オレンジゼリーはとても人気のある珍味ですが、一年中いつでもテーブルの装飾になることができます。多くの人は柑橘系の果物なしで新年のごちそうを想像することはできません、そしてそのようなデザートは普通のお茶を飲むのに非常に役に立ちます。夏の暑さの中、柑橘系の香りがする冷えたゼリーがすっきりとリフレッシュします。そのような料理をまだ準備していない場合は、私たちのヒントがニュアンスを理解し、いくつかの珍しいアイデアを提案するのに役立ちます。
梨を殻から取り出すのと同じくらい簡単：パックからのゼリー
このレシピは、最もおいしいとは言えません。便利ですが、調理速度の点では、彼は単に記録保持者です。この種のオレンジゼリーを作るために料理本を調べる必要さえありません。レシピはパッケージに記載されています。バッグの中身を推奨量の水に溶かし、小分けした器具に注ぎます。ゼリーが固まるまで待つだけです。
デザートをもっと美しく見せたい場合は、分割したロゼットに皮をむいたオレンジスライスを追加します。
ジュースまたはフレッシュのゼリー
おいしくてヘルシーなオレンジゼリーが作れます。ゼラチンレシピは、柑橘類のジューサーを持っている人にとっては素晴らしいアイデアです。
2つの新鮮なオレンジからジュースを絞ります。水を加えて、得られた液体を500mlにします。ゼラチン25gを少量の水に浸し、よく膨らませます。ジュースを加熱し、ゼラチンを加えてよく混ぜます。得られたオレンジゼリーを美しいボウルに注ぎます。
このデザートの場合、硬化するには4〜5時間で十分です。提供する前に、柑橘類のくさび、ミントの葉、ホイップクリームまたはベリーを飾ります。
デザート「ゼリースライス」
最近このデザインオプション絶大な人気を得ました。ゲストを感動させて喜ばせたいなら、次の休暇に備えてこのようなオレンジゼリーを用意してください。そのレシピは古典的なものと変わりませんが、液体の量を減らす必要があります。
この料理は、たとえば通常のオレンジと真っ赤なシチリアオレンジを組み合わせて、さまざまな色の柑橘系の果物から調理すると特に印象的です。
4つの大きなオレンジを完全にすすぎ、乾燥させます。皮膚を傷つけないように注意しながら、半分に切り、大さじを使って歯髄を取り除きます。とりあえずボウルを脇に置いて、オレンジゼリーを作り始めます。ジューサーを使用してジュースを絞り出すか、フォークで果肉を完全にこねてチーズクロスで絞ります。得られた液体を測定します-ゼラチンの量はこれに依存します。ジュース0.5リットルに30グラムの粉末ゼラチンが必要です。必要に応じて、ジュースを水で希釈することができます。
ゼリーも同じように作ります。ゼラチンを浸し、液体を加熱し、溶かしてかき混ぜます。オレンジの半分に注ぐために残っています。作業しやすくするために、マフィン焼き皿を使用することができます。オレンジの半分のボウルをその中に入れてください、そして、ゼリーが固まるとき、それらはひっくり返りません。
型を冷蔵庫に入れます。ゼリーが完全に固まったら、各半球を2〜3個に切ります。
テーマパーティーの独創的なアイデア
オレンジゼリーを一度は作ってみたら、難しいことは何もないことがわかります。形を試してみませんか？
パーティーにとって、これは素晴らしいアイデアです。ファンタボトルの形でオレンジゼリーの準備。この飲み物には、ラベルと一緒に空の0.5リットルのプラスチック容器が必要です。ゼラチンを入れたジュースを一番上までボトルに注ぎます。ラベルをはがし、とりあえず取っておきます。冷蔵庫に入れてセットします。クレリックナイフを使用して、ボトルといくつかの水平方向のカットを垂直にカットします。プラスチックを慎重に剥がします。ゼラチンブランクにラベルを貼り、トップをオリジナルのキャップで飾ります。提供した後、ゼリーの「ボトル」は簡単に円形に切ることができます。
そして、このアイデアは、ハロウィーンやその他のホラーをテーマにしたパーティーに最適です。ここでも、通常のオレンジとシチリアのオレンジを使用してコントラストを再生できます。
別の容器でゼリーを作り、みじん切りにするさいの目に切って、皮で作ったボウルに入れます。面白い怖い顔は、最初に通常のペンで描き、次に鋭い刃または聖職者のナイフで切り取ることができます。
