Tikriausiai sakoma apie kopūstų salotą:"Ant stalo nėra tuščių, bet jei jie valgo, tai nėra gaila". Nors iš tiesų šis nuostabus augalas yra labai sveikas ir skanu. Kopūstai yra daug vitaminų, ypač askorbo rūgšties. Gerai tai daržovių ir medicinos tikslais. Jei kyla problemų žarnyne, tu tiesiog turi valgyti kopūstų salotas. Dėl jų šlakai ir cholesterolis visiškai pašalinami iš organizmo. Phytoncides padėjo kovoti su įvairiomis infekcijomis ir netgi tuberkulioze. Kopūstai yra mažai kalorijų, todėl dietologai rekomenduoja dažniau vartoti maistą.
Tiems, kurie nori būti tinkami irnuostabi nuotaika, mes rekomenduojame kopūstų salotos jauni. Ypač gausu vitaminų yra tokiuose daržovėse. Pradėkite gaminti jaunų kopūstų salotas. Tai trunka apie tris šimtus gramų kopūstų, dvi vidutines morkas, apie arbatinį šaukštelį iš valgomojo acto, apie du valgomuosius šaukštus iš bet kokio augalinio aliejaus, druskos, juodųjų pipirų pagal skonį, šiek tiek cukraus. Kad jaunos kopūstų salotos būtų švelnios, reikia tinkamai pjaustyti daržoves. Mes kopūstame kopūstus į mažas plonas juosteles, mes net nenuimame, bet išgabename jį peiliu ir šiek tiek nupieškite rankas. Griežinėja morkas ant vidutinio keptuvės. Daržovės paskleidžiamos salotų dubenyje, įpilama druska, cukrus, pipirai, actas, užpilama daržovių aliejumi. Kruopščiai sumaišykite viską ir tarnauti.
Kopūstinės salotos su morkomis ir dešrapusiau rūkyta, taip pat pasirodo skanus, be to, ir maitina. Vietoj dešros, bus virti mėsa. Paruošti jauną kopūstų salotą pagal pirmąjį receptą, tik pabaigoje pridėti smulkiai supjaustytos mėsos arba rūkytos dešros. Čia nepakenks ir virtos naujos bulvės. Salotos gali būti užpilamos sviestu, o ne namų maluniu arba grietine. Gaukite savotišką ir labai skirtingą skonį.
Geras salotas pagamintas iš jaunų kopūstų suobuoliai ir razinos. Iš pradžių ruošiame kopūstus pirmuoju būdu, tai yra, smulkiai pjaustykite, tada morkas ir obuolius supjaustykite vidutine džemu. Razinas gerai nuplaunamas šiltu vandeniu. Įdėkite visas daržoves į dubenį, pridėkite prieskonių ir razinų. Gerai sumaišykite ir tarnauti. Pasirodo, sustiprintą patiekalą, kuris yra labai gerai naudojamas pavasarį, kai organizme trūksta vitaminų.
Jaunų kopūstų salotas galima virtiskirtingais būdais. Pvz., Tai nėra blogai su virtu kiaušiniu, virta bulve ir žaliu svogūnu. Paruoškite taip: pjaustykite kopūstus, supjaustykite kubeliais virtomis bulvėmis ir kiaušiniais. Pjaustyk žalius svogūnus. Mes įdėjome viską į salotų dubenį, mes suknelė su majonezu, grietine galima naudoti. Papuoškite žalias žirnelius ir tarkuotą trynį. Salotos pasirodo maistingos ir skanios. Kepti mėsos pyragai ar žuvies pyragas puikiai tinka. Galite įpilti virtos morkos ir runkeliai kopūstų salotoms, tada jūs gaunate kažką panašaus į vinigrette.
Kopūstų patiekalai yra geri bet kokia forma. Jei yra noras trumpą laiką paversti figūrą, būtina įsitikinti, ar meniu yra tiek salotų, tiek kopūstų, kiek įmanoma dažniau.
