Pupelių naudojimas virškinimui ir imuninei plėtraisistema jau seniai įrodyta. Jame yra pluošto, magnio, fosforo, vitamino E ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Ypač ši ankštinių šeimos augalas yra būtinas vegetarams ir žmonėms, norintiems numesti svorį. Be to, reikia pasakyti, kad pupelių salotas su sūriu yra lengva paruošti ir neįprastai skanus.
Norėdami paruošti tokį patiekalą, galite naudotine tik konservai, bet šviežios pupelės įvairių rūšių. Kadangi šio patiekalo gana didelis kiekis receptas ingredientai gali būti skirtingi, juk pupelės, sūris ir mišinys paragauti ne tik beveik visų daržovių, bet ir mėsos, dešrų produktų ir daugelio kitų produktų.
Taigi, šventiniam stalui galite virtipupelių salotos su sūriu ir kumpiu. Be pagrindinių ingredientų, jums reikia keletą obuolių, česnako grietine ir majonezo. Pupelės geriau pasiimti raudoną, konservuotą savo sultyse. Kumpį ir sūrį supjaustyti smulkiais kubeliais. Obuoliai nulupami ir supjaustyti gabalais, kurių dydis yra maždaug su likusiais ingredientais. Viskas sumaišomi, pupelės dedamos, presuojami česnakai ir apsirengiami majonezu.
Kitas receptas, kuris yra paruoštasSalotos iš styginių pupelių su sūriu, galima pasiimti virtos pupelės. Šiuo tikslu jis yra iš anksto įmirkytas nakčiai, po kurio jis virtas maždaug dvi valandas. Be to, reikės lydyto krabų lazdelių žaliavos ir pakuotės, kurios supjaustomos į gabalus, panašius kaip pupelės. Saldžios bulgarijos pipiras nuplaunamas, šerdis iš jos pašalinamas, o likusi dalis supjaustoma į mažus kvadratus. Ingredientai yra sumaišyti, šiek tiek sūdyti, švelniai sumaišyti. Majonezas ant jų yra išlenktas. Jūs galite papuošti salotas su petražolėmis ar krapais.
Labai skanus ir malonus yra pupelių salotospomidoru. Paprasčiausias receptas yra toks. Skrudinti svogūnai ir morkos pridedami prie pupelių, kurių skystis nusausinamas. Įtrinkite susmulkintus graikinius riešutus ir tarkuotą sūrį, šiek tiek citrinų sulčių. Šią salotą galite užpildyti pomidorais, supjaustytais iš pupelių arba mažu majonezo kiekiu. Be to, čia galite įdėti kumpio ir pjaustytų virtų kiaušinių.
Jei yra žaliosios pupelės (geriau imtisjauni), galite pagaminti pupelių salotas su sūriu ir salierais. Norėdami tai padaryti, virkite pupeles ir salierus iki pusiau virti. Pjaustytą svogūną tam tikrą laiką troškinama saulėgrąžų aliejuje, po to pridedami keli šaukštai pomidorų pasta, žiupsnelis druskos, šaukštelis cukraus ir acto. Keletą minučių viskas paliekama ant ugnies. Salierai yra nulupti ir supjaustyti į mažus kubelius, sumaišyti su pupelėmis, viršuje virinami tarkuotu sūriu. apsirengusios salotos su atšaldytu padažu, supjaustyti žalumynai.
Šviežių daržovių skonio pupelių salotos irkopūstai. Norėdami tai padaryti, geriau pasiimti žiedinių kopūstų gabalėlį, supjaustyti į keletą dalių ir virti apie 10 minučių sūdytame vandenyje. Po to kopūstai supjaustomi į mažas juosteles, prie jų pridedamos konservuotos pupelės ir žali žirniai. 2-3 virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais, susmulkinti žalumynai, viskas pridedama prie salotų ir prieskoniais su pusiau citrinos sultimis ir nedideliu grietinės kiekiu.
Originalus skonis yra pupelių salotosį kuriuos įdėta grybų (galite imtis marinuotų, keptų, sausų ar šviežių). Toks patiekalas bus ne tik skanus, bet ir didelis baltymų kiekis, kuris yra svarbus vegetarams ar žmonėms, kurie laikosi greitai.
Reikia pasakyti, kad salotos, kuriose pupelės pridedamos su sūriu, nepriklausomai nuo jų paruošimo receptų, bus sėkmingos ne tik kasdieninėje, bet ir atostogų lentelėje.
