigen fester seg for mye på fingrene mens du skulpturerer. Forvarm en stekepanne og stek kulekulen i vegetabilsk olje. Forbered gelé til sausen hver for seg. Fortynn den valgte syltetøyen med vann, kok opp den resulterende blandingen og sil den fra massen ved hjelp av en sil. Tilsett litt vann i stivelsen og rør forsiktig til en viskøs homogen masse er oppnådd. Hell den fortynnede stivelsen i den tilberedte fruktkompoten og stek på svak varme til den er tyknet. Rør grundig slik at det ikke kommer klumper i geléen. Hell de kokte semulina kjøttbollene med litt avkjølt fruktgelé før servering. I denne formen vil små søte tenner definitivt like semolina, selv om de kategorisk ikke vil spise grøt.

Krydret semolina kjøttboller

Dette alternativet kan også mate faren til familien.Den aromatiske kombinasjonen med ost gjør disse kuttene veldig tilfredsstillende og deilige. Ta en halv liter melk, hundre og femti gram semulegryn, hundre gram smør, hundre og femti gram hard ost og to hundre gram pølse, to egg, karvefrø, salt. Kok semulina grøt, sett i kjøleskap og tilsett salt og smør. Bland alt forsiktig, rasp osten og tilsett i blandingen også. Pisk inn egg, tilsett spisskummen, rør, pepper og la stå i kjøleskapet i et par timer. Skulptur kjøttbollene, legg på en smurt bakeplate, og legg pølsostostkretsene på toppen. Send i tjue minutter i ovnen, forvarmet til 180. Kjøttbollene bakt til de er gyldenbrune er klare til å serveres!