夏は市場が最もいっぱいになる時期ですさまざまな果物やベリー。それらからコンポートを作るだけでなく、ジャムを調理し、サラダをカットし、ホイップクリームでドレッシングすることができます。フルーツゼリーと呼ばれるシックでクールなデザートを作る絶好の機会があります。
この料理は美しいだけでなく、とても美しいですおいしい。また、調理時間もそれほどかかりません。ダイニングやお祭りのテーブルを完璧に飾りましょう。低カロリーなので、この姿を追う女の子でも、いつでも喜んでこの繊細さを味わうことができます。
ベリーゼリー
あなたはどんなベリーからゼリーを作ることができます冷蔵庫で食べるか、庭から摘み取っただけです。このようなデザートを作るには、リンゴとラズベリーのジュース（それぞれ約1.5杯）、もちろんゼラチン（約15グラム）、いくつかの種類のベリー（ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー）が必要です。
ジュース（提案されたもののいずれか）と4を飲むのに十分です小さな鍋に大さじを注ぎます。すべてのゼラチンをそこに注ぐ必要があります。よく混ぜた後、5分間そのままにしておきます。その後、鍋を弱火にかけ、ゼラチンがジュースに完全に溶けるようにします。加熱するときは、容器の内容物を継続的に攪拌する必要があります。ゼラチンが溶けたらすぐに、利用可能なすべてのジュースを追加し、火でさらに2〜3分間混合物を加熱できます。この時間の後でのみ、得られた温かい液体をふるいを通して濾過することができます。
すべてのベリーはこの時までにすでにあるはずです洗って準備しました。それらはコンテナに配置されます。主なものは彼らが暖かいということです。そうでなければ、加熱されていない花瓶に入ると、ゼリーは塊に変わります。得られた温かい液体でベリーを満たし、容器は冷蔵庫に送られ、そこでゼリーが1、2時間以内に形成されます。そして今、デザートの準備ができました！
冬のフルーツゼリー
冬でも晩秋でも市場に出回っている新鮮な果物が問題です。すべての店で販売されている冷凍果物からゼリーを作ることができます。これには、冷凍パイナップル、ピーチ、またはチェリーが必要になります。果物にはいくつかの種類があることが望ましい。繰り返しになりますが、ゼラチンは便利です。それは少なくとも2つの小袋でなければなりません。砂糖とコンポートが必要です（どれでも：マルメロ、サクランボ、アプリコットから）。
まず、すべての果物をこねる必要がありますブレンダーを使用します。マッシュポテトが手に入りますが、これはきれいなチーズクロスでろ過する必要があります。少し冷たく、しかしすでに沸騰した水が結果として生じる塊に注がれるので、ゼリーは美しく、美味しくて透明であることがわかります。果物の混合物を弱火にかけます。最も重要なことは、将来のゼリーの美しく豊かな色が失われないように、このピューレを沸騰させる必要がないということです。それぞれの特定の種類の果物からのマッシュポテトは、互いに独立して別々に調製されることに注意する必要があります。次に砂糖を加えて味を整えます（好きなだけ）。
一方、ゼラチンは膨潤するように浸す必要がありますそして、準備されたフルーツデザートに追加します。膨らんだゼラチン大さじ数杯を各鍋に入れます。最初のフルーツピューレは容器（ボウル、ボウル、グラスなど）に注がれ、冷蔵庫に入れられます。ゼリーが少し冷めたら、上に2層目を追加して冷蔵庫に戻します。最後に、最後のレイヤーはコンポートにすることができます。
フルーツゼリーは素晴らしいデザートです冬の霜は脚気を防ぎ、活力を与えます！とりわけ、これは本物の傑作であり、本物のテーブルデコレーションとして役立つことができる料理の芸術作品です。
フルーツゼリーの作り方
エキゾチックなフルーツからも素晴らしいゼリー。たった1時間です。パイナップル、バナナ、ブドウ、桃、砂糖、ゼラチンを事前に準備する必要があります。すべての果物は小さな断片にカットされます。まず、パイナップルとピーチが便利です。甘いコンポートが調理されるのは彼らからだからです。これらの果物を2カップの冷たい沸騰したお湯で注ぎ、砂糖を加え、沸騰するまで調理します。
その間、ゼラチンはすでに水で満たされているはずです。すべての果物はコンポートから取られ、ボウルに配置され、バナナとブドウがそこに追加されます。そして、膨潤したゼラチンは液体を妨害します。火の上で、混合物全体が均一になるまで混合され、その後、ボウルに注がれ、冷蔵庫に送られます。出来上がり-ゴージャスなフルーツゼリーの準備ができました！
