닭고기는 가장 흔한 음식 중 하나입니다.우리 테이블에. 그것은 삶고, 튀기고, 불에 구워집니다. 그들은 또한 오븐에서 구워지며 후자의 경우 끝없이 자신 만의 독창적 인 레시피를 만들고 만들 수 있습니다. 예를 들어 야채와 함께 오븐에 구운 닭고기는 매우 맛있습니다. 실은 지금부터 재미있는 레시피를 소개해 드리겠습니다.
야채와 함께 오븐에 치킨
- 치킨 필레 육백 그램
- 양파 1개
- 삶은 쌀 80g
- 호박 한 개
- 버터 80g
- 토마토 4개
- 신선한 완두콩 100g
- 레몬즙 1개
- 갈은 고추
- 고수 20g
준비:닭고기 필레를 씻고 말리고 반으로 자릅니다. 버터를 녹인 다음 필렛에 버터를 바르십시오. 필렛 조각을 작은 형태로 접고 170도로 예열해야 하는 오븐에 10분 동안 보냅니다.
양파를 자르고 호박 펄프를 입방체로 자릅니다.프라이팬에 남은 기름을 두르고 양파와 호박을 볶는다. 3분간 볶은 후 완두콩, 쌀을 넣고 기호에 따라 고추, 소금을 넣는다. 덮은 야채 혼합물을 5분 동안 끓입니다.
완성 된 혼합물을 닭고기에 넣고 뜨거운 물 반 컵 이상을 넣으십시오. 다시 오븐에 넣되 지금은 10분 동안 굽습니다.
토마토를 조각으로 자르고 실란트로를 잘게 자릅니다. 아름다운 접시에 토마토를 담고 고수를 뿌리고 그 위에 닭고기를 뿌린다. 서빙하기 전에 접시에 레몬 주스를 뿌립니다.
야채와 함께 오븐에서 닭고기를 더 맛있게 만들려면 사과 사이다 식초, 올리브 오일 및 다양한 향신료를 섞어 필레를 미리 담그십시오.
사과로 채워진 오븐의 치킨
- 암탉
- 꿀 1 티스푼
- 3 녹색 사과
- 설탕 티스푼
- 머스타드 티스푼
- 견과류 10g
- 식물성 기름
준비:닭고기를 씻고 말리고 조미료와 소금으로 문지릅니다. 겨자와 꿀을 섞고 닭고기 전체에 혼합물을 바르십시오. 사과는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 호두를 자르고 설탕과 사과와 섞는다. 닭고기를 준비된 혼합물로 채우십시오. 베이킹 시트에 가슴 쪽이 아래로 향하게 놓습니다. 베이킹 시트에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오. 약 1 시간 동안 오븐에서 닭고기를 굽습니다.
화이트 와인에 치킨
- 스파게티 500g
- 닭 가슴살 6개
- 파마산 치즈
- 340g의 샴피뇽
- 밀가루
- 레몬 1개
- 드라이 화이트 와인 한 잔
- 헤비 크림 반 잔
- 버터 네 스푼
- 올리브 오일 두 스푼
- 케이퍼 한 스푼
- 신선한 파슬리
- 닭고기 국물
준비:스파게티면을 삶고 가슴살을 밀대를 이용해 같은 두께가 되도록 굴려주세요. 소금과 후추로 간을 합니다. 그런 다음 각 유방을 밀가루로 굴립니다. 프라이팬에 두 종류의 기름을 모두 가열합니다. 거기에 가슴살을 놓고 양쪽을 볶습니다. 닭을 꺼내서 팬에 버섯을 넣고 화이트 와인을 붓는다. 덩어리를 약간 볶은 후 레몬 주스를 넣으십시오. 방해가 됩니다. 때때로 저어주면서 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 크림을 붓고 파슬리와 케이퍼를 넣습니다. 스토브를 분리하십시오. 혼합물을 다시 잘 섞고 후추와 소금을 넣으십시오. 필레 조각 옆에 접시에 스파게티를 넣으십시오. 모든 것에 소스를 붓습니다. 간신히 강판 치즈를 뿌립니다.
그러한 흥미로운 요리법은 단순히 의무적입니다.집에 있는 돼지 저금통에 흥미로운 아이디어를 채워보세요. 야채와 함께 오븐에 넣은 닭고기, 사과로 채워진 화이트 와인으로 요리 - 이미 이러한 요리를 준비하는 데 어려운 것이 없다는 것을 알았습니다. 가장 중요한 것은 부엌에서 마술을 하고 싶은 열망과 물론 최소한 한 시간의 자유 시간을 갖는 것입니다. 훌륭한 요리 경험이 없어도 문제 없이 맛있는 닭고기를 요리할 수 있다는 것을 알게 될 것입니다.
