Ar kadaise domėjotės medaus svorio ir jo kiekio santykiu banke? Kodėl svoris gali kisti? Į ką atkreipti dėmesį perkant? Pabandykime išsiaiškinti.
Svorio ir kokybės priklausomybė
Dažnai, pirkdami medų banke, manome:„Kiek pasveria medaus litras medaus?“ Bitininkai teigia, kad vienas litras kokybiško produkto sveria šiek tiek daugiau nei 1,4 kg. Tiksliau sakant, šis skaičius svyruoja nuo 1 402 kg iki 1 443 kg. Trijų litrų butelyje yra 4,5 kg medaus.
Tinkamas pardavėjas nebus išsigandęs dėl klausimo:„Kiek pasveria medaus litras medaus?“ Jis pasvers savo produktus su malonumu, įrodydamas kokybę. Jei svoris neatitinka nurodyto skaičiaus, pirkėjas turėtų jaudintis dėl jo kokybės. Pardavėjai litro medaus kilogramais nenurodo, skambindami kainos dydį, bet ne masę.
Чем мед легче, тем больше в его составе воды, cukraus ir priemaišų. Taigi, jei 1 l medaus sveria 1443 gramus, jo kiekis vandenyje yra 16%. 1429 gramų svoris - 18%. Jei 1 litras sveria 1402 gramus, tai reiškia, kad vanduo yra 22%.
Medus, kurio drėgnis yra daugiau kaip 22%, ilgą laiką negalės stovėti ir netrukus bus fermentuojamas.
Kokybės apibrėžimas
Be to, norėdami sužinoti iš bitininko, kiek lito medaus svorio, kuris jiems yra parduodamas, naudoja kitus kokybės nustatymo metodus.
- Jei medaus sudėtyje nėra daugiau vandens, nei reikia, lašą reikia laikyti ant blizgančio popieriaus 5-7 minutes.
- Vandenyje tikrasis medus visiškai ištirpsta, be nuosėdų.
- Jodas lašinamas į vandeninį medaus tirpalą. Jei dėmė pasidarė mėlyna - miltai buvo sumaišyti su medumi.
- Kokybiškas medus ant šaukšto suvyniotas kaip virvelė.
Kiek sveria litras medaus - sužinojai, kaip greitaipatikrinti kokybę - mes taip pat žinome. Šiuo metu klastotės išmoko priderinti idealų svorį. Todėl rekomenduojama kreiptis į laboratoriją dėl visiško kokybės įvertinimo.
Dienos suvartojimo lygis
Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 100–150 per dienągramo medaus. Šis tūris turi būti paskirstytas keliomis dalimis. Norint gerai įsisavinti organizmą, rekomenduojama jo nevalgyti su maistu. Prieš valgant, pertrauka turėtų būti bent 1,5 valandos, o po valgio - 3 valandos.
Medus su pienu yra ideali prevencijašalta priemonė. Norėdami išvengti nuovargio, išmaišykite 1 šaukštą ½ puodelio vandens ir gerkite. Esant ūminei anginai, medus geriamas kas 15 minučių, po 1 arbatinį šaukštelį.
O nuo alkoholizmo kenčiantis žmogus nustos gerti, jei vietoje degtinės naudos medų. 100-150 gramų šio produkto per dieną padės susidoroti su šia problema.
Moterims, norinčioms numesti svorio, medus bus puikus cukraus pakaitalas. Be to, kad sumažins suvartojamų kalorijų kiekį, moteris gaus mineralų, mikroelementų ir vitaminų.
Tačiau reikia pažymėti, kad visos naudingos savybės išsaugomos tik 100% jo natūralumo ir aukštos kokybės.
